विदेशी फल: कैसे एक एवोकैडो चयन करने के लिए

Avocados आज व्यापक रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल कर रहे हैं। विभिन्न सलाद, ऐपेटाइज़र, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के फल से तैयार। लेकिन यह कैसे एवोकैडो कि वह निविदा स्वाद और लाभकारी गुण मतभेद चयन करने के लिए?

वहाँ एक राय है कि परिपक्वता avocado उसकी त्वचा का रंग द्वारा निर्धारित होता है, हालांकि, यह दृश्य गलत है, क्योंकि फल का रंग किस्म पर निर्भर करता है और दोनों हरे और भूरे रंग के हो सकता है।

वहाँ एक एवोकैडो की परिपक्वता का निर्धारण करने के कई तरीके हैं। सबसे पहले, आपको अपनी कठोरता पर ध्यान देने की जरूरत है। अगर फल बहुत कठिन है, यह अपरिपक्व है, और अगर यह मजबूत है और एक नरम स्थान है - अतिपक्व। पका हुआ फल भी एक घने छील है, जिस पर वह आसानी से अपनी उपस्थिति बहाल कर सकते हैं क्लिक करने के बाद, एक ही समय में अपने रंग वर्दी होना चाहिए।

कृपया ध्यान रखें कि एवोकैडो धीरे-धीरे काफी परिपक्व होती हो, तो समय की एक निश्चित अवधि के बाद इसके उपयोग के मामले में, आप एक भारी ठोस फल का चयन करना चाहिए, तो वह पकाना करने इस समय के दौरान मौका था। यह अंत करने के लिए, यह एक बैग कागज के बने और एक अंधेरे ठंडे स्थान में कई दिनों के लिए रखा में रखा गया है। और avocados के dospel यह तेजी से पैकेज में रखा गया है एक सेब या केले के साथ एक साथ (छेद करने के बाद)।

कैसे अपने ग्रेड के आधार पर avocados लेने के लिए, पर विचार करें।

1. कैलिफोर्निया एवोकैडो गहरे हरे रंग रंग, तो यह उस पर छात्रों, जो अधिक परिपक्व फल के अधिग्रहण का खतरा बढ़ जाता है देखने के लिए बहुत मुश्किल है। मांस अपनी नाजुक स्वाद के साथ नरम है, यह, सूप में प्रयोग किया जाता है मसले आलू।

2. फ्लोरिडा avocados हल्के हरे रंग का एक चिकनी पतली त्वचा की है। इसका मांस काफी घना है, यह रोल और सलाद बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

3. रंग में एवोकैडो Pinkerson अंधेरे और pimples के साथ कवर किया। व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता को तैयार करने के इस फल का इस्तेमाल किया।

वैसे भी, एक एवोकैडो को चुनने से पहले, आप सीखना चाहिए कि कैसे परिपक्वता का निर्धारण करने के। ऐसा ही एक विधि संभाल से फल को दूर करने के लिए है, पका हुआ फल में जो का पता लगाने भूरे रंग है, और जब दबाने यह रस बाहर खड़े होंगे।

एक शांत नहीं जगह से अधिक पांच दिनों में परिपक्व फल स्टोर, क्योंकि तब यह काला कर और उसके स्वाद खो देंगे। फल कट नींबू का रस इतना है कि यह काला नहीं है, सेलोफेन में लपेटा और फ्रिज (जहां यह दो दिनों के लिए भंडारित किया जा सकता है) में डाल दिया साथ छिड़क की सिफारिश की है, हड्डी नहीं हटाया जाता है। वैसे, कई तो पत्थर फल,, का उपयोग घर पर एक एवोकैडो संयंत्र विकसित करने के लिए है क्योंकि यह विशेष रूप से सौंदर्य और दया का है, हालांकि यह फल नहीं देता है।

एवोकैडो व्यापक रूप से विभिन्न सलाद, सैंडविच, सूप और खाद्य पदार्थों की तैयारी में खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। यह मुर्गी और लाल मछली, झींगा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फल मूल रूप में सिफारिश की खाओ, क्योंकि यह लुगदी tinin जो उष्मा उपचार से कड़वाहट आवंटित शामिल हैं।

साफ फल एक तेज चाकू हो सकता है। ऐसा करने के लिए वे व्यास और एवोकैडो फल में एक चीरा दो हिस्सों, हड्डी हटाया में बांटा गया है बनाया है। इसके अलावा, चीरा के प्रत्येक आधे पर शीर्ष नीचे से बना और छील को दूर किया जाता है।

इस प्रकार, इससे पहले कि आप एक एवोकैडो चुनें, यह आवश्यक उनकी उपस्थिति पर ध्यान देना है। इस मामले में, छील यह किसी भी नुकसान, दाग और छात्रों नहीं होना चाहिए।

यह ध्यान देने योग्य है कि एवोकैडो फल एक उपयोगी है और, एक खाद्य आहार प्रकृति को दर्शाता है, क्योंकि यह कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल होता है। लेकिन अपनी ऊर्जा मूल्य अंडों और मांस से हीन नहीं है। इस फल के नियमित खपत रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए, हृदय रोगों और कई अन्य लोगों के जोखिम को कम मदद मिलती है। उसकी नाजुक स्वाद के साथ, एवोकैडो जो भी विदेशी फल प्यार को प्रभावित करने के लिए सुनिश्चित है।