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वास्तविक शहद को नकली से कैसे अलग करना है और स्वास्थ्य के लिए नुकसान नहीं पहुंचाता है?
शहद सर्दी के लिए बहुत उपयोगी है, यह प्रतिरक्षा बढ़ाता है और चयापचय को सामान्य बनाता है। विशेष रूप से यह उत्पाद बच्चों के लिए आवश्यक है, इससे उन्हें बीमारियों का विरोध करने में मदद मिलती है और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होता है। लेकिन यह सब केवल प्राकृतिक शहद पर लागू होता है और हाल ही में, कई नकली बाजार पर दिखाई देते हैं, जो पहली नजर में निर्धारित करना मुश्किल है। जो लोग अपने स्वास्थ्य की देखभाल करते हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि असली शहद को नकली से कैसे अलग करना चाहिए।
आप उत्पादन स्तर पर भी शहद बना सकते हैं। मधुमक्खी पालन मधुमक्खियों को चीनी सिरप के साथ खिलाते हैं, और वे ऐसे उत्पाद का उत्पादन करते हैं जिनमें किसी भी उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। यह सिर्फ एक मिठाई का इलाज है आपको पता होना चाहिए कि असली शहद को जालसाजी से अलग कैसे करना है, ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, कुछ अनैतिक किसानों ने बहुत पहले ही मधुकोश को खींच लिया। हनी में पकने का समय नहीं है और बेकार रहता है
मैं कैसे जांच सकता हूं कि शहद उसकी खरीद के दौरान वास्तविक है या नहीं? कमरे के तापमान पर, जालसाजी को उत्पाद की निरंतरता से निर्धारित किया जा सकता है। शहद मिश्रण करने की कोशिश करें - इसे फोम और अशुद्धियों में नहीं होना चाहिए। यदि आप चम्मच पर जार से थोड़ा सा स्कूप करते हैं और इसे चालू करते हैं, तो आप उत्पाद की गुणवत्ता देखेंगे। कच्चा शहद तरल है और
केवल ताजा शहद तरल हो सकता है। 3-6 महीनों के बाद इसे कठोर और स्फटिक होना चाहिए। आम तौर पर बिक्री के लिए दुकानों में गरम किया जाता है, और यह लंबे समय तक तरल रहता है। लेकिन ऐसे उत्पाद में कोई उपयोगी गुण नहीं हैं
असली शहद को नकली स्वाद से अलग कैसे करें? स्वस्थ होने के लिए, इसमें केवल पौधों का अमृत होना चाहिए। इसलिए, यह शहद फूलों की तरह खुशबू आ रही है और थोड़ा कड़वा स्वाद है। यदि आप इसे निगलते हैं, तो
यदि आपने पहले ही उत्पाद खरीदा है और घर लाया है, तो नकली से असली शहद कैसे अलग करना है? सबसे आसान तरीका है पानी में इसे हलचल। इसे पूरी तरह से भंग करना चाहिए और यह जांचने के लिए कि वहां कोई अशुद्धता है, समाधान में थोड़ा आयोडीन छोड़ दें। अगर यह नीला हो जाता है, तो स्टार्च या आटा होता है चाक की कमियों को सिरका पर प्रतिक्रिया दें - यह फोम और जशिपित होगा।
अभी तक नकली से असली शहद कैसे भेदना है? पानी के साथ भंग और कुछ अमोनिया ड्रिप। यदि गुड़ को इसमें जोड़ा जाता है, तो समाधान परिपक्व हो जाएगा, और एक वेग नीचे गिर जाएगा। कागज पर शहद को छोड़ना एक आसान तरीका है इसे अवशोषित नहीं किया जाना चाहिए और सतह पर धुंधला होना चाहिए।
यह जानना बहुत जरूरी है कि इलाज के लिए इसे खरीदने वाले लोगों के लिए वास्तविक शहद कैसे तय किया जाए। इसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं, इसलिए शहद में रखे भोजन का एक टुकड़ा लंबे समय तक खराब नहीं होना चाहिए। यदि यह खट्टा है, फोम और किण्वन के लक्षण हैं, तो उपचार के लिए उत्पाद उपयुक्त नहीं है।
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