"Arla Natura" पनीर: कैलोरी, वांछनीय गुणों। डेनिश पनीर Arla Natura

पनीर - मानव आहार में एक अनिवार्य उत्पाद है, अगर वह स्वस्थ रहने के लिए चाहता है। इस किण्वित दूध उत्पाद की किस्मों गिनती नहीं कर सकते हैं। इस निबंध में हम एक उत्पाद "Arla Natura" कहा जाता है पर दिखेगा। पनीर रूस दुकानों में बेचा है, लेकिन यह एक पूरी तरह से घरेलू उत्पाद है या नहीं? और अगर वह - आयातित है, चाहे वह GOST की आवश्यकताओं को इस मामले में मेल खाती है?

किसी भी पनीर - इस जाना जाता है, एक किण्वित दूध उत्पाद। "Arla Natura" कोशिश कर सकते हैं जो उन लोगों के एलर्जी हो लैक्टोज के लिए? इतालवी मसाला पेस्ट, का मानना है कि पनीर का एक बहुत नहीं होता है। लेकिन कई लोगों को ततैया कमर रखने के लिए और पता करने के लिए उत्पाद की थर्मल सामग्री है क्या चाहते हैं करना चाहते हैं? एक पेटू अपनी पाक गुण रुचि। इस लेख में हम पनीर "Arla Natura" का सबसे व्यापक विश्लेषण दे देंगे।

कौन निर्माता है

ब्रांड डैनिश कंपनी के अंतर्गत आता है। विज्ञापनों में निर्माता का दावा है कि "Arla Natura" - पनीर गायों कि पानी पिलाया ठंड ओस जूटलैंड सुंदर घास के मैदान पर चरने के दूध से बना। ताजा समुद्री हवा उत्पाद के एक प्रकाश नमकीन स्वाद देता है।

कर रहे हैं रूस के एक काफी किफायती मूल्य पर एक समान उत्पाद बर्दाश्त कर सकते हैं? अपने आप को चापलूसी मत करो! डेनिश वास्तविक उत्पाद का प्रयास फरवरी 2014 तक हो सकता है। लेकिन यह तो बहुत महंगी लागत और हर कोई इसे बर्दाश्त कर सकते। तीन साल पहले, रूस होल्डिंग "Molinvest" स्कैंडिनेविया में सबसे बड़ा के साथ हस्ताक्षर किए, स्वीडिश-डेनिश डेयरी निर्माता "Arla" ब्रांड Arla Natura के उपयोग पर एक समझौते पर।

रूसी कंपनी

उत्पादन सुविधाओं वोरोनिश के शहर में, वोरोनिश क्षेत्र में स्थित हैं। इसका मतलब यह है कि स्थानीय साधारण पनीर कर डेयरी की कार्यशालाओं में, लेकिन डेनिश के लिए इसे देने के? नहीं है, निर्माण और निर्माण तकनीक सख्ती से कंपनी "Arla" के प्रतिनिधियों द्वारा नियंत्रित कर रहे हैं। डेनिश विशेषज्ञों, उत्पाद की गुणवत्ता की जांच यह दुकानों के लिए भेजने से पहले। एक ही सख्त नियंत्रण गुजरता और कच्चे माल। दूध सबसे अच्छा रूसी खेतों की आपूर्ति।

"Arla Natura" (पनीर): लजीज संकेतक

इस उत्पाद को एक तंग फिल्म "बैरल" में से तैयार में बेचा जाता है। वायुरुद्ध पैकेजिंग उत्पाद सोलह सप्ताह के लिए ताजा रहने के लिए अनुमति देता है, और अंतिम शैल्फ जीवन जारी करते समय से नौ महीने के बाद समाप्त हो जाएगा। पनीर शीर्ष शेल्फ पर फ्रिज में रखा जाना चाहिए। उत्पाद पैकेजिंग की तंगी के नुकसान के बाद कुछ दिनों के भीतर सेवन किया जाना चाहिए।

पनीर "Arla Natura" - मलाईदार, अर्द्ध ठोस। यह एक लोचदार और सजातीय संरचना है। इस ठीक पनीर पर "आइज़"। उत्पाद पूरी तरह से कट जाता है। इस मामले में, पनीर उखड़ जाती नहीं है, यह चाकू से चिपके नहीं है। उत्पाद क्रीम से दूध और बेज रंग में हो सकती है। पनीर के "Arla Natura" स्वाद कोमल। खट्टे प्रकाश, मुश्किल से नजर। ताजा, प्राकृतिक क्रीम की सुगंध एक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद, "Arla Natura" की सुविधा है। खत्म छोटा है, लेकिन बहुत मीठा और मलाईदार है।

"Arla Natura" खाना पकाने किण्वित दूध उत्पाद में प्रयोग करें

इस अर्द्ध कठोर पनीर। यह खाना पकाने पुलाव, पास्ता के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अर्द्ध ठोस संरचना के लिए धन्यवाद, ठीक पनीर की मालिश। यह भी ओवन में महान पिघला है, पूर्ण सूर्य के साथ एक स्वादिष्ट मलाईदार "टोपी" के गठन। लेकिन उनके बहुत उचित स्थान - रोटी का टुकड़ा पर। पनीर सैंडविच, जिसका कैलोरी 200 270 इकाइयों (अनाज और तेल की उपस्थिति के आधार पर) से लेकर लंबे समय से ताजगी संरक्षण के अलावा, इस जलपान के लिए उत्कृष्ट हो जाएगा।

स्वादिष्ट भोजन का कहना है कि पनीर Arla Natura उत्तम शराब के लिए पनीर के एक थाली पर यह सेवा करने के लिए भी आसान। यह बल्कि एक खाद्य "हर दिन", लेकिन बहुत अच्छा है। के बाद यह कमरे के तापमान पर एक घंटे के एक चौथाई के लिए खड़ा था इसकी स्वादिष्ट पनीर सबसे अच्छा खुलासा करते हैं। लेकिन यह पैकेजिंग के लिये पहले ही बाहर निकालने के लिए बेहतर नहीं है। तो उत्पाद अब इसके गुणों को खोलने है।

पनीर के प्रकार "Arla Natura"

वोरोनिश क्षेत्र में इस ब्रांड के Kalacheevsky संयंत्र के तहत pasteurized दूध और मक्खन पैदा करता है। इसके अलावा, एक ही उद्यम के उत्पादन मोत्ज़ारेला "Arla Apetina" और मलाईदार क्रीम पाक उत्पादों में "Arla मुख्य Beyk'n रोल।"

उत्पाद हमारे द्वारा वर्णित के लिए, यह दो रूपों में आता है। यह वह जगह है - पीला पनीर और कम वसा वाले एनालॉग "Arla Natura क्रीम लाइट।" दोनों प्रकार के विभिन्न संकुल में बेच रहे हैं। उपलब्ध और एक, दो और साढ़े चार किलोग्राम में 150 ग्राम, और सलाखों को काटने। उपभोक्ता विशेष रूप से लोकप्रिय "केग"। वे 200, 400, और 1000 ये सुविधाजनक पैकेजिंग कि "बैरल" में उत्पाद लंबे समय तक ताजा रहता है और जब शीर्ष फिल्म को हटाने zavetrivaetsya नहीं हो सकता। उदाहरण के लिए, हरी प्याज और सोआ के साथ - वहाँ भी प्रकार और स्वाद भराई कर रहे हैं।

लाभ और "Arla Natura" पीले क्रीम चीज़ का नुकसान

बहुत से लोग अपने आप को लैक्टोज को एलर्जी की वजह से किण्वित दूध उत्पादों खाने के लिए खुशी से इनकार किया है। लेकिन पनीर "Arla Natura क्रीम" वे बिना किसी डर के खा सकते हैं। निर्माता लैक्टोज भर उत्पाद को हटाने का आश्वासन दिया। और यह क्रीम चीज़ नाजुक स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

आप जानते हैं, सभी डेयरी उत्पादों कैल्शियम होते हैं। इसलिए, वे बच्चों, जिनकी हड्डियों का निर्माण और मजबूत किया जा रहा है खाने के लिए आवश्यक हैं। क्रीम चीज़ "Arla Natura" की एक सौ ग्राम 73% एक वयस्क के लिए कैल्शियम की दैनिक दर को पूरा करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, उत्पाद किसी भी रंग एजेंटों और परिरक्षकों शामिल नहीं है। उनके लंबे समय तक केवल मोहरबंद थैली के कारण भंडारण। इस पनीर का एक नुकसान नहीं हो सकता है। यह अच्छी तरह से एलर्जी का उपभोग कर सकते। हालांकि, वजन कम खाते में उत्पाद है, जो प्रति सौ ग्राम 330 कैलोरी है के पोषण मूल्य लेना चाहिए।

पनीर "क्रीम लाइट": लाभ और हानि

इस उत्पाद को एक प्राकृतिक (गैर उत्परिवर्तित) दूध प्रोटीन होता है। और इसलिए, यह लोगों को लैक्टोज बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, जो में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। केवल 260 प्रति उत्पाद के सौ ग्राम किलो कैलोरी - लेकिन "क्रीम लाइट" "Arla Natura" से पनीर दूध वसा, जो इसके पोषण मूल्य को प्रभावित करता है की सामग्री को कम कर दिया। जो लोग अपने आंकड़े देख रहे हैं, बेधड़क पनीर के साथ नाश्ता सैंडविच की तैयारी के लिए कर सकते हैं। थर्मल छोटा सोफ़ा 150 किलो कैलोरी अधिक नहीं होनी चाहिए। निर्माता का कहना है कि पनीर इस तरह की और अधिक आसानी से अपने "वसा" समकक्षों की तुलना में सुपाच्य कैल्शियम।

संरचना

उत्पाद में से एक सौ ग्राम इस खनिज में एक वयस्क जीव की दैनिक जरूरत का 86% भरता है। प्रत्येक पनीर की पैकेजिंग पर, हम उसकी रचना पढ़ सकते हैं। यह बहुत आसान है। पनीर क्रीम मानकीकृत दूध, नमक, खमीर उठा मेसोफिलिक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के थक्के एंजाइम माइक्रोबियल मूल की है निहित। पिछले घटक पारंपरिक जामन बैग के बजाय प्रयोग किया जाता है शाकाहारियों, जो अन्य मामलों में, इस तरह के डेयरी उत्पादों नहीं खाते के लिए इस पनीर का उपयोग करने की अनुमति देता है।

मूल्यांकन विशेषज्ञ समिति Roskontrolya

मलाईदार अर्द्ध कठोर पनीर GOST आर 52686-2006 के अनुसार निर्मित है। आयोग ने पाया कि उत्पाद अपनी आवश्यकताओं को पूरा करती है, और इसकी संरचना पैकेजिंग पर घोषित सामग्री से मिलता है। पनीर वनस्पति वसा, स्टेबलाइजर्स, स्टार्च, कृत्रिम रंग, और पायसीकारी शामिल हैं।

किया गया था और उपभोक्ता उत्पाद चखने। इसका परिणाम पाँच संभव से बाहर 4.2 अंक के स्कोर था। यह पनीर, हालांकि आसान है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट। अच्छा पिघलने, यह कस करने के लिए, गर्म व्यंजन और सलाद खाना पकाने में उत्पाद के उपयोग की अनुमति के लिए आसान हो सकता है।

कीमत

दुकानों में डेनिश पनीर लागत काफी महंगे हैं। चूंकि यह रूस में उत्पादन किया जाता है, इसकी कीमत अधिक लोकतांत्रिक बन गया है। अब यह सभी प्रमुख सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। अधिक वजन में एक किलोग्राम में एक बार या उससे अधिक खरीद करने के लिए किफायती। लेकिन यह प्रदान की आप इसे स्टोर करने के लिए एक जगह है। तो, अगर पनीर की कीमत प्रति 1 किलो 430 रूबल हो जाएगा। लेकिन अगर आप एक काटने खरीदते हैं, 150 से अधिक ग्राम 110 रूबल का भुगतान करना होगा। उच्च मूल्य वाले पनीर के साथ उपभोक्ताओं के स्वाद (विशेष रूप से सोआ के साथ)। सबसे सस्ती कीमत - 400 ग्राम दो सौ और दस रूबल के "पीपा"।