Sturgeon, ओवन में बेक

Sturgeon मछली शाही तालिका के योग्य माना जाता है। क्योंकि वह पोषक तत्वों का एक बहुत, मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है यह कोई संयोग नहीं है। सफेद मांस, जो एक लाल, लगभग कोई हड्डियों कहा जाता है, वे उपास्थि, जो काफी खाने के लिए संभव है द्वारा प्रतिस्थापित कर रहे हैं। ओवन सबसे लोकप्रिय शेफ में पकाने की विधि स्टर्जन, मछली स्वादिष्ट और जल्दी और आसानी से तैयार पता चला है के रूप में।

स्वयं के रस में Sturgeon

पूरे मछली लिया भोजन की तैयारी के लिए। Sturgeon, धोया जाना चाहिए साफ किया और निराश। किसी भी तेल के साथ भोजन पन्नी और तेल ले लो। , उसे मछली, नमक और काली मिर्च, चादर डाल इतना है कि यह खाना पकाने के दौरान का रस, एक बेकिंग शीट और ओवन में जगह पर डाल दिया प्रवाह के लिए संभव नहीं था। खाना पकाने के समय 40-50 मिनट होगा। Sturgeon, एक तरह से ओवन में बेक सभी स्वस्थ वसा रहता है, यह रसदार पता चला है और स्वाद बहुत चिकन के समान है। जब ऐसा होता है कम कैलोरी उत्पाद और एक आहार भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

आप थोड़ा, भोजन का स्वाद बदल अगर मछली सब्जियों zafarshirovat पूर्व कर सकते हैं। अक्सर इस उद्देश्य प्याज और गाजर ले लो। बो अर्धवृत्त, वनस्पति तेल में तली हुई जाती रहती। गाजर एक मोटे कश पर मला और यह भी तला हुआ। फ्राइंग प्रक्रिया में उन्हें podsolite सुनिश्चित करें, तो वे स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं। तले हुए प्याज और गाजर और उनके उदर गुहा स्टर्जन साथ सामान मिश्रण। पन्नी और सेंकना में लपेटें। यही कारण है कि सब्जियों के साथ ओवन में बेक स्टर्जन की तैयारी कर रहा है। प्याज और गाजर के लिए, यदि वांछित, आप मशरूम या पागल जोड़ सकते हैं।

पन्नी के बिना व्यंजनों

Sturgeon, ओवन खुला तैयार कर सकते हैं में पूरे पके हुए, तो एक अच्छा परत, जो सफेद सॉस और नींबू की सेवा से सजाया गया है मिलता है।

ऐसे मामलों में, यह सब्जी तकिया पर मछली बेक वांछनीय है। यह अंत, सही आलू, अधिक है कि यह मछली के लिए सही गार्निश है करने के लिए।

आलू, धोया खुली और पतली हलकों में कटौती का एक किलो के बारे में। एक तेल शीट पर उन्हें निर्धारित करना और नमक के साथ छिड़के। शीर्ष जगह नमकीन और peppered स्टर्जन, मछली के लिए मेयोनेज़ या सॉस की एक पतली परत के साथ यह चिकना और 50 मिनट के लिए बेक करने ओवन में भेजें।

ओवन में बेक Sturgeon, सब्जी तकिया के बिना तैयार किया जा सकता। तुम बस मेयोनेज़ के साथ यह स्मियर कर सकते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, तो बेक। इन प्रयोजनों के लिए, आप बल्लेबाज या अंडे का उपयोग कर सकते हैं। फिर मछली एक मोटी चमड़ी, जो चबाने के लिए मुश्किल है, लंबे समय से खाना पकाने के बाद भी द्वारा साफ किया जा सकता। चमड़ी मछली पीटा अंडे में आटा में डूबा हुआ है, तो और एक बेकिंग शीट पर सेंकना भेजें।

बल्लेबाज का आटा और अंडे से बने। यह इतनी के रूप में मछली से दूर निकास के लिए नहीं बासी की एक परत बेक करने के लिए पर्याप्त नहीं पर्याप्त मोटी होना चाहिए, लेकिन। आप जोड़ सकते हैं बल्लेबाज के लिए एक छोटे से सोडा नरम था।

स्टर्जन टुकड़े

Sturgeon पकाया जा सकता है, पके हुए स्लाइस। ऐसा करने के लिए, मछली, धोया जाना चाहिए साफ, निराश, आधे में विभाजित और रीढ़ की हड्डी को हटा दें। फिर ध्यान से त्वचा और fillets टुकड़ों में काट 2-3 सेमी को हटा दें। चौड़ाई में।

पाक परत रखी पर कटा हुआ प्याज के छल्ले, आलू तो, मेयोनेज़ सॉस लिप्त। इसे बनाने के लिए, मेयोनेज़ लेने के लिए और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ मिश्रण। फिर मछली रखना यह प्याज की एक और परत, और फिर से मछली है पर। आलू को बंद करें, कसा हुआ पनीर के साथ उदारता से छिड़क और एक घंटे के लिए ओवन में डाल दिया।

आप मछली के साथ आलू की स्तरीय केक का एक प्रकार मिलता है। परोसें यह 10 सेमी से 10 के वर्गों में कटौती की जानी चाहिए।, सलाद और "पाई" लाल और पीले शिमला मिर्च के कुछ छल्ले बिछाने के लिए के शीर्ष की थाली के साथ सजाया। एक महान इसके अलावा और एक आभूषण स्टर्जन से व्यंजनों की माना नींबू स्लाइस और ताजा टमाटर।