व्यंजनों: लहसुन के साथ तली हुई बैंगन

बैंगन - एक अद्भुत क्षुधावर्धक। खुद को, वे एक स्पष्ट स्वाद की जरूरत नहीं है, लेकिन आप उन्हें लहसुन, जड़ी बूटियों और अन्य पूरक उत्पादों, इस सब्जी उल्लेखनीय परिवर्तन के साथ एक साथ खाना बनाना है। तो, बैंगन तैयार करते हैं।

लहसुन और पनीर के साथ तली हुई बैंगन

तुम जो भी बैंगन तैयार, मत भूलना कि इस सब्जी कड़वा स्वाद। उपयोग करने से पहले, एक सरल प्रक्रिया बाहर ले जाने चाहिए। इस तरह के टुकड़े, जो अपने नुस्खा के लिए आवश्यक हैं करने के लिए सब्जियों कट, नमक, योक की प्रेस थाली के साथ छिड़के, और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इसके बाद, अतिरिक्त नमक की बैंगन कुल्ला और खाना पकाने शुरू करते हैं। हमारी पहली नुस्खा के लिए आप बैंगन, पनीर, लहसुन, आटा, की आवश्यकता होगी चेरी टमाटर, वनस्पति तेल, मेयोनेज़। सब्जियों कट मग पर और आटे में रोल। अब आप बैंगन भून की जरूरत है। लहसुन के साथ ऐसा करते हैं: chesnokodavilku या ब्लेंडर के साथ इसे काटना। मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर के साथ मिक्स। बुर्ज बिल्ड: बैंगन का एक टुकड़ा निर्धारित करना है, यह लहसुन का एक मिश्रण का प्रसार, चेरी टमाटर शीर्ष है, जो पहली टिप काट के लिए आवश्यक है गार्निश। आप अजमोद या डिल की एक शाखा जोड़ सकते हैं।

लहसुन और टमाटर के साथ तली हुई बैंगन

आप की आवश्यकता होगी: बैंगन, जड़ी बूटी, लहसुन, नमक, तेल, काली मिर्च, मेयोनेज़। थाली पर सब्जी कट, उनमें से प्रत्येक के तेल भून। लहसुन क्रश। मग टमाटर काटना। एक थाली पर तली हुई बैंगन बड़े करीने से टमाटर, अजमोद टहनी, लहसुन की एक चुटकी के टुकड़े बाहर रखी। एक रोल में लपेटें। जगह पर केंद्र में एक थाली एक शाखा साग डाल दिया और सेवा करते हैं।

लहसुन, धनिया और लाल मिर्च के साथ तली हुई बैंगन

आप की आवश्यकता होगी: लहसुन, लाल मिर्च, मक्खन, प्याज, बैंगन, धनिया, नींबू और काली मिर्च। छोड़ दिया कड़वाहट को बैंगन prisolit। तब तेल में भून। कटा हुआ धनिया का एक मिश्रण, semiring, काली मिर्च, लहसुन पर कटा हुआ प्याज तैयार करें। आधा नींबू का रस निचोड़, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। कुछ ही घंटों के बैंगन के लिए जिसके परिणामस्वरूप ईंधन भरने खटाई में डालना है।

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ तली हुई बैंगन

नुस्खा सिरका, लहसुन, बैंगन, वनस्पति तेल, अजमोद, काली मिर्च और नमक भी शामिल है। छल्ले में बैंगन कटौती, नमक के साथ छिड़के और सभी को छोड़ दिया कड़वाहट को छोड़ दें। जड़ी बूटियों और लहसुन काट लें। सुविधाजनक उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। फिर सिरका के चम्मच के एक जोड़े में जोड़ें। बैंगन नमक और तलना धो। साग का मिश्रण बाहर रखना करने के लिए तैयार सब्जियों के स्लाइस पर। एक बार फिर, सिरका के साथ एक छोटे से छिड़क। पकाने की विधि "लहसुन और जड़ी बूटियों» महारत हासिल साथ एगप्लांट! 20 मिनट के लिए खड़े करने के लिए पकवान की अनुमति दें, तो आप खा सकते हैं।

ब्रेज़्ड बैंगन फ्रेंच में लहसुन के साथ

संरचना: मिठाई काली मिर्च, लहसुन, बैंगन, वनस्पति तेल, नमक, अजमोद, मसाले (तुलसी, मार्जारम, अजवायन की पत्ती)। , मिर्च और बैंगन धो उन्हें मध्यम आकार के टुकड़े में काट लें। लहसुन - पीस। अजमोद काटना दरदरा। एक सॉस पैन सभी सामग्री डाल में, मसाले डाल, नमक जोड़ें। साथ ढक्कन के बारे में 15 मिनट के लिए उबाल बंद कर दिया। मिलाएं और थोड़ा और समय आग पर पकड़। बैंगन नरम होना चाहिए। पकवान अच्छी तरह से मलाई के साथ परोसा जाता है।