मसालेदार चटनी। सरल और मूल के लिए पकाने की विधि

आप जापान जाने की योजना बना रहे हैं? यदि नहीं, तो आप एक असली छुट्टी कर सकते हैं जापानी भोजन की घर पर। अब यह उपलब्ध है और काफी वास्तविक है। सभी आवश्यक सामग्री आसानी से सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।

इस रहस्यमय देश के जिज्ञासु रसोई तेजी से अपने उत्तम स्वाद के साथ हमें लुभाता है, लेकिन यह केवल स्वाद के लिए सुखद, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी नहीं है। व्यंजनों की रचना केवल ताजा उत्पादों, मुख्य घटक शामिल है, जो चावल, साथ ही समुद्री भोजन और समुद्री शैवाल में। इन खाद्य पदार्थों को न केवल एक विशेष स्वाद है, यह अभी भी बहुत आसान है और कैलोरी अलग नहीं है।

और लाल मछली, ताजा ककड़ी, एवोकैडो, तिल के बीज के साथ सजाया और एक विशेष थाली पर फैला के साथ भरवां सुशी रोल की एक किस्म - जापानी पाकशास्त्र के एक असली मास्टरपीस।

जब रसोई घर में सुशी तैयारी कर रहा, घर समुद्र की गंध से भर जाता है, और अभी तक किसी भी तरह, एक नया करामाती सुगंध। यह समुद्री शैवाल, जो अक्सर जापानी भोजन में प्रयोग किया जाता है की बदबू आ रही है।

सॉस के लिए - मामला छोटे के लिए ही हुआ है। अन्य मुख्य आकर्षण मसालेदार चटनी, जो बहुत कई ने पसंद किया है के अलावा। यह एक स्वाद है कि कुछ भी की तुलना करने के लिए मुश्किल है और लाभकारी हमारे पूर्वी व्यंजनों की सहजता पर जोर देती है।

यह पता एक कुछ मसालेदार चटनी सिंगल करना मुश्किल है। पकाने की विधि हर कुक अपनी अनोखी है, लेकिन फिर भी एक ही व्यंजनों वे अलग, मुश्किल से प्रत्याक्ष रंगों, जो लेखक की प्रकृति पर निर्भर हो सकता है।

वहाँ मसालेदार सॉस (नुस्खा क्लासिक जापानी) है, जो केवल अपने उत्पादों को काफी दूर जापान से आयात से तैयार किया जा सकता है। आप निश्चित रूप से कोशिश कर सकते हैं, और किसी भी अन्य से है, लेकिन अंतर अनिवार्य को प्रभावित करेगा।

मसालेदार सॉस (नुस्खा क्लासिक) की आवश्यकता है: सब्जी सॉस, किमची और उच्च वसा मेयोनेज़ जापानी शीर्षक है "Kyupi"। इन अवयवों के दोनों मिलाया जाता है, और प्राप्त वास्तविक सॉस सिद्धांत के अनुसार बनाया। यह रंग या tobiko कैवियार जोड़ने के लिए मछली उड़ान की।

कैसे मसालेदार चटनी सही पकाने के लिए? इस सवाल का जवाब आसान है! यह स्पष्ट रूप से कुछ अनुपात तैयारी का निरीक्षण करने के लिए आवश्यक है: सब्जी सॉस किमची (तीव्र) - 1 चम्मच, मेयोनेज़ "Kyupi" जापानी - 5 घंटे चम्मच,।। फ्लाइंग मछली छोटी हिरन नारंगी - आधा चम्मच .. मसालेदार चटनी तैयार है! भूल जाते हैं कि चटनी बहुत मसालेदार किमची, अनुपात में त्रुटि एक अविस्मरणीय स्वाद उत्तेजना को जन्म दे सकती है।

यह नुस्खा जाहिर है, है, स्वादिष्ट और पारंपरिक, लेकिन मुख्य उत्पादों हमेशा खुले बाजार में खरीदने के लिए संभव नहीं है, वे, सबसे अच्छे रूप, ऑनलाइन स्टोर में आदेश दिया जा सकता कर रहे हैं। इसलिए, मैं एक नुस्खा घटकों द्वारा और नहीं कम स्वादिष्ट अनुकूलित प्रस्ताव करते हैं। इस प्रकार, हम तैयार करने के लिए शुरू करते हैं,

मसालेदार चटनी। नुस्खा जापानी मेयोनेज़ की उपस्थिति पता चलता है, लेकिन यदि नहीं, तो साधारण से बाहर तैयार करते हैं। इससे हमारे स्वादिष्ट चटनी का आधार होगा।

कैसे मसालेदार सॉस पकाने के लिए, कि वह जापानी भोजन का स्वाद था? आसानी से मिश्रण का कटोरा एक के बाद एक, सुगंधित मसालों को शामिल करके सभी सामग्री जोड़ें। विशिष्ट अनुपात स्वाद के लिए सब कुछ नहीं। मुख्य नियम - आप मसाले धीरे-धीरे जोड़ सकते हैं और लगातार प्रयास करने की आवश्यकता। एक ही तरीका है कि आप सही स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

कैसे एक मसालेदार चटनी क्लासिक संस्करण के लिए निकटतम बनाने के लिए? अब हम खुशबूदार प्रसन्न की सीमा के स्वाद पुन: पेश करने की कोशिश करो।

प्रारंभ में, हमारे सॉस एक तीखे स्वाद मान लिया गया है, यह हमारे कटा हुआ लहसुन और लाल मिर्च प्रदान करेगा, तिल का तेल कोमलता और चिली सॉस जोड़ने के लिए या "Tabasko" इस समृद्ध रचना पूरा करती है। अच्छी तरह से सभी मिश्रण, एक छोटे से काढ़ा देने के लिए और पूर्ण गुलदस्ता के लिए, मछली उड़ान के अंडे जोड़ें।

एक मसालेदार सॉस बनाने के लिए, अब हम जानते पूर्ण सफलता के लिए यह आवश्यक है सही ढंग से मेज पर लागू करने का। आदेश जापानी भोजन राष्ट्रीय परंपराओं के अनुरूप की छुट्टी करने के लिए, सेवारत मेज पर ध्यान देते हैं। मेज पर रखो स्केट्स, लाठी के लिए एक विशेष फ्लैट व्यंजन और हमारे मसालेदार सॉस (नुस्खा आप स्वाद के लिए है)। इससे हमारे छुट्टी तालिका के एक निरपेक्ष पसंदीदा हो जाएगा, और रात के खाने जापानी शैली अति सुंदर और अविस्मरणीय है।