सलाद "रैप्चर": 4 खाना पकाने नुस्खा - चिकन, आलूबुखारा, मशरूम और अनानास

सलाद "रैप्चर" सबसे लोकप्रिय उत्सव व्यंजन से एक है। इसका नाम खुद कहता है। यह विनम्रता अद्वितीय स्वाद, स्वादिष्ट उपस्थिति और एक सुखद खुशबू।

एक नाम - जायके के बहुत सारे!

किसी भी अन्य की तरह लोकप्रिय सलाद, यह कई खाना पकाने के विकल्प हैं। वे इसकी संरचना में कुछ सामग्री के द्वारा पहचाने जाते हैं। : इस लेख में, परिचारिका का ध्यान ऐपेटाइज़र के इस प्रकार के प्रदर्शन के लिए कुछ व्यंजनों हैं चिकन, आलूबुखारा, अनानास और मशरूम। सलाद "रैप्चर", ये वर्णन के अनुसार तैयार, पाकशास्त्र के एक असली मास्टरपीस हो जाएगा।

विकल्प №1 (मांस के साथ)

तैयार करने के लिए एक जलपान की सूची पर सामग्री तैयार करते हैं:

• चिकन - 400 ग्राम;
• गाजर "कोरियाई" - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे (4 पीसी।) या बटेर (8 पीसी।);
• नारंगी - 2 टुकड़े;
• अखरोट - 3 टुकड़े;
• नमक;
• कम कैलोरी मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• मलाई - 50 ग्राम।

कैसे चिकन के साथ सलाद "रैप्चर" तैयार करने के लिए? हम इसके बारे में पर पढ़ें।

मांस, निविदा जब तक नमकीन पानी में उबाल। सी कोरियाई गाजर तरल नाली। कुक उबले अंडे। सभी उत्पादों, बेलन के साथ पागल कुचलने काट लें। मलाई और मेयोनेज़ मिश्रण। एक गिलास कटोरा निम्न क्रम में स्तरों सामग्री रखना: मांस, गाजर, संतरे, पनीर। प्रत्येक परत Recoat मलाईदार मेयोनेज़ सॉस। तैयार सलाद "रैप्चर" (चिकन) के साथ शीर्ष पर पागल छिड़क।

संस्करण №2 (अनानास के साथ)

यह पकवान निम्नलिखित सूची में निर्दिष्ट उत्पादों से बनाया गया है:

• लाल प्याज ( "Crimea") - 1 टुकड़ा;
• मांस टर्की या चिकन - 300 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• अनानास - 5 के छल्ले;
• पनीर किस्मों - 100 ग्राम;
• मूंगफली भुना हुआ - 100 ग्राम,
• सिरका 9% - 2 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ (45% वसा);
• ताजा जड़ी बूटी,
• चीनी - 1 छोटा चम्मच,
• नमक रॉक ;
• पानी।

पता है कि कैसे इन उत्पादों के "डिलाईट" सलाद तैयार करने के लिए करना चाहते हैं? उसके बाद निम्न निर्देश का अध्ययन।

सिरका, चीनी, और पानी (100 ग्राम) का अचार तैयार करें। आधा छल्ले में कटौती प्याज, उबलते पानी के साथ कवर और पंद्रह मिनट भिगो दें। फिर तरल बंद डालना। 30 मिनट के लिए अचार में प्याज रखो, तो नाली। मांस पकाया जाता है, यह शांत और छोटे टुकड़ों में काट देना है। पनीर, बड़े छेद के साथ एक पिसाई यंत्र पर काट। उबले अंडे, 4-6 टुकड़ों में काट। छोटे स्लाइस में अनानास की व्यवस्था। गहरी ग्लास डिश में सभी सामग्री परतों बाहर रखना: अंडे, मांस, प्याज, मेयोनेज़, अनानास, पनीर, मेयोनेज़। सलाद "जोय" (अनानास से) तैयार है। मूंगफली और सोआ, अजमोद, धनिया से सजाकर।

विकल्प №3 (आलूबुखारा)

क्षुधावर्धक, यह नुस्खा के अनुसार पकाया हमेशा अपने दिलचस्प स्वाद के एक सुखद आश्चर्य है। पहली बार के लिए इस व्यंजन की कोशिश कर लोगों को बहुत बार वे भी समझ नहीं क्या उत्पादों इसकी संरचना में उपलब्ध हैं। तो, सलाद "रैप्चर" आलूबुखारा और अन्य सामग्री के साथ तैयार करते हैं। हम क्या आवश्यकता है? हम सामग्री की सूची का अध्ययन:

• पकाया चिकन मांस की पौंड (स्तन, सहजन जांघ।);
• अखरोट के 10 टुकड़े;
• आलूबुखारा की 100 ग्राम, खड़ा;
• 5 अंडे;
• 45% की वसा की मात्रा के साथ मेयोनेज़ के 5 बड़े चम्मच;
• 4 लहसुन लौंग,
• नमक;
• वनस्पति तेल।

विवरण स्नैक्स खाना पकाने

अंडे और मक्खन मारो उन्हें पेनकेक्स के रूप में भून के लिए। आलूबुखारा,, उबलते पानी डालना कई मिनट के लिए भिगो दें। फिर एक छलनी में यह गुना और निकास के लिए अनुमति देते हैं। बारीक मांस, अंडे, आलूबुखारा और पागल काटना। एक पिसाई यंत्र पर लहसुन काटना। एक गहरी कंटेनर में उत्पादों के सभी रखो, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण, नमक स्वाद के लिए। एक सलाद के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

संस्करण №4 (मशरूम के साथ)

"खट्टा" के प्रशंसक वास्तव में इस व्यंजन की सराहना करेंगे। मसालेदार मशरूम, शिमला मिर्च और मेयोनेज़ के साथ संयुक्त पकवान एक विशेष चटपटापन देता है। नाश्ते की तैयारी के लिए इस तरह के उत्पादों का इस्तेमाल किया जाता है:

• मसालेदार मशरूम (मशरूम, सीप, लोमड़ियों) - 200 ग्राम,
• चिकन स्तन - 350-400 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 पॉट (250 ग्राम);
• मिठाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़ औसत वसा की मात्रा (45-50%);
• हार्ड पनीर - 200-250 ग्राम।

सलाद तैयारी प्रौद्योगिकी

मांस 40 मिनट पकाना। तो यह शांत और लाठी काटना। बल्गेरियाई काली मिर्च छोटे टुकड़ों में काट लें। एक फ्लैट पकवान के तल में मकई बाहर रखना। एक अलग एक कटोरी में मेयोनेज़ के साथ मांस मिश्रण। मकई कटाई रखो। अगले चरण - एक मशरूम। इसके बाद, पनीर की एक परत है, तो काली मिर्च डाल दिया। सर्वोत्कृष्ट प्रदर्शन करने मेयोनेज़ के "जाल"। डिल और अजमोद के sprigs के साथ गार्निश। सलाद अपनी दिव्य स्वाद के दिलों और अपने परिवार और मेहमानों के पेट को जीत के लिए तैयार मशरूम के साथ "रैप्चर"।

और वह सब नहीं है ...

आपको लगता है कि शेफ कल्पना खाना पकाने "डिलाईट" सलाद के चार वेरिएंट में सूखे हैं, तो आपको बहुत बहुत गलत कर रहे हैं। इस व्यंजन की तैयारी के तरीके, वहाँ कई और अधिक कर रहे हैं। उत्पाद संयोजन कभी कभी बहुत ही असामान्य है। मुझे विश्वास नहीं है? मूली के साथ सलाद "रैप्चर" - तो हम आप नाश्ता के इस प्रकार के लिए एक और नुस्खा के साथ परिचित हो आमंत्रित करते हैं।

एक विटामिन विनम्रता तैयार करने के लिए, निम्न घटक आवश्यक हैं:

• मूली "Daikon" - 300 ग्राम;
• गोभी पेकिंग - 200-250 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• गोमांस - 150 ग्राम;
• 50% वसा मेयोनेज़;
• ताजा डिल और अजमोद;
• नमक रॉक।

सहमत हैं कि सामग्री की "कलाकारों की टुकड़ी" बल्कि असामान्य है। लेकिन मुझे विश्वास है, उनमें से एक सलाद बहुत स्वादिष्ट पौष्टिक, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी पता चला है। कैसे पकाने के लिए, पर पढ़ें।

जब तक पूरी तरह से पकाया जाता है और शांत मांस खाना बनाना। तो फिर यह स्ट्रिप्स में कटौती। स्वच्छ, जाली मूली और नमक मिलाएं। गोभी "धारियों" में कटौती। कठोर उबले अंडे और काट उबालें। मांस,: कटोरी में उत्पाद निम्न क्रम में परतों में निहित चीनी गोभी, अंडा, मूली। सभी स्तरों मेयोनेज़ Recoat। अजमोद और सोआ के साथ गार्निश, फूल मूली, ताजा खीरे और टमाटर से काट दिया।

इस अनुच्छेद में, आप एक सलाद बनाने के लिए कई तरीके की सराहना कर सकते हैं। वे एक ही नाम है, लेकिन खाना पकाने, स्वाद और तैयार पकवान की खुशबू के लिए उत्पादों का एक सेट में मतभेद है। लेकिन हम विश्वास है कि आप की तरह पहली बार इन विकल्पों में, अपने परिवार और उन सभी के सभी आप जिसे व्यवहार करेगा के साथ कह सकता। और यह सब क्योंकि सलाद "रैप्चर" और वह है - एक खुशी!