Multivarka में अखमीरी रोटी: व्यंजनों। कैसे अखमीरी रोटी multivarka बेक करने?

क्या अपने हाथों से, ताजा, सुगंधित रोटी, प्यार के साथ पकाया जाता है की तुलना में अधिक सुंदर हो सकता है? , छोटा नरम और स्वादिष्ट, यह ठीक ही तालिका के "सिर" कहा जाता है। इस लेख में हम कैसे अखमीरी रोटी multivarka बेक करने के बारे में बात करेंगे। और हम आपको बता देंगे इस शानदार पाक उत्पादों के लाभ क्या है।

अपनी तालिका में रोटी अखमीरी। घर का बना गरिमा

अखमीरी रोटी - एक उत्पाद बेकर के खमीर के उपयोग के बिना एक विशेष प्रौद्योगिकी द्वारा निर्मित। दही, केफिर, गोभी का रस, मट्ठा या दही - एक नियम के रूप में, वे उदाहरण के लिए स्टार्टर बदल दिया जाता है,। कभी कभी आटा पाक bezzdrozhzhevogo ले हॉप्स किण्वन। एक स्वस्थ आहार के भक्त मानते हैं कि इस रोटी, खमीर के विपरीत, लाभ का एक बहुत कुछ है। सबसे पहले, यह, समूह बी, साथ ही पीपी और ई की विटामिन की उच्च सामग्री के अलावा की वजह से अत्यंत उपयोगी है संरचना में और यह लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम के रूप में बहुमूल्य खनिजों, है। दूसरे, अखमीरी रोटी जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य को बढ़ावा देने और आंत्र गतिशीलता को सक्रिय करने, सेल्यूलोज की एक बड़ी मात्रा में होता है। तीसरा, इस तरह के एक आटा उत्पाद कम अम्लता है, इसलिए यह पेट के रोग, आंतों या कवक घावों dysbiosis के साथ लोगों को पता चलता है। अक्सर bezzdrozhzhevoy रोटी इस तरह के चोकर, पूरे असंसाधित अनाज, गेहूं बीज, समुद्री शैवाल, माल्ट, गुड़, आदि के रूप में लाभदायक तत्व, जोड़ने इन प्राकृतिक अवयवों के सभी एक अत्यंत उपयोगी उत्पाद है कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत में रोटी की बारी है, यह कई शरीर प्रणालियों के कामकाज को सामान्य बनाने और यहां तक कि अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।

कैसे आसान और सरल अखमीरी रोटी पकाने के लिए? multivarka में!

दुर्भाग्य से, बेकरी, एक दुकान में, अक्सर की नहीं उच्च गुणवत्ता खरीदा है। आप अपनी भलाई और घर के स्वास्थ्य के बारे में परवाह है, तो अपने हाथों उपयोगी अखमीरी रोटी बेक करने में जानने के लिए सुनिश्चित करें। आधुनिक रसोई उपकरणों - - multivarka में यह मुश्किल नहीं है। पेस्ट्री बेहतर खस्ता और हवादार, खुशबूदार टुकड़ा के साथ प्राप्त की। अपने हाथों के साथ अखमीरी रोटी बनाने के लिए, आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• गेहूं का आटा - 230 ग्राम;
• जई के गुच्छे - 100 ग्राम;
• wholemeal आटा - 220 ग्राम;
• केफिर - 450 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चम्मच;।
• मक्खन - 40 ग्राम;
• सोडा - 1 चम्मच

खमीर के बिना रोटी की तैयारी की प्रौद्योगिकी

शुरू करने के लिए, एक बड़े कटोरे और wholemeal गेहूं के आटे में मिला दें। शीतल मक्खन छोटे टुकड़ों में काट और यह आटे में रगड़ कर सकते हैं। प्राप्त मिश्रण एक पिंट दही जोड़ें। एक लेपनी साथ आटा गूंध, और फिर उसकी उंगलियों के साथ "काम" करने के लिए एक छोटे से। क्योंकि हम सभी जानते हैं कि बल्लेबाज हाथ "पसंद"। अब छिड़काव कटोरा Multivarki आटा। साधन वार्म अप। आटा रखें। हम रोटी आड़े चीरा पर करते हैं। डिवाइस की आवश्यकता खाना पकाने मोड पर स्थापित। 40 मिनट के बाद, हम उपलब्धता पर हमारे अखमीरी रोटी की जाँच करें। ऐसा करने के लिए, हम पाव रोटी के तल पर दस्तक: अगर ध्वनि खोखला और रिक्त है - उत्पाद तैयार है। यदि आवश्यक हो, रोटी देते हैं और एक और 15 मिनट के लिए यह propech। बस हो गया - आप Multivarki से उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं। हम एक साफ कपड़े के साथ कवर और शांत करने के लिए अनुमति देने के लिए की जरूरत है। आप रोटी के भंडारण के लिए एक कपड़े की थैली का उपयोग कर सकते हैं। एक सूखी और शांत जगह में यह स्वादिष्ट और एक लंबे समय के लिए पर्याप्त नरम है। बोन एपीटिट!

पकाने की विधि खाना पकाने multivarka उपयोगी और स्वादिष्ट रोटी

आप सही और स्वस्थ खाने के लिए, मूल्यवान फाइबर, खनिज और विटामिन के साथ अपने शरीर को भरने चाहते हैं, multivarka में खमीर बिना ओवन घर की बनी ब्रेड शुरू करते हैं। इस स्वादिष्ट उत्पाद की तैयारी के लिए, आप उत्पादों का एक सेट तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

• गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
• राई का आटा - 200 ग्राम;
• हरक्यूलिस - 80 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच;।।
• दही (unsweetened) - 500 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच। एल।
• चीनी - 1 चम्मच। एल।
• तिल के बीज - 2 चम्मच;।
• मक्खन - 50 ग्राम

आटा गूंध और बेक

बेक अखमीरी राई रोटी multivarka रास्ता: पहले एक गहरी कंटेनर ले और राई और गेहूं के आटे में यह मिश्रण, दलिया गुच्छे में जोड़ें। एक माइक्रोवेव ओवन या एक जल स्नान में मक्खन पिघला और दही के साथ मिला। यह एक whisk उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। प्राप्त मिश्रण आटे की एक कंटेनर में डाला जाता था। नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें। धीरे बड़े पैमाने पर की एक समान स्थिरता जब तक गूंथ शुरू करते हैं। Multivarochnuyu कटोरा smazhem prisyplem मक्खन और आटा। उसके हाथों में आटा रखो की यह एक अच्छा आकार देता हूँ। शीर्ष पर छिड़ककर तिल के बीज। Multivarki पैनल पर प्रदर्शन करेंगे मोड "बेकिंग" और 35 मिनट के लिए रोटी बेक होगा। फिर धीरे शांत उत्पाद बाहर निकालते हैं और एक तौलिया में लपेटा। (Multivarka में) अखमीरी राई रोटी पागलपन की हद तक स्वादिष्ट और सुगंधित पता चला है। यह पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें!

कम कैलोरी अखमीरी रोटी multivarka। एक स्वस्थ आहार के अनुयायियों के लिए व्यंजन विधि

जो लोग के रूप में आकार को बनाए रखने के लिए की तलाश, हर किसी के लिए निम्नलिखित प्रौद्योगिकी अखमीरी पेस्ट्री है सुनिश्चित करें। कम कैलोरी रोटी के निर्माण के लिए यह समय की एक न्यूनतम ले जाएगा। तो, उसकी खाना पकाने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• राई का आटा - 80 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 220 ग्राम;
• जौ का आटा - 80 ग्राम;
• गेहूं का चोकर - 100 ग्राम;
• सोडा - 1/3 चम्मच;।।
• दूध - 350 मिलीलीटर;।
• सूरजमुखी तेल;
• नमक - 1/2 चम्मच ..

के रूप में तैयार multivarka में खमीर बिना रोटी इस प्रकार है: पहला, एक गहरी कंटेनर में, सूखी सामग्री मिश्रण। उसके बाद, आटा फेंटना से एक ही समय में कमरे के तापमान को दूध जोड़ें। याद रखें कि खमीर आटा के बिना अच्छी तरह से गूंथ की आवश्यकता है। वनस्पति तेल तेल हाथ, आटा की एक गेंद के रूप में। multivarochnuyu क्षमता में एक workpiece फैले, पहले से floured। आटा के शीर्ष एक चीरा "आर-पार" बनाता है। 30 मिनट के लिए बेक। बस इतना ही अद्भुत अखमीरी है रोटी multivarka "रेडमंड" (या जो भी) तैयार है! ठंडा करने के बाद, यह इसके अंश टुकड़ों में काट और सेवा करने के लिए संभव है।

सन बीज के साथ मूल और स्वादिष्ट रोटी

हम आपको इस तरह के अनाज, चोकर, के रूप में लाभदायक तत्व के साथ उत्कृष्ट रोटी की तैयारी का एक और तरीका प्रदान करते हैं सन बीज। यह दिलकश पेस्ट्री ताकत देने और मूल्यवान स्थूल और सूक्ष्म पोषक के साथ शरीर को परिपूर्ण होगा। इसकी तैयारी के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
• अनाज गुच्छे - 100 ग्राम;
• सन बीज - 2 बड़े चम्मच। एल।
• गेहूं का चोकर - 50 ग्राम;
• disintegrant - एल; 0.5 घंटा।।
• जी - एल; 0.5 घंटा।।
• चीनी - एल; 2 घंटे।।
• सोडा - एल; 0.5 घंटा।।
• जैतून का तेल - 2 चम्मच। एल।

bezzdrozhzhevoy multivarka में रोटी बेक के लिए आपको पहले आटा गूंथ की जरूरत है। वनस्पति तेल, दही, नमक, चीनी, कनेक्ट सन बीज, चोकर और अनाज। उन्होंने यह भी बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के साथ आटा जोड़ें। धीरे सभी अवयवों मिश्रण और 20 मिनट के लिए आराम करने के लिए आटा छोड़ दें। Multivarochnuyu कटोरा आटा छिड़क और उस में आटा रख दें। साधन 35 मिनट के लिए वांछित मोड और सेंकना बेकरी उत्पाद सामने आ जाएगी। बस इतना ही अद्भुत अखमीरी रोटी तैयार है। जब यह ठंडा है, यह मेज पर लाने के लिए संभव नहीं होगा।

सरल और आसान नुस्खा राई घर की बनी ब्रेड

इस सुगंधित और स्वादिष्ट आटा उत्पादों की तैयारी अपने समय के बहुत नहीं ले जाएगा। राई की रोटी के लिए आटा गूंथी है आसान - सूखे और तरल सामग्री मिश्रण से। एक खमीर स्थानापन्न दही। आटा, मुलायम और लचीला है यह आसानी से multivarochnoy क्षमता का रूप ले लेता। कई व्यंजनों राई multivarka में अखमीरी रोटी आटा पागल, सूरजमुखी के बीज और सूखे फल को जोड़ने का सुझाव। अधिक हवादार पेस्ट्री उपयोग बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के लिए। एक नरम और निविदा टुकड़ा आप गेहूं का आटा (250 ग्राम), राई का आटा (200 ग्राम) और बेकिंग पाउडर (15 ग्राम) की जरूरत के साथ एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित रोटी तैयार करना। इसके अलावा दही (300 मिलीलीटर), चीनी (20 ग्राम), शुष्क जीरा और नमक (5 ग्राम) की जरूरत है। रोटी के स्वादिष्ट सुगंध बनाने के लिए, आप Provencal जड़ी बूटियों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

पाक राई घर का बना रोटी के प्रौद्योगिकी (खमीर) के बिना

एक बार जब सभी सामग्री तैयार कर रहे हैं, तो आप आटा फेंटना शुरू कर सकते हैं। एक गहरी कटोरा ले लो और इसे में जीरा और जड़ी बूटियों का मिश्रण सहित सभी सूखी सामग्री, डालना। फिर दही जोड़ें। लकड़ी लेपनी मिश्रण घटकों। फिर आटा हाथ फेंटना जारी रखने के लिए, और फिर एक गेंद में गठन किया गया। Multivarochnuyu कटोरा स्नेहन तेल और उस में आटा रख दें। workpiece सलीब के आकार में कटौती करने के रसोई कैंची का उपयोग करें। खुशबूदार जड़ी-बूटियों के मिश्रण से आटा छिड़क। उपकरण पैनल "बेकिंग" मोड पर डाल, 35 मिनट के लिए रोटी तैयार करें। सुर्ख आटा उत्पादों हम Multivarki (टैंक parovareniya की मदद से आसानी से कर) से प्राप्त करते हैं। हम इसे शांत और सेवा करने के लिए दे। मूल्यांकन क्या महान स्वाद और सुगंध अखमीरी रोटी multivarka बना दिया है। व्यंजनों इस आलेख में वर्णित किया जाता है कि, बहुत श्रम गहन नहीं हैं। आप लेने के लिए उनमें से कम से कम कुछ को अपनाने के लिए सुनिश्चित करें। सभी आटा उत्पादों के बाद, हाथ उच्च गुणवत्ता सामग्री, महान स्वाद विभिन्न विशेषताओं से बना है और, इसके अलावा में, स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभप्रद। मुझे, खमीर बिना रोटी बेक करने मानते मुश्किल नहीं है। आप के लिए पाक सफलता!