सबसे पहले वसंत जड़: लाभ और मूली का नुकसान

मूली संकेत के साथ, शायद, हर व्यक्ति को अपने बगीचे है। आखिर, यह वह जगह है जल्द से जल्द सब्जी में गार्डन। कैसे सुखद में वसंत दिन है, जब सभी है तो बस शुरुआत करने के लिए खिलना और खिले, के लिए कलेक्ट प्रथम ताजा फसल। मूली - सब्जी गोल, लाल, सफेद और गुलाबी या गुलाबी की एक पतली त्वचा के साथ कवर। तालू, थोड़ा मसालेदार, एक विशेषता कड़वा स्वाद के साथ पर। तो लाभ और मूली का नुकसान क्या हैं? लेख ध्यान से पढ़ने के बाद, आप निश्चित रूप से इस सवाल का जवाब पता चल जाएगा।

लाभ और मूली का नुकसान

आप जानते हैं, यह पहली वसंत वनस्पति कि मेज पर हो जाता है बिस्तर पर प्रकट होता है और लगभग तुरंत है। और सही भी है, क्योंकि मूली है एक बड़ी संख्या के विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों है कि कर रहे हैं ताकि आवश्यक करने के लिए मानव शरीर के बाद एक लंबी सर्दियों। यह पोटेशियम, शामिल सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, thiamine, विटामिन बी, ए, सी, और इतने पर। डी और वह सब नहीं है! रचना आवश्यक मूली और सरसों के तेल, जो शरीर से पित्त के उत्सर्जन को बढ़ावा देती हैं और एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है। विभिन्न खनिजों की भारी संख्या के बावजूद, इस सब्जी कम कैलोरी माना जाता है। इसके अलावा, यह है पूरी तरह से जला अतिरिक्त चर्बी और बेहतर बनाता है चयापचय। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ अनिवार्य मूली व्यक्तियों, वजन पहरेदार की सलाह है, और अपना वजन कम करने के इच्छुक। फाइबर उसमें निहित है, यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल जिससे atherosclerosis रोकने निकाल देता है। जड़ से संबंधित Fitotsindy, एंटीवायरल और जीवाणुरोधी कार्रवाई के अधिकारी जिससे मूली आम सर्दी और अन्य भड़काऊ रोगों के खिलाफ अच्छा रोगनिरोधी हो जाता है। लेकिन इन सभी अच्छे गुण के बावजूद, इस उत्पाद है, और मतभेद। यह कुछ भी नहीं है कि हम सवाल पर विचार कर रहे के लिए नहीं है, क्या लाभ और मूली का नुकसान है ... यह जड़ पेट के पुराने रोगों से पीड़ित व्यक्तियों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है। क्योंकि मूली, लाभ उत्पाद नहीं बल्कि तेज और पेट की म्यूकस अस्तर में जलन पैदा कर सकते हैं, इस प्रकार की बीमारी गंभीर - और नुकसान जिनमें से अब हम चर्चा कर रहे हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह पूरी तरह से नहीं खा सकते हैं! यह है संभव है, लेकिन केवल सावधानी से - अधिक से अधिक सप्ताह में एक बार। यह भी जो लोग, थायराइड की समस्या है टी के लिए इस उत्पाद के उपयोग को सीमित करने के लायक है। करने के लिए। Cyanogenic ग्लाइकोसाइड गण्डमाला भड़काने सकता है। लेकिन इस पीने से पहले बचा जा सकता है, मूली काढ़े।

कैसे जड़ चयन करने के लिए, स्टोर और खाने के लिए?

आप इस सब्जी के सलाद खाने के लिए, अपने खुद के बगीचे नहीं है, तो फिर, आप की दुकान करने के लिए या बाजार पर उसका पीछा करना होगा। याद रखें, मूली चयन करते समय, अपनी त्वचा पर ध्यान देना सुनिश्चित हो - यह फ्लैट चिकनी और ब्लैकहेड्स से मुक्त हो गया है। जड़ के स्पर्श पर फर्म होना चाहिए। किसी भी मामले में नरम मूली नहीं लेते: वह सूखी और रेशेदार हो जाएगा। रखें यह प्रशीतित किया जाना चाहिए, अधिमानतः - पानी की एक कप में कम करने (अगर वह सबसे ऊपर है)। यह दोनों शुद्ध रूप में और वनस्पति तेल के साथ सब्जी सलाद में खाएं।

मैं आशा आपके पास समझा के लिए अपने आप को, क्या हैं लाभ और हानियों के मूली। में तथ्य यह है, का सकारात्मक गुणों की उसे ज्यादा से ज्यादा नकारात्मक। सबसे महत्वपूर्ण बात यह - नियमों को जानना, भले ही आप किसी भी मतभेद है।