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बीफ multivarka "रेडमंड": तैयारी के तरीकों
गोमांस लोगों की मेज, विशेष रूप से रूसियों पर रखा जाना चाहिए। यह उत्पाद है, जो केवल कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन, और रासायनिक तत्वों और विटामिन से भरपूर नहीं है। बहुत से लोग मांस से बचने की कोशिश हाल के वर्षों में एक आकार या अन्य कारणों से बचाने के लिए किया है। मुख्य कारणों में अतिरिक्त वजन की उपस्थिति पर विचार करना। यह पूरी तरह से सही नहीं है। पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि मांस मानव शरीर के लिए आवश्यक है। बस इसे ठीक से पकाने के लिए है। सबसे अच्छा तरीका है - यह गोमांस multivarka पकाया है "रेडमंड।"
बीफ "देश शैली"
इस व्यंजन के लिए आप की आवश्यकता होगी: गोमांस के एक किलोग्राम के बारे में, बल्ब की एक जोड़ी (उपयुक्त बड़े), मध्यम आकार गाजर की एक जोड़ी, काले रोटी के दो सौ ग्राम, मक्खन के बारे में दो बड़े चम्मच, आटा के बारे में दो बड़े चम्मच, तेज पत्ता के एक जोड़े, नमक स्वादानुसार, एक चम्मच लाल शिमला मिर्च के बारे में , नींबू का एक चक्र, मलाई, काली मिर्च, काले, सफेद, लाल के कुछ कप, और एक छोटे से वनस्पति तेल का स्वाद लें। बीफ खाना पकाने में multivarka "रेडमंड" सबसे आसान तरीका को दर्शाता है। और भोजन ही है, रसदार सुगंधित और उपयोगी है।
तैयार करने की विधि
multivarka "रेडमंड" में कुक गोमांस परिचारिका शुरू कर सकते हैं। नुस्खा बहुत आसान है। मांस कटौती आवश्यक portioned स्लाइस (अधिमानतः के बारे में दो आकार में सेंटीमीटर) है। तो फिर तुम हल्के सुनहरे भूरे रंग जब तक दोनों पक्षों पर तेल में यह भून की जरूरत है। सब्जियों, स्वच्छ, धोने। गाजर स्ट्रिप्स और आधा छल्ले में प्याज में कटौती। रोटी और स्लाइस में काट लें।
पैन में स्टाइलिंग उत्पादों
जब उत्पादों तैयार कर रहे हैं, वे एक बर्तन में रखा जाना चाहिए, जैसे: पर नीचे मक्खन का एक टुकड़ा डाल दिया, मांस की परतों और आगे जाना। उनमें से प्रत्येक कुछ नमक, काली मिर्च और सब्जियों के साथ बारी-बारी से जोड़ने की जरूरत है। रोटी के स्लाइस के साथ कवर और सभी उबलते पानी इतना है कि सभी उत्पादों बंद कर दिया गया डालना। बीफ multivarka "रेडमंड" के बारे में 20 मिनट के लिए पहले मोड "बेकिंग" पर तैयार हो जाएगा, और फिर हम "शमन" और अभी भी लगभग 2.5 घंटे छोड़ने के लिए जाना चाहिए। खाना पकाने के समय समाप्त हो जाता है के बाद, तुरंत मांस को दूर नहीं है। यह क्रीम मिश्रण अच्छी तरह से और एक अन्य 15 मिनट खड़े करने देने के लिए आवश्यक है। उसके बाद ही पैन खोलने के लिए और प्लेटों पर एक डिश बाहर रखना कर सकते हैं। इस तरह के मांस जमा करें हरे रंग की हो सकता है, नमकीन खीरे के साथ। अच्छा फिट और ताजा सलाद या गोभी।
ब्रेज़्ड बीफ "बरगंडी"
भोजन तैयार करने के लिए की जरूरत है: मांस के एक किलोग्राम, लगभग 4 बड़े चम्मच आटा, तेल के बारे में 50 ग्राम, एक बड़े प्याज, गाजर जोड़ी, लहसुन लौंग, कप सूखी शराब, डिब्बाबंद मशरूम और नमक स्वादानुसार, तेज पत्ता, अजमोद के बारे में। मांस में कटौती की जानी चाहिए। नमक, काली मिर्च के साथ आटा और तो मांस के इस मिश्रण रोल टुकड़े मिश्रण। इसके बाद आप उन्हें हल्के से तेल में भून की जरूरत है। फिर गोमांस multivarka में तैयार किया जाता है "रेडमंड।"
एक सॉस पैन डाल तला हुआ मांस में, शराब, मशरूम, तेज पत्ता और अजमोद से तरल जोड़ें। सभी multivarku में डाल दिया और मोड के लिए "शमन" की स्थापना की। समय 1.5 से 2 घंटे से की आवश्यकता है। जब यह खत्म हो गया है,, ढक्कन खोलने मशरूम जोड़ें और लगभग 15 मिनट की "हीटिंग" स्थापित करें। इसके बजाय डिब्बाबंद ठीक है और ताजा मशरूम होना चाहिए। केवल वे साफ किया और कटौती की जानी चाहिए। इसके अलावा, ताजा मशरूम मांस के साथ बर्तन में पैक किया जाना चाहिए। यह इस व्यंजन और शुष्क के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन पहले वे लथपथ होने की जरूरत है। उन्हें मांस और मसालों के साथ एक साथ ढेर। जब गोमांस multivarka "रेडमंड" तैयार है, यह प्लेटों पर व्यवस्था करेंगे। यह करने के लिए हम केवल मलाई या मेयोनेज़ जोड़ने की जरूरत है, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
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