उपयोगी गुण, थर्मल और दिलचस्प बनाने की विधि: कुछ दलिया सबसे प्रोटीन में

बचपन से, हर कोई जानता है कि दलिया बहुत उपयोगी भोजन है। लेकिन आज हम एक मेस प्रोटीन के अधिकांश में होने के बारे में बात करना चाहता हूँ। सभी अनाज विटामिन और खनिज, अमीनो एसिड और पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। काशी हमेशा ध्यान के योग्य हो गया है, और यहां तक कि सुपरमार्केट में उत्पादों की वर्तमान विविधता में उनकी प्रासंगिकता नहीं खोया।

ऐतिहासिक अनुभव

हम अनाज उत्पादों के उपयोग के सदियों पुराने अनुभव के पीछे है। यह भोजन के सबसे पुराने स्रोत है, जो लोगों का लाभ लेने का फैसला किया है। अन्य 17 हजार साल पहले, प्राचीन सभ्यताओं जौ खाने लगे। एक छोटी सी बाद में जई और बाजरा में महारत हासिल। फिर हम कुछ दलिया सबसे प्रोटीन पर नहीं चुनते,। खाद्य कि इस क्षेत्र में बड़ा हुआ चला गया। यह तृप्त बशर्ते अनाज और आबादी के सबसे गरीब क्षेत्रों के लिए सस्ती आहार, शक्ति और ऊर्जा के साथ लोगों को आपूर्ति की।

अलग अलग तरीकों से इस्तेमाल किया अनाज। इनमें से पकाया सूप और दलिया, और पाक केक के लिए मिल्ड। मना और उनमें से समृद्ध है। इस मामले में, अनाज मांस सजावटी खाद्य के रूप में इस्तेमाल किया गया। आज हम अधिक अनाज की तुलना में हम मध्ययुगीन निवासियों के भोजन में था की पहुंच है। इनमें से कौन सबसे अधिक मूल्यवान होते हैं? शरीर के लिए लाभ प्रोटीन सामग्री की गणना करने के लिए उपयोग किया जाता। यह हमारे ऊतकों और अंगों के लिए एक महत्वपूर्ण निर्माण खंड है। यही कारण है कि हम गंदगी की किस तरह सबसे प्रोटीन पता लगाने के लिए आज का फैसला किया है है।

जई का आटा

आज, कई लोगों के गुच्छे "हरक्यूलिस" खरीदते हैं। हालांकि, यह चपटा है अनाज पहले से ही लाभकारी गुण से वंचित। तो अगर आप अपने आप को एक स्वस्थ आहार के एक समर्थक मानते हैं, यह पूरे दलिया लेने के लिए सबसे अच्छा है। यह खाना पकाने इतना मुश्किल नहीं है। लेकिन फास्ट फूड गुच्छे - एक परिष्कृत उत्पाद है जो उपयोगी कुछ भी करने के लिए शरीर नहीं देता है।

जो सबसे अधिक प्रोटीन दलिया के बारे में बात करते हुए एक जई के बारे में भूल नहीं कर सकते। यह जौ है एक द सबसे प्राचीन। प्रोटीन के अलावा, यह ट्रेस तत्वों और विटामिन, साथ ही फाइबर की बहुतायत भी शामिल है। थर्मल सामग्री 355 उत्पाद की 100 ग्राम प्रति किलो कैलोरी है। अनाज पेट जो ब्रश के रूप में कार्य में अघुलनशील फाइबर होते हैं। वे दीवारों और एक साथ वापस ले लिया कोलेस्ट्रॉल साफ़।

नियमित रूप से दलिया खाने, आप जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से छुटकारा मिलता है। यह ऊर्जा का एक बहुत देता है, तो यह दिन भर में ताजा कर दिया जाएगा। दुम एक एंजाइम है कि आंत में वसा के अवशोषण को बढ़ावा देता है शामिल हैं। दलिया बायोटिन की एक बड़ी संख्या है, जो सक्रिय रूप से कोलेस्ट्रॉल चयापचय, प्रोटीन और एमिनो एसिड में शामिल है सुविधाएँ।

हालांकि, हर दिन दलिया खाने खाने के लिए, हमें याद रखना चाहिए कि यह शामिल phytic एसिड। यह आंत में कैल्शियम के अवशोषण, जो ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में परिणाम कर सकते रोकता है।

आप एक स्वादिष्ट "हरक्यूलिस" खाना बनाना जानते हो? डालना अनाज के साथ पानी पर दर का 1/3, और पुट पर आग। 10 मिनट के बाद, पैन क्रीम जोड़ें और ढक्कन बंद। रसभरी, चेरी या जामुन: परोसने से पहले, जामुन जगह।

एक प्रकार का अनाज

अगर हम एक मेस प्रोटीन के अधिकांश में होने के बारे में बात करते हैं, इसे तुरंत आता है करने के लिए मन कुटू है। स्वादिष्ट, भुरभुरा, पौष्टिक, यह कई साइड डिश के साथ एक पसंदीदा है। आप के लिए हो सकता है कि यह एक रहस्योद्घाटन होगा, लेकिन कुटू एक अनाज, सबसे अनाज की तरह नहीं है। इस जड़ी बूटी है, जो करीबी रिश्तेदार है - एक प्रकार की वनस्पति। इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री कम है, और शरीर एक लाभ भारी हो जाता है। 100 ग्राम केवल 320 किलो कैलोरी की है।

यह पोषण मूल्य के लिए अनाज में एक अतुलनीय नेता हैं। खेतों में प्रयुक्त पर इसके बड़ी संख्या में आधारित आहार। प्रायः, वजन कम करने के लिए निर्णय लेने, लोगों को भोजन में प्रोटीन पर अधिक ध्यान दें करने के लिए शुरू। तालिका की मदद से आप एक इष्टतम आहार कि यह संभव आदर्श को प्राप्त करने के कर देगा बनाने के लिए।

एक प्रकार का अनाज न केवल जो लोग अपने आंकड़ा देख रहे हैं है। यह शाकाहारियों के लिए पशु प्रोटीन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद आप एक स्वस्थ आहार का निर्माण करने की अनुमति देता है। कुटू की रचना की राशि संयंत्र प्रोटीन 18% तक पहुँचता है। यह एक बहुत ही अच्छा संकेत है। इसके अलावा, यह पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध है।

यह अनाज लोकप्रिय एक मिनी फार्मेसी के रूप में जाना जाता है। इसके बारे में एक अंतहीन बात कर सकते हैं। लेकिन सबसे अधिक बार यह किसके लिए उन रुचि महत्वपूर्ण भोजन में प्रोटीन (तालिका , एक तुलनात्मक विवरण देता है ताकि आप देख सकते हैं कि इसकी सामग्री विभिन्न अनाज में अलग है)।

इसके अलावा, कुटू नशा और विषाक्तता से शरीर को बचाता है। यह detoxifies और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। आप अनिश्चित काल के लिए स्थानांतरित कर सकते हैं, कुटू चयापचय संबंधी विकार और मोटापे, साथ ही विटामिन की कमी के साथ मदद करता है। इसका कारण यह है कि यह विटामिन बी, फास्फोरस, कैल्शियम, मैंगनीज और पोटेशियम, लोहा और मैग्नीशियम में समृद्ध है, आश्चर्य की बात नहीं है।

बर्तन में स्वादिष्ट कुटू तैयार करने के लिए बहुत आसान। इस nasypte के लिए यह दुम और उबलते पानी डालना। 15 मिनट के लिए ओवन में बर्तन रखो। अब, मक्खन के बीच में ढक्कन और जगह खोलें और फिर कुछ मिनट के लिए ओवन में वापस लौटें। यह पकवान पता चला है, दोनों रूसी स्टोव से।

अगर हम क्या दलिया सबसे प्रोटीन सूची के बारे में बात अक्सर कुटू के साथ शुरू होता है। लेकिन क्या यह वास्तव, चलो आगे देखो है।

जौ की बुकनी

उसे आज नाहक भूल। केवल भोजन कक्ष अभी तक तैयार rassolnik हाँ garnirnuyu जौ में। कई लोग इसे करने के लिए हो बेस्वाद, लेकिन वास्तव में सिर्फ करते नहीं पता है कि कैसे करने के लिए पकाना ठीक से। यह पीस जौ उत्पाद है कि प्राचीन रोमन के आहार का आधार बनाया। , इस गंदगी खाने के लिए के रूप में वह जल्दी से ऊर्जा की लागत के लिए बना खुश ग्लेडियेटर्स। रूस में, यह जब तक यह गेहूं दबाया नहीं है लोकप्रिय था। अगर हम स्वस्थ आहार है कि प्रोटीन का एक बहुत शामिल करने पर विचार, जौ एक छोटे से मार्जिन के साथ कुटू बाद होगी (तालिका की कल्पना करना यह अधिक स्पष्ट रूप से एक अवसर प्रदान करेगा)। कैलोरी सामग्री - 100 ग्राम प्रति 325 किलो कैलोरी

यह पाक कला सही होना चाहिए। पूर्व सोख जौ रात भर, तो कुल्ला और पानी 1/5 से भरना। करीब एक घंटे उबाल लें जौ और उसके बाद 5-6 घंटे के लिए कम आंच पर पड़ी छोड़ दें।

बाजरा जई का आटा

यह एक थाली में एक असली प्रिय है। यह दुर्भाग्यपूर्ण है कि आज, ज्वार, बाजरा और बार बार खाते हैं। इस दुम न्यूनतम प्रसंस्करण से होकर गुजरती है, और सभी यह के लाभ जमा हो जाती है। गेहूं के प्रोटीन सामग्री के अनुसार कुटू अधिक है, और इसके अलावा, यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। इस कारण से, बाजरा दलिया मधुमेह के रोगियों में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। लेकिन एक स्वस्थ व्यक्ति हो जाता है एक बढ़ावा की ऊर्जा, लंबे समय से स्थायी महसूस की तृप्ति, एक अच्छा खुराक के प्रोटीन और विटामिन। बाजरा उपयोगी वसा जो पोषण और कैलोरी दलिया (प्रति 100 ग्राम 334 किलो कैलोरी) में वृद्धि होती है।

मकई जई का आटा

यह किया जा सकता है डाल पर हमारी सूची के बाद जौ। तथ्य यह है कि इस उत्पाद एक असामान्य और हमारे देश में गैर-पारंपरिक है के बावजूद, यह खाने के लिए सुनिश्चित कर लेना चाहिए। उबला हुआ मकई - इस व्यंजन है मौसमी, और अनाज हैं में दुकानों पूरे वर्ष भर।

यह बहुत संतोषजनक है, बहुत सारे यह सिर्फ काम नहीं करेगा खाने के लिए। लंबी अवधि का आत्मसात। 4 घंटे के भीतर शरीर कार्बोहाइड्रेट नीचे टूट जाएगा और धीरे-धीरे खर्च करते हैं। इस अनूठी विशेषता क्रुप लोग हैं, जो आंकड़ा के बारे में परवाह के लिए एक असली वरदान बना देता है। रचना, प्रोटीन, अधिक पोटेशियम और मैग्नीशियम का एक अच्छा भाग के अलावा। ये ट्रेस तत्वों दिल के लिए बहुत मूल्यवान हैं। विटामिन की एक बड़ी संख्या दलिया offseason में शरीर के लिए एक बहुत मदद करता है। कैलोरी सामग्री - 100 ग्राम प्रति 337 किलो कैलोरी

और हम उच्चतम प्रोटीन सामग्री के साथ सवाल में उत्पाद खत्म। काशी इस लेख में सूचीबद्ध बहुत उपयोगी होते हैं, वे हर दिन खाने के लिए सुनिश्चित हो की जरूरत है। फिर शरीर बहुत लंबे समय तक किया जाएगा। एक और अनाज, जो संबोधित करने की जरूरत नहीं थी।

चावल

7% - अन्य अनाजों की तुलना में, उस में प्रोटीन कम, लेकिन अभी भी एक सभ्य सामग्री है। उत्पाद पृथ्वी पर लाखों लोगों के दैनिक आहार का हिस्सा है। उन्होंने कहा कि पाचन तंत्र और दस्त की बीमारियों के लिए बचाता है। यह है एक बहुत की कार्बोहाइड्रेट और फाइबर। पोषक गुणों विविधता के आधार पर थोड़े अलग हैं। यह भूरे रंग का चयन करने के लिए सबसे अच्छा है। सबसे उच्च गुणवत्ता वाले स्टार्च में सभी अनाज चावल की। कैलोरी - के बारे में 320 100 ग्राम प्रति किलो कैलोरी

बजाय एक निष्कर्ष की

यह कैसे गूदा और अधिक लाभ कहना मुश्किल है। वे सभी उत्कृष्ट हैं प्रोटीन, के स्रोतों फाइबर और विटामिन। इसलिए, यह सबसे अच्छा होगा अगर आप उन्हें अपने आहार में बारी बारी से होगा। अनाज के प्रोटीन सामग्री के अनुसार केवल सेम को पार किया। अच्छी तरह से खाओ और स्वस्थ रहने के।