खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
मशरूम के साथ सलाद नुस्खा। खाना पकाने सलाद वेरिएंट
इस अनुच्छेद में आप एक खाना बनाना सीखना होगा स्वादिष्ट सलाद सफेद मशरूम के साथ। तस्वीरों के साथ व्यंजनों आप एक छुट्टी या एक परिवार के खाने के लिए एक डिश चुनने में मदद करने।
सलाद "व्हाइट नाइट्स"
अपने मेहमानों के नाजुक नाश्ता की सराहना करेंगे। इसकी तैयारी के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- मसालेदार सफेद मशरूम - 200 ग्राम।
- दो प्याज।
- दो मध्यम आकार के आलू।
- एक गाजर।
- उबला हुआ मांस - 300 ग्राम।
- पनीर - 200 ग्राम।
- मेयोनेज़।
मशरूम के साथ सलाद नुस्खा, नीचे देखें:
- कच्चे गाजर, पनीर और आलू घिस।
- खुली प्याज और मशरूम पतले काट।
- मांस के टुकड़े में काट लें।
- रखना फ्लैट सलाद कवक के तल में।
- प्याज saute थोड़ा वनस्पति तेल और यह दूसरी परत जगह। मेयोनेज़ उत्पादों चिकना।
- इसके बाद, कच्चे गाजर जगह, संरेखित करें। और यह भी मेयोनेज़ के साथ तेल।
- अगले परत - उबला हुआ मांस और मेयोनेज़।
- छिड़क पनीर के साथ सलाद।
फ्रिज में अपने पकवान और मेज पर इसे पहनने के कुछ घंटों भेजें।
सर्दियों में सफेद मशरूम की सलाद
घरेलू हर अच्छे गृहिणी के लिए जाना जाता तैयारी व्यंजनों। और हम आपको एक और सिद्ध विकल्प की पेशकश करने के मूल भोजन तैयार करना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- पकाया हुआ मशरूम - आधा किलोग्राम।
- प्याज - 500 ग्राम।
- गोभी - डेढ़ किलोग्राम।
- गाजर - 500 ग्राम।
- टमाटर की चटनी - एक गिलास।
- वनस्पति तेल - 400 मिलीलीटर।
- सिरका - 50 ग्राम।
- चीनी - 50 ग्राम
- नमक - 50 ग्राम
- मसाला - स्वाद के लिए।
सर्दियों के लिए मशरूम के साथ सलाद नुस्खा बहुत सरल है:
- मशरूम स्लाइस में काट लें (नहीं भी पतले)।
- गोभी काट लें। प्याज-छांट करें। एक छोटे से पिसाई यंत्र पर गाजर रगड़।
- , एक पैन में प्याज, गाजर और मशरूम रखो एक वनस्पति तेल जोड़ें।
- चूल्हे पर बर्तन रखो और आधे घंटे के लिए खाना पकाने।
- जब सही समय, चीनी, नमक और टमाटर का पेस्ट स्थापित करेंगे।
- कुछ ही मिनटों के बाद, गोभी जोड़ें। गर्मी कम करें और एक और 40 मिनट के लिए सभी को एक साथ खाना बनाना।
- सिरका और अपने पसंदीदा मसालों के साथ मिश्रित उत्पाद के अंत में।
जार पर सलाद की व्यवस्था, उन्हें रोल और ढक्कन पर डाल दिया। दिन के दौरान एक गर्म कंबल के नीचे workpiece रखें। उसके बाद, बैंकों पेंट्री या उस उद्देश्य के लिए कोई उपयुक्त जगह में भंडारण के लिए ले जाया जा सकता है।
स्तरित सलाद तला हुआ मशरूम के साथ
यहाँ छुट्टी भोजन के लिए एक सरल नुस्खा है। सामग्री:
- चिकन - 300 ग्राम।
- मशरूम - 300 ग्राम
- आलू और गाजर - दो टुकड़े।
- अंडे - उनमें से चार।
- वनस्पति तेल - एक चम्मच।
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
- मलाई - 200 ग्राम
- लहसुन - तीन लौंग।
- नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों - एक चुटकी।
कैसे मशरूम और चिकन के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए? पकाने की विधि यहाँ उपलब्ध है:
- आलू और गाजर, धोने, फोड़ा और छील।
- अंडे उबाल और उन्हें गोले से हटा दें।
- जब तक पकाया पट्टिका फोड़ा, शांत और ठीक स्ट्रिप्स में कटौती।
- गाजर, आलू और अंडे ठीक एक कश पर घिस।
- स्वच्छ मशरूम, स्लाइस और वनस्पति तेल में तलना में काट लें। उन्हें में जोड़े जमीन काली मिर्च और नमक।
- कांच के केंद्र में एक फ्लैट पकवान और जगह ले लो। लगभग fillets रखना, यह और तेल के स्तर मेयोनेज़ के साथ।
- फिर आलू, गाजर और अंडे की एक परत डाल दिया। हर बार जब मेयोनेज़ उत्पादों चिकना।
- शीर्ष पर, मशरूम जगह।
ध्यान से कांच को हटाने और सलाद फ्रिज में सोखने के लिए भेज देते हैं।
एक साधारण सलाद मशरूम के साथ
व्यंजनों उत्सव ऐपेटाइज़र बहुत ही विविध है। हमारे संस्करण पकाने के लिए प्रयास करें, और आप कितनी अच्छी तरह संयुक्त सामग्री का इस्तेमाल किया हैरान होंगे। सामग्री:
- हाम - 300 ग्राम।
- ताजा मशरूम - 350 ग्राम
- अंडे - तीन।
- Croutons - 100 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम
पढ़ें यहाँ मशरूम के साथ सलाद नुस्खा:
- मशरूम पुनः, स्वच्छ, स्लाइस में काट लें।
- उन्हें एक अच्छी तरह से गरम किया जाता फ्राइंग पैन में भून जब तक पकाया जाता है। उन्हें नमक और काली मिर्च के लिए मत भूलना।
- अंडे और हैम क्यूब्स में काट लें।
- तैयार खाद्य पदार्थ और उन्हें मेयोनेज़ के साथ मौसम कनेक्ट करें।
सेवा करने से पहले, कसा हुआ पनीर और सफेद रोटी की croutons के साथ सलाद छिड़के।
एक टाटलिट में सलाद
यह मूल नाश्ता किसी भी छुट्टी मेज सजाने। तैयार करने के लिए ले:
- व्हाइट मशरूम - 200 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- प्याज - दो टुकड़े।
- एक अंडा।
- तैयार tartlets - 16 टुकड़े।
- मेयोनेज़ - तीन बड़े चम्मच।
- ताजा साग।
निम्नलिखित के लिए मशरूम tartlets साथ सलाद नुस्खा:
- वनस्पति तेल कटा हुआ मशरूम और कटा हुआ प्याज में भूनें।
- काली मिर्च और नमक उत्पादों के साथ सीजन।
- मेयोनेज़, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ जड़ी बूटियों और कटा हुआ उबले हुए अंडे के साथ मशरूम मिक्स।
तैयार सलाद tartlets भरें। एक थाली पर नाश्ता रखो। इसके अलावा, आप कच्चे अंडे के साथ तैयार भोजन मिश्रण, भरने आधार और नाश्ता के लिए ओवन में सेंकना भर सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट पकवान पता चला है!
सलाद "वन फेयरी टेल"
इस व्यंजन के लिए हम सूखे मशरूम, जो सब्जियों, अचार और मसालेदार गाजर के साथ पूरी तरह जाना का उपयोग करें। आवश्यक सामग्री:
- व्हाइट मशरूम - 100 ग्राम।
- एक बड़े ककड़ी।
- कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम।
- अचार - दो टुकड़े।
- स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम।
- डिब्बाबंद मटर - तीन बड़े चम्मच।
- ग्रीन्स - एक बंडल।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
- एक मध्यम प्याज।
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तो, सूखे से बेहतरीन किस्म के एक स्वादिष्ट सलाद तैयार:
- ताजा और अचार स्ट्रिप्स काटें।
- मशरूम उबलते पानी में भिगो दें, और उसके बाद नमकीन पानी में उबाल। उन्हें स्ट्रिप्स और तलना में काट कटा हुआ प्याज के साथ एक पैन में।
- एक चाकू कोरियाई गाजर पीस।
- स्मोक्ड सॉसेज क्यूब्स में काट लें।
- , एक सलाद कटोरा में तैयार उत्पादों कनेक्ट उन्हें मेयोनेज़ और ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश के साथ मिश्रण।
यह नुस्खा के साथ, आप जल्दी से अप्रत्याशित मेहमानों या छुट्टी तालिका के लिए मूल पकवान पका सकते हैं।
जैतून के साथ सलाद और मशरूम
यह नाश्ता एक अखरोट के स्वाद है और तैयार करने के लिए बहुत आसान है। उसे करने के लिए इन उत्पादों लें:
- व्हाइट मशरूम - 300 ग्राम।
- पनीर - 150 ग्राम
- जैतून - 100g
- एक शिमला मिर्च।
- एक छोटा सा बल्ब।
- आलू - छह टुकड़े।
- ग्रीन्स और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
- नमक और किसी भी मसाले।
एक उत्सव सलाद के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है:
- आलू उबालें और साफ है, और फिर क्यूब्स में काट लें।
- मशरूम, प्रसंस्करण के लिए तैयार कटौती और निविदा जब तक प्याज के साथ एक पैन में तलना।
- छल्ले - काली मिर्च स्ट्रिप्स और जैतून में कटौती।
- पनीर जाली, एक चाकू के साथ हरे रंग काटना।
- एक गहरी कटोरी में उत्पादों कनेक्ट और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण।
यह एक सलाद के लिए शराब बनाना है, और फिर एक प्लेट एक का उपयोग कर पर इसे चालू बाहर खाना पकाने की अंगूठी (यह टिन की स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है)।
गर्म चीनी गोभी का सलाद और मशरूम
यह एक सुंदर और स्वादिष्ट पकवान एक परिवार लंच या डिनर के लिए पकाया जा सकता है है। सामग्री:
- चीनी गोभी - 200 ग्राम।
- मशरूम - 100 ग्राम
- बल्ब के आधा।
- वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।
- सोया सॉस - दो बड़े चम्मच।
- तिल - एक चम्मच।
- डिल का गुच्छा।
- काली मिर्च - एक चौथाई चम्मच।
तो, मशरूम के साथ एक सलाद तैयार करते हैं। आसान नुस्खा:
- मशरूम को साफ, एक preheated पैन में प्लेटें और जगह में कटौती।
- मक्खन और कटा हुआ प्याज आधा छल्ले जोड़ें।
- बारीक गोभी काटना और साग काटना।
- एक गोभी पैन, तिल और सोया सॉस में रखो। खाद्य पदार्थ एक साथ कुछ मिनटों के तैयार करें।
- , एक थाली पर सलाद की व्यवस्था ताजा जड़ी बूटी के साथ इसे सजाने और काली मिर्च के साथ छिड़के।
काम करने के दिन और छुट्टियों पर हमारे व्यंजनों का प्रयोग करें। हम यह सुनिश्चित करें कि अपने मेहमानों इन व्यंजनों की असामान्य स्वाद की सराहना करेंगे रहे हैं, और आप प्रशंसा के अपने पते के बहुत में सुनाई देगी।
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