अपने हाथों से पकवान को सजाने के तरीके - कुछ सुझाव

फंतासी को वेंट देने के लिए, व्यंजनों के डिजाइन में रचनात्मक सिद्धांत को लागू करने का मतलब है प्रक्रिया से ही एक अच्छा मूड पाने के लिए और सफलतापूर्वक अपने उत्सव और सामान्य घर के भोजन के साथ अपने स्वाद, शोधन और कौशल को सराहना करते हैं। अपने खुद के हाथों से एक डिशिंग सजावट एक पेशेवर कौशल नहीं है, न नक्काशी की है, लेकिन कुछ प्रयास और थोड़े समय के साथ, आप एक रेस्तरां में जैसा टेबल सुंदर रूप से सजा सकते हैं

रंग की कुछ गुर

सबसे पहले, आपको रंग पैलेट पर फैसला करना होगा। भोजन के रंगों का उपयोग, उदाहरण के लिए, बीट्रोट का रस या कारमेल अर्क, इसे समृद्ध करने में मदद मिलेगी। इन फंडों को पहले से तैयार करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में जमा करें बीफ़ का रस आसानी से प्राप्त किया जा सकता है: खुली रूट को सूक्ष्म रूप से काट लें, एक छोटी मात्रा में पानी डालें, प्लेट पर या माइक्रोवेव में पकाएं, ग्लास के कंटेनर में सिरका, तनाव और स्टोर जोड़ें। यह लाल रंग के अलग-अलग रंग होंगे। इसी उद्देश्य के लिए रास्पबेरी, एक क्रैनबेरी, एक चेरी, एक किशमिश के जामुन का उपयोग करना संभव है। कोको, चॉकलेट, कॉफी, कारमेल भूरे रंग के रंग दे देंगे। इसके अलावा, प्याज कुम्हारे अच्छे हैं, जेली और अंडा सफेद के लिए शोरबा को रंग देते हैं। हरे रंग में पालक और सॉरल रंग का उत्पाद नारंगी छील और टमाटर - नारंगी में तो आप मांस या मछली स्नैक को सजाने के लिए एक रंगीन मेयोनेज़ या किसी पका हुआ सॉस बना सकते हैं। अपने स्वयं के हाथों से पकवान की सजाने की प्रक्रिया को प्रेरणा की आवश्यकता है, जैसे किसी अन्य प्रकार की रचनात्मकता और रचनात्मकता सभी में निहित है, खासकर यदि आप उपयुक्त फ़ोटो के साथ अपनी इच्छा को गर्म करते हैं और सलाह के साथ साथ जाते हैं

सब्जियों से व्यंजनों का सजावट

बारीकी से एक मशहूर मिठाई काली मिर्च, प्रत्येक - अलग, जैतून, जैतून काट। मेयोनेज़ के साथ मिश्रित पीस की छोटी गेंदों को रोल करें, उन्हें रोल करें और प्रत्येक दंर्तखोड़ी या एक छोटी सी कटार में छड़ी दें। सुंदर और आरामदायक एक बड़ी थाली पर उन्हें मसालेदार खीरे, व्यवस्थित प्रशंसक-आकार, उबला हुआ भरवां अंडे, सलाद के लिए खूबसूरती से कटा हुआ घटकों के बीच समूहों में रखता है। उदाहरण के लिए, बीट्स, गाजर, आलू पत्ते, पंखुड़ी और अन्य आंकड़े बनाने के लिए विभिन्न मोल्ड्स का उपयोग कर जमीन पर लगा सकते हैं। इसी तरह जेली को सजाने और भरना। आप पूरे चित्र एकत्र कर सकते हैं: झोपड़ियां, गुलदस्ते, एक्वैरियम और इसी तरह। और जाहिर है, हर कोई जानता है कि फूल सब्जियों से कैसे बनते हैं : पतले स्लाइस, घुंघराले, और उनमें हरा मटर, एक क्रेनबेरी या मेयोनेज़ की एक बूंद। एक साधारण बल्ब से साधारण चाकू का उपयोग करके, विशेष रूप से उज्ज्वल और सुरुचिपूर्ण आभूषण तैयार करना संभव है।

फल व्यंजनों की सजावट

फल खुद पूरे रंगीन स्पेक्ट्रम का गठन करेंगे , वे उत्सव की मेज की सबसे अच्छी सजावट हैं। अपने खुद के हाथों से पकवान करने के लिए मुख्य बात यह है कि फल को धीरे से काट लें और इसे स्वाद के साथ मिलाएं। वे पूरी तरह से प्रस्तुति के किसी भी रूप में उत्सव की मेज को सजाने, लेकिन आप इसे बहुत प्रभावी कर सकते हैं। यदि आप नारंगी, अंगूर, नींबू के बड़े से छोटे टुकड़ों को जोड़ते हैं, तो आप फूलों की तरह एक आकृति प्राप्त करेंगे और किवी इस माला की पत्तियों को चित्रित करने में मदद करेंगे। आप कार्टून "चूंगा-चेंंगा" से एक तस्वीर बना सकते हैं - खजूर के पेड़, एक द्वीप, सूरज और समुद्र, केले से, एक ही कीवी, मेन्डार्निन स्लाइस और एक नारंगी सर्कल। फलों, मोर और हाथी से हाथों के साथ अपने हाथों को पकाने के परिणामस्वरूप न सिर्फ खजूर के पेड़, बल्कि क्रिसमस के पेड़ भी प्राप्त होते हैं, यहां तक कि खिलौनों के साथ भी। किसी भी मामले में, उत्सव की मेज पर इकट्ठे हुए लोग फलों की प्लेट के रूप में बहुत खुश हैं विशेष रूप से खुश बच्चे हैं, जो अपने स्वयं के हाथों से पकवान की सजाने की प्रक्रिया में भी शामिल हो सकते हैं।