सर्दियों तरबूज की सलाखों: व्यंजनों, खाना पकाने और समीक्षा के तरीके

इस अनुच्छेद में, हम आपको बताएगा कि सर्दियों के लिए खरबूजे की सलाखों बनाने के लिए। आप अपने मेनू में विविधता लाने और नए व्यंजनों के साथ परिवार आश्चर्यचकित करने के लिए चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप निम्नलिखित व्यंजनों को पढ़ सकते हैं।

खरबूजे का रत्न

यह, उज्ज्वल सुंदर और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई अपने परिवार और दोस्तों का आनंद लेना सुनिश्चित है। फसल काटने सर्दियों में खरबूजे नींबू के साथ बहुत आसान है, और आप किसी भी फल के साथ यह पूरक कर सकते हैं, अगर वांछित, एक पूरा शरीर स्वाद प्राप्त करने के लिए। जाम नुस्खा:

• एक परिपक्व तरबूज ले लो, यह धोने, आधे में कटौती और सभी बीज एक चम्मच के साथ हटा दें। इसके बाद, छोटे क्यूब्स में मांस काटा।
• चीनी के साथ खाली भरें और दस घंटे के लिए अकेला छोड़ दें।
• जब सही समय, आग पर एक खाली तरबूज का रस स्थापित करेंगे।
• एक नींबू धो, यह पतली स्लाइस में काट लें और पॉट पर वापस जाएँ।
• दूसरे का इलाज नींबू, आधे में कटौती, रस बाहर निकल जाती है और यह तरबूज के लिए डालना।
• सिरप एक फोड़ा करने के लिए आता है, कम करने के लिए गर्मी को कम करने और लगभग एक घंटे के जाम के लिए उबाल। निर्दिष्ट समय के बाद जाम अभी तक नहीं है, तो एक समान हो जाएगा, थोड़ी देर के लिए खाना बनाना जारी है।

निष्फल जार की विनम्रता समाप्त निर्धारित करना और ढक्कन बंद कर दें।

तरबूज से जाम

आप मिठाई तरबूज और रसदार खरबूजे को आंशिक हैं, तो एक मूल जाम की तैयारी द्वारा इनके स्वाद को बचाने के। सर्दियों में खरबूजे की सलाखों, व्यंजनों जिनमें से हम इस लेख में इकट्ठे हुए हैं, बहुत ही सरल बनाते हैं। अपवाद नहीं है, और निम्नलिखित नुस्खा:

• प्रक्रिया तरबूज छिलके का एक किलोग्राम शुरू करने के लिए। ऐसा करने के लिए, लाल और हरे रंग हिस्सा और सफेद मांस छोटे टुकड़ों में काट हटा दें।
• गर्म पानी में उबालें पहिले जब तक वे नरम हैं। उसके बाद, उबला हुआ पानी सूखा किया जाना चाहिए और भूरे रंग चाशनी अलग से पकाया डालना (यह पानी के दो कप और चीनी के पांच चश्मा तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी)।
• तरबूज उबाल लें जब तक रस और एक नींबू के छिलके, और वेनिला चुटकी जोड़कर किया।

जाम करने की इच्छा अपने ड्रॉप, जो फार्म रखना चाहिए और नहीं हो पाती है से पहचाना जा सकता। आप देख सकते हैं, सर्दियों तरबूज और तरबूज के लिए तैयारी बहुत सरल है। तो निम्नलिखित व्यंजनों पढ़ सकते हैं और उन्हें अपने रसोई घर में लागू। बिलेट इस फल से सर्दियों में उल्लेखनीय बनाया जा सकता है।

तरबूज सिरप

तैयार शरद ऋतु की मीठी है, और आप सर्दियों में प्रशंसा की एक बहुत कुछ मिल जाएगा। डिब्बाबंद तरबूज बहुत बस पकाया:

• तैयार करें और तीन लीटर जार की प्रक्रिया।
• एक सॉस पैन में, चीनी के दो कप, साइट्रिक एसिड में से एक चम्मच गठबंधन पानी की एक लीटर डालना, सभी मिश्रण और आग पर डाल दिया।
• उबलते सिरप करने के लिए ले आओ।
• पका हुआ तरबूज (दो या ढाई किलोग्राम) ध्यान से, संभाल कोर और बीज निकाल दें और बड़े हिस्से में मांस काटा।
• जार पहिले में डालो, उन्हें सिरप के साथ भरने और दस मिनट के लिए निष्फल।

पलकों को बंद करें और एक तरबूज रोल। फ्रिज या किसी अन्य शांत, अंधेरी जगह में मिठाई रखें।

नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए जाम

सर्दियों तरबूज की सलाखों बहुत, सुगंधित सुंदर और स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं। मूल जाम तैयारी के लिए छील और एक बड़ा तरबूज, और उसके शरीर मध्यम आकार के घनों में कटौती बीज की आवश्यकता होगी।

• पानी की पैन 400 मिलीलीटर में डालो, यह उबाल और तैयार टुकड़े वापस भेज देते हैं। उन्हें पांच मिनट के लिए उबलते पानी में कुक, और फिर तरल नाली। यदि इसके बाद भी तरबूज मुश्किल हो जाएगा, खाना पकाने के समय में वृद्धि।
• जिसमें तरबूज पकाया, चीनी (फल की प्रति किलोग्राम - चीनी की एक किलोग्राम)।
• जब चीनी पूरी तरह भंग है, तरबूज रख दिया और पैन में दस मिनट के लिए यह खाना बनाना। तो 10-12 घंटे के लिए एक को तोड़ने और फिर इस क्रम तीन बार दोहराएँ। ध्यान दें कि आप समय-समय पर सिरप डालना कर सकते हैं।

खाना पकाने के दौरान फोम को हटाने और धीरे पैन की सामग्री हलचल करने के लिए मत भूलना।

बैंकों में सर्दियों तरबूज की फसल काटने वाले

अपने पसंदीदा फल की सर्दियों स्वादिष्ट मिठाई के लिए तैयार करें। इस समय, हम सुझाव है कि आप तरबूज और नारंगी उपयोग करें, हम एक पारंपरिक नुस्खा तैयार करेंगे कुछ दिनों के:

• पल्प एक मध्यम आकार तरबूज (लगभग डेढ़ किलोग्राम) पासा है और एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में भेज सकते हैं।
• दो संतरे स्लाइस में काट लें और तरबूज में जोड़ें।
• चीनी के दो कप डालो और रात भर पर छोड़ दें।
• तैयार खाद्य पदार्थ, कई बार उबाल एक साइट्रिक एसिड और वेनिला चीनी स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।
• निष्फल जार में जाम करछुल और उनके पलकों को बंद करें।

सर्दियों के लिए खरबूजे की सलाखों न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत सुंदर हो। इसलिए मेज, यह पारदर्शी कटोरे में पूर्व के विस्तार को जाम करने की सेवा।

धीमी आंच पर पकाया तरबूज

पका हुआ तरबूज से स्वादिष्ट और सुगंधित पेय बहुत बस पकाया जाता है। बैंकों पर यह डालो और पिछले साल की गर्मियों के सभी सर्दियों स्वाद का आनंद लें। अगर वांछित, आप पका हुआ तरबूज की सर्दियों के लिए तैयारी कर सकते हैं। मुरब्बा नुस्खा नीचे पढ़ें:

• बीज और छिलका से नि: शुल्क तरबूज का गूदा, तो क्यूब्स में काट लें।
• एक तामचीनी में डालो एक लीटर पानी पैन, यह करने के लिए चीनी की 650 ग्राम जोड़ें और उबालने के लिए लाने के लिए। उसके बाद, गर्मी नीचे बारी और सिरप एक और आठ या दस मिनट उबाल।
• एक पैन में लोअर तरबूज स्लाइस, एक जोड़ी चुटकी साइट्रिक एसिड के सिवा जोड़ने और फिर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। फिर एक और पांच मिनट के लिए खाद्य पदार्थ उबाल।
• नसबंदी और एक slotted चम्मच से सूखी कई जार उन में तरबूज टुकड़े लगाएं और उन्हें सिरप के साथ भरें। पलकों के साथ स्वच्छ बर्तन कवर और 20 मिनट के लिए नसबंदी।

तैयार बैंकों रोल, यह उल्टा कंबल लपेट और शांत जब तक आराम से छोड़ दें। एक शांत और अंधेरी जगह में तैयार पेय की दुकान।

जाम तरबूज और सेब

यह उज्ज्वल है और स्वादिष्ट इलाज अपने परिवार के सदस्यों के सभी के साथ प्यार में गिर करने के लिए निश्चित है। गरम चाय के साथ सर्दियों की शाम मेहमानों पर परोसें और पिछले गर्मियों के बेहतरीन क्षणों याद है। सर्दियों में खरबूजे की रिक्त स्थान को तैयार करने के लिए, आप, किसी न किसी परत से तरबूज को साफ केंद्र को हटाने और क्यूब्स में मांस में कटौती करने की आवश्यकता होगी।

• तैयार टुकड़े करना एक तामचीनी बर्तन में, पानी आधा कप के साथ इसे भरने और पंद्रह मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। भूल जाते हैं कभी कभी जाम भविष्य हलचल करने के लिए न करें।
• जब तरबूज नरम हो जाता है, एक लकड़ी के ब्लेड से छलनी से छान लें मिटा सकते हैं।
• ऐसा ही एक प्रक्रिया और सेब के साथ आचरण:, उन्हें धोने के बीज और छील, स्लाइस में काट हटा दें। लुगदी उबालें पंद्रह मिनट, और फिर भी एक बड़ी चलनी के माध्यम से गुजरती हैं। जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी फिर फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
• सेब खरबूजे जोड़ें, गर्मी को कम करने,, चीनी और कुक की 300 ग्राम जोड़ने सरगर्मी, एक और आधे घंटे के लिए।
• जब सही समय, चीनी का एक और 300 ग्राम के लिए पैन में एक जगह है और एक घंटे के जाम का एक और तिमाही के लिए खाना बनाना होगा। ध्यान दें कि कुल खाना पकाने के समय 45 मिनट अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा जाम काला कर और सभी स्वाद खो देते हैं।

निष्फल जार पर जाम फैले, ढक्कन बंद और एक गर्म कंबल के साथ कवर किया। जब भोजन ठंडा है, यह एक शांत और अंधेरी जगह में भंडारण में रखा जा सकता है।

multivarka में सर्दियों के लिए जाम

आधुनिक गृहिणियों आधुनिक रसोई उपकरणों के साथ होमवर्क के लिए उपयोग करने के लिए पसंद करते हैं। इसलिए, हम सुझाव है कि आप निम्नलिखित नुस्खा पर ध्यान देना।

• शुरू करने के लिए सिरप तैयार: एक कटोरी Multivarki पानी में डालना और इसे करने के लिए चीनी की एक किलोग्राम जोड़ें।
• एक छोटा सा नींबू अच्छी तरह से धोने, काट उसके उत्साह और मांस छोटे स्लाइस में काट लें, और यह भी कटोरा को भेजें।
• उपकरण चालू करें, "पाक कला" या "सममूल्य" के मोड सेट और इंतजार जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग कर रहा है। आप प्रक्रिया में तेजी लाने चाहते हैं, टुकड़े चीनी के बजाय चीनी का उपयोग करें।
• तरबूज (दो किलोग्राम) के छिलके और बीज, तो स्लाइस में काट लें। कटा हुआ उत्साह के साथ multivarku में उन्हें भेजें। अगर वांछित तुम भी वेनिला, अदरक या किसी अन्य मसाले जोड़ सकते हैं।
• , फोड़ा करने के लिए कटोरा की सामग्री को ले जाएं, फिर उपकरण बंद करने और उसे रात भर छोड़ दें ढक्कन के साथ बंद हुआ। सुबह फोड़ा भविष्य जाम बार बार में 10 घंटे के लिए अकेले छोड़ दो। प्रक्रिया दो बार दोहराएँ।

जाम डालो और जार निष्फल और उनके पलकों बंद हुआ।

निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि आप सर्दियों तरबूज व्यंजनों जो हम इस लेख में इकट्ठे हुए हैं से workpiece की सराहना करेंगे। स्वादिष्ट मुरब्बा, जैम और अन्य मिठाई डेसर्ट की एक किस्म अपने प्रियजनों को खुश और साल के किसी भी समय आत्माओं को बढ़ाने के लिए सक्षम हो जाएगा।