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रोमानियाई व्यंजनों

रोमानिया में हार्दिक और स्वादिष्ट तैयार करते हैं। साथ सॉस उत्साही नहीं हैं, और मसाले के राजा का मानना है कि लहसुन व्यंजन चुना के लिए सामग्री, सरल हैं। इन सुविधाओं, ड्रेकुला की मनोरंजक कहानियों के साथ संयुक्त भोजन वास्तव में एक आध्यात्मिक बना देता है।

कैसे मांस, अंडा या मछली की ताकतवर टुकड़ा पकाने के लिए? रोमानियाई कुक में इस तरह के एक सवाल है कभी नहीं होगा। बेशक, एक अच्छा भुना यह ग्रिल पर, ग्रील्ड! आओ और स्वादिष्ट, और स्वस्थ। बारबेक्यू के लिए एक पारंपरिक स्थानीय स्थानों - पोर्क, वील और गोमांस मिच पर रखा जा सकता है। यह कोई साइड डिश के साथ खाया सरसों के साथ अनुभवी और एक बियर या एक सूखी लाल शराब के साथ नीचे धोया जाता है।

जबकि गर्म तैयारी कर रहा है, पहले मेज पर सेवा की है, और आप हाथ में है, तो खाना पकाने का एक संग्रह है, अपने पसंदीदा सॉस खाना बनाना, यह मुख्य नहीं रोका जाएगा गर्म पकवान। रोमानिया Ciorba आम में - मांस और सब्जी सूप, के अर्क से भरा गेहूं का चोकर, गोभी नमकीन या खट्टा दूध। एक थाली में इस नाम के तहत गोभी और नींबू के रस के साथ मांस और पोर्क सूप के टुकड़े के साथ गोमांस शोरबा के रूप में दिखाई दे सकते हैं।

आप क्या पसंद करता है?

रोमानियाई क्षेत्रों की रानी - मकई। खड़ी - से यह एक "सुनहरा रोटी" बनाता है दलिया होमिनी। गर्म और ठंडी हवा, तेल या पनीर, मछली या सूप के लिए - किसी भी तरह से इस दलिया सम्मान।

स्थानीय लोगों का एक और जुनून - मसालेदार और मसालेदार सब्जियों। वे एक साइड डिश के रूप में सेवा कर रहे हैं और आलू, हरी बीन्स और लोकप्रिय पुलाव के बर्तन स्वीकार नहीं। देश में हैं और भरवां गोभी का अपना संस्करण - Sarmale। विशेष रूप से स्वादिष्ट जब इस पारंपरिक पकवान और गोभी स्मोक्ड मांस की तिकड़ी बनाने के।

अंगारों पर, मांस, पके हुए सब्जियों तलने से बचे। उदाहरण के लिए, बैंगन और मिर्च एक सीख पर भावुक और त्वचा काला तक गरम किया जाता। तब लुगदी मसले आलू में गूंथी है या मोटे कटा हुआ। यह एक अद्भुत क्षुधावर्धक या धुएं के साथ सलाद पता चला है।

सब्जियों के साथ स्वादिष्ट समृद्धि स्टू - आप रोमानिया में यात्रा करने के लिए होते हैं तो मछली güveç प्रदान करता है। आमतौर पर खाना पकाने कार्प, पाइक, कॉड या समुद्र बास ले। किसी भी सब्जियों का प्रयोग करें - मौसम के आधार पर।

कुछ रसोइयों का कहना है कि रोमानियाई व्यंजनों - सबसे अच्छी तरह से रों में से एक

हालांकि, कुछ रोमानियाई शेफ इस दृष्टिकोण के साथ सहमत हैं और जोर देते हैं कि भोजन मिठाई और होने चाहिए नहीं है गर्म मिर्च, बैंगन, भिंडी, मटर या सेम, प्याज, टमाटर और अजमोद। स्थानीय दुकानों में भी güveç सब्जियों के लिए पहले से तैयार किट बेचते हैं।

मिठाई के लिए खोज में

कुकीज़, केक या कप केक: हालांकि पोषण विशेषज्ञ और कहते हैं कि आवश्यकता के कारण भूख से एक मामूली भावना के साथ तालिका उठना, रोमानियन अपने आप को खुशी कुछ आटे के साथ भोजन खत्म करने के लिए इनकार नहीं करते। पफ पेस्ट्री पके हुए मांस, पनीर या फल भरने के साथ पाई। क्रिसमस और ईस्टर के देश में कम से तैयारी कर रहे हैं मिठाई रोटी cozonac। मेरा सुझाव है कि यह रूसी केक का रोमानियाई संस्करण है। Cozonac एक चोटी, या एक सरल पाव रोटी मीठी गोलियों पागल, किशमिश, पनीर, कोको और अन्य स्वादिष्ट excipients के साथ रिक्त के रूप में डेस्कटॉप पर दिखाई दे सकते हैं। सामान्य तौर पर, महाराज की कल्पना के लिए अंतरिक्ष महान है। यह दावत के लिए एक ही बनी हुई है!

गिनती से व्यवहार करता है

ट्रांसिल्वेनिया में, मेहमानों के एक विशेष मेनू की पेशकश कर रहे हैं। यहाँ पूरे भेड़ का बच्चा मिट्टी में पकाया। ड्रैकुला के दावे के मातृभूमि यह गणना की एक पसंदीदा पकवान है कि में - केवल के रूप में मुख्य "घटक" उन्होंने कैदियों को लॉक करने के लिए पसंद करते हैं। इन दंतकथाओं के लिए धन्यवाद और इन स्थानों में से रहस्यमय वातावरण द्वारा समर्थित। एक बहादुर जो डरावनी कहानियों से डरते नहीं हैं, एक बहुत मजबूत फल वोदका tsuiku कोशिश दे। इस पेय कल्पना के बाद निश्चित रूप से बाहर खेला!

खाद्य फूल

रोमानियाई राष्ट्रीय ध्वज, आप लाल, पीले और नीले रंग की खड़ी पट्टियों देख सकते हैं। माना जाता है कि लाल रंग पुरुषों के लिए जो अपने देश के लिए लड़े के खून का प्रतिनिधित्व करता है, और नीले आकाश याद दिलाता है। देश में एक महत्वपूर्ण प्रधान भोजन - मजे की बात है, पीले मकई का प्रतीक है।

ड्रैकुला के देश में

ट्रांसिल्वेनिया के निवासियों आत्माओं के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध आसवन दोगुना। सौदा अनुमति अंगूर, बेर, नाशपाती, सेब और अन्य मीठे फलों। सबसे प्रसिद्ध स्थानीय मादक पेय - vinars। विशेषज्ञों का कहना है कि वे एक अद्भुत स्वाद है कि कुछ भी नहीं के साथ भ्रमित करने के लिए किया था।

महिमा Dionysus

रोमानिया ठीक ही किया जा सकता है एक शराब बुलाया शक्ति है, क्योंकि यहां हर साल शराब के बारे में 7 मिलियन लीटर का उत्पादन! देश में 13 सितंबर अंगूर फसल मनाते हैं। इस दिन पर, तहखानों शराब के कटोरे में डाल दिया है, और हर passerby किसी भी पेय की मुफ्त की कोशिश कर सकते हैं।

के पनीर के बारे में बात करते हैं

रोमानिया में नमकीन पनीर के साथ साथ लोकप्रिय अर्द्ध कठोर पीला पनीर Kashkaval है। उत्पाद भेड़ के दूध से बना और के बारे में 6 महीने के लिए आयु वर्ग के है। इस खुशबूदार मसालेदार पनीर अक्सर स्थानीय स्नैक्स, सलाद और दिलकश pies की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है।

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