Meatless पाई पकाने के लिए कैसे

स्वादिष्ट पेस्ट्री से, विशेष रूप से केक देने के लिए बहुत मुश्किल है, लेकिन एक ही समय में अतिरिक्त वजन बढ़ाने के लिए डर रहे हैं। इस लेख में, हम बताएंगे कि कैसे एक कम कैलोरी झुक केक कि न केवल स्वादिष्ट भी उपयोगी होगा, लेकिन बेक करने देंगे। पहली नुस्खा - यह एक जलपान के बजाय, आप भी छुट्टियों के लिए तैयार कर सकते हैं है।

सब्जियों के साथ पौष्टिक और meatless पाई

इस नाश्ते की तैयारी के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: मशरूम मशरूम (डिब्बा बंद किया जा सकता है) - एक पाउंड, गोभी के पत्तों - लगभग बारह टुकड़े, प्याज में से एक सिर, कुछ गाजर, लाल शिमला मिर्च, अखरोट के एक सौ ग्राम, आटा आधा कप, मिनरल वाटर की दो गिलास, सिरका (सेब संभव), साग (डिल, धनिया, अजमोद) और वनस्पति तेल के तीन चम्मच।

तैयारी करने के लिए हो रही है। ध्यान से गोभी सिर से गोभी के पत्तों को अलग, थोड़ा उन्हें विकर्षित होते हैं और पानी की एक पॉट में ढेर। वहाँ की आवश्यक राशि जोड़ा जाता है एसिटिक एसिड , और के बारे में दस मिनट के लिए उबाल के बिना देने पत्रक उबलना। समय पानी, गोभी के पत्तों के निकास के लिए आवश्यक है और बहते पानी से धोए के बाद।

आटा और खनिज पानी की एक बल्लेबाज हैं - यह थोड़ा कुछ नमक जोड़ें। हमारे आटा की निरंतरता एक मोटी क्रीम सदृश चाहिए। इसके अलावा, एक गर्म कड़ाही में, कुछ वनस्पति तेल डाल, यह गोभी के पत्ते, पहले से तैयार एक बल्लेबाज में डूबा हुआ भून। भुना हुआ पत्ते अतिरिक्त वसा ढेर करने के लिए एक तौलिया पर डाल दिया।

भरने को तैयार: ताजा मशरूम अच्छी तरह से धोये और चार टुकड़े, बारीक shinkuem प्याज, जड़ी बूटियों और लहसुन फैलाएंगे में कटौती कर रहे हैं। सभी उत्पादों वनस्पति तेल में स्टू चाहिए। अलग से एक मोटे कश पर गाजर रगड़ और यह passeruem, तो सामग्री के आराम करने के लिए अतिरिक्त तेल और गाजर प्रसार डाल दिया। कम आंच tomim पर दो मिनट के भीतर - अतिरिक्त तरल सूखा।

फार्म एक meatless वनस्पति पाई: बड़े पैमाने पर पकवान डाल तली हुई गोभी के पत्ते, मशरूम भरने पर रखें, समान कार्य सभी पत्तियों के साथ किए गए। प्रत्येक परत हल्के से दबाया जाना चाहिए। केक और कुचल अखरोट के साथ छिड़के। इतना है कि यह लथपथ है हम एक ठंडे स्थान में आधे घंटे पर डाल दिया। , स्वादिष्ट तेजी से और गैर पोषक का प्रयास करें।

लेनटेन केक "नेपोलियन" अंडे के बिना

कम से कम दो सौ ग्राम, साइट्रिक एसिड की एक चुटकी और एक छोटे से नमक - केक किलोग्राम आटा, मिनरल वाटर की दो सौ ग्राम, वनस्पति तेल, की तैयारी के लिए।

बादाम के दो सौ ग्राम, सोया दूध के आधा लीटर, सूजी का एक कप, चीनी में से एक सौ ग्राम, दो नींबू, वैनिलिन के कुछ बैग: क्रीम के लिए।

दुबला केक के लिए आटा गूंध: sifted आटा में (ताकि आटा बदल गया है रसीला झारना आटा पहले आवश्यक है), वनस्पति तेल, नमक और साइट्रिक एसिड जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप आटा आधे घंटे के लिए शांत करने के लिए डाल दिया है।

तो फिर यह बारह बराबर भागों में विभाजित करते हैं। जबकि एक बॉक्स परीक्षण शुरू, बाकी एक प्रशीतित जगह में रखा जाना चाहिए। पत्र दाखिल परतों सही ढंग से greased पाक / सेंकना पर बेलन बदलाव और एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग के रूप में अधिक से अधिक पांच मिनट के रूप में।

क्रीम बनाने की प्रक्रिया: त्वचा आसानी से अखरोट से दूर चले गए है बादाम से अधिक उबलते पानी डालना है, तो ध्यान से चीनी के साथ एक ब्लेंडर में यह पीस लें।

पूर्व उबाल सोया दूध, यह बादाम कुचल जैसे ही बड़े पैमाने पर, वृद्धि सूजी की एक पतली धारा डालना और, हलचल को बंद करके बिना शुरू होता है के रूप में डाल दिया, मोटी स्थिरता जब तक पकाना।

जबकि कस्टर्ड ठंडा, नींबू के छिलके, नींबू हटा दिया और मांस एक ब्लेंडर में पीसने के लिए बीज से अलग है रगड़ना। फिर एक मलाईदार जन के साथ मिश्रण।

लेनटेन केक लाना: हम ग्यारह केक, सजावट के लिए बारहवें आरक्षित की जरूरत है। प्रत्येक केक सैंडविच नींबू कस्टर्ड, कसकर एक दूसरे को पकड़कर।

अंतिम केक क्रीम की एक पतली परत के साथ लेपित - पन्द्रह मिनट सोख, तो उसे इस तरह के एक लकड़ी के बोर्ड के रूप में कुछ भारी, पर डाल दिया है, और रात में ठंड में भेज देते हैं। उसके बाद, ध्यान से किनारों क्रीम के साथ शीर्ष कवर केक काट-छाँट, और एक बार फिर से और टुकड़ों छिड़क। यह शास्त्रीय खाना पकाने के लिए विकल्पों से अलग नहीं है यह कोशिश करते हैं, - हमारे "नेपोलियन" करने के लिए उपयोग के लिए तैयार है।

सब्जी, फल और बेरी: आप दुबला केक अलग fillings के साथ, व्याख्याओं की एक किस्म में पकाया जा सकता है एहसास है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, वे कम कैलोरी हैं, यह भोजन, यहां तक कि रोज़ा में तैयार किया जा सकता है क्योंकि यह कोई पशु उत्पादों में शामिल है।