व्यंजनों: मिर्च मांस, पनीर, गोभी के साथ भरवां

मांस के साथ भरवां मिर्च, के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है स्थानीय व्यंजनों। हम आपको एक पारंपरिक की पेशकश के लिए नुस्खा इस व्यंजन।

मिर्च मांस के साथ भरवां

पकवान आप 2 प्याज, लहसुन के 3 लौंग, मध्यम आकार की एक गाजर, चावल के आधा कप, टमाटर का पेस्ट (100 जीआर।), 800 जीआर की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। कीमा (पोर्क, बीफ), नमक, मलाई, वनस्पति तेल। और, बेशक, काली मिर्च - एक किलोग्राम।

तैयार करना। मेरे पानी काली मिर्च, पूंछ, बीज और पट को हटा दें। साफ और कटा हुआ प्याज। बड़िया गाजर। Passiruem मिश्रण सब्जियों और के बारे में पाँच मिनट के लिए वनस्पति तेल। नमकीन पानी में धोया चावल उबालें। एक अलग कटोरी और सब्जियों में भरने रखो। हलचल। चावल और नमक जोड़ें। ताकि कोई रिक्तियों के अंदर था काली मिर्च मिश्रण भरें। हम डाल के साथ भरवां मिर्च बर्तन में मांस। पानी और पतला उसमें टमाटर का पेस्ट के साथ भरें। मिर्च शीर्ष ड्रेसिंग अप करने के लिए कवर किया जाना चाहिए। मध्यम आंच पकवान लगभग 50-60 मिनट से अधिक उबालें। सॉस के अनुरोध पर, आप कुचले लहसुन जोड़ सकते हैं। मिर्च मांस के साथ भरवां, तैयार!

विविधता को जोड़ने के लिए इच्छुक लोगों के लिए, हम साधारण मेनू में निम्नलिखित नुस्खा प्रदान करते हैं।

मिर्च गोभी के साथ भरवां

भोजन तैयार करने के लिए गाजर, लहसुन, पानी की आधा लीटर, चीनी गिलास, 4 बड़े चम्मच नमक, 1,5 ढेर की जरूरत है। सिरका, 0.5 एल। सूरजमुखी तेल, काली मिर्च। गोभी और काली मिर्च - और के बारे में मुख्य तत्व मत भूलना। सब्जियों की राशि है जो आप अपनी पसंद के अनुसार ले सकते हैं। ऐसा नहीं है कि गाजर-गोभी मिश्रण सभी मिर्च के लिए पर्याप्त बहुत महत्वपूर्ण है।

तैयार करना। पानी, चीनी, सिरका, नमक, तेल और peppercorn: सॉस के लिए आवश्यक घटक मिक्स। एक फोड़ा करने के लिए अचार इसके साथ। खैर मेरी मिर्च, बीज और पूंछ को हटा दें। Blanshiruem पांच मिनट के लिए सॉस में सब्जियों तैयार किया।

गाजर और मेरे तीन एक पिसाई यंत्र पर। Shinkuem गोभी। लहसुन लौंग साफ करें और इसे काट। मिक्स सब्जियों। मिर्च के साथ भरवां गोभी और उन्हें एक गहरी पैन में डाल दिया। चटनी पकवान भरें। और एक थाली के साथ अपने कवर के शीर्ष पर योक डाल दिया। दो हफ्ते बाद, पकवान तालिका के लिए कार्य किया जा सकता है।

छुट्टी की मेज पर महान भोजन देखने के लिए "काली मिर्च पनीर के साथ भरवां।"

यह पकाने के लिए आप 150 ग्राम की जरूरत है। तेल (क्रीम), चार उबले अंडे, नमक, कांच अखरोट। आप 200 जीआर की आवश्यकता होगी। पनीर और छह मिठाई मिर्च।

पकाया भोजन। काली मिर्च के साथ दो बराबर हिस्सों में काट दिया। कोर निकालें और डंठल। एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। अंडे साफ करें और क्यूब्स में काट लें।

अखरोट एक ब्लेंडर में पीस लें। सभी अच्छा मिश्रण। मक्खन, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हलचल। जिसके परिणामस्वरूप प्रसार काली मिर्च के आधे पर भरने, आधे घंटे के लिए फ्रिज में भेज देते हैं। बोन एपीटिट!

मिर्च पनीर और पनीर के साथ भरवां

नाश्ते की तैयारी के लिए लहसुन (3 लौंग), सौंफ़, नमक की जरूरत है। इसके अलावा 200 ग्राम ले। पनीर, एक ही राशि क्रीम चीज़ की और कुछ मिर्च (अलग रंग)।

तैयार करना। मेरे मिर्च, बीज और सबसे ऊपर हटा दें। हम लहसुन, बारीक कटा हुआ डिल पीस लें। क्रीम चीज़ और पनीर की एक कटोरी में मिक्स। जड़ी बूटी, नमक और लहसुन जोड़ें। कसकर मिर्च का एक मिश्रण के साथ भरवां और आधे घंटे के लिए फ्रिज में जोड़ देते हैं। सब्जियों स्लाइस 1.5 सेमी मोटी में कटौती, और एक थाली पर फैल परोसने से पहले।

पकवान तैयार है।