फल kumquat - यह क्या है? वहाँ के रूप में kumquat? kumquat की उपयोगी गुण

सामग्री आधुनिक काउंटर बहुत ही विविध है, लेकिन अभी भी आश्चर्य कर सकते हैं। ऐसा नहीं है बहुत पहले यह एक अजीब नाम kumquat के साथ फल का एक बहुत ही दिलचस्प टुकड़ा भर दिखाई देने लगे। यह खाती है और क्या उसने किया प्रतिनिधित्व करता है, यह लेख में चर्चा की जाएगी।

सामान्य विवरण

kumquat भंडार ताजे या सूखे रूप बेचते हैं। इस छोटे से फल (एक अखरोट के आकार) लम्बी और चमकीले नारंगी। वे एक नारंगी या नारंगी की तरह, एक घने त्वचा के साथ कवर कर रहे हैं। .. यह आश्चर्य की बात नहीं है, कि उन सभी को एक ही जीनस में - खट्टे। Kumquat, हम कह सकते हैं, उनके छोटे भाई। अंदर, यह एक ही स्लाइस, केवल छोटे होते हैं।

आप अन्य पा सकते हैं : फल का खिताब kinkala, बुद्धिमान पुरुष, सोने या नारंगी जापानी का फल। इसके बारे में लैटिन नाम - fortunella।

kumquat एक व्यक्ति के लिए उपयोगी है?

ये लघु फल - बस विटामिन का भंडार। इस kumquat के माध्यम से न केवल पोषक तत्वों की आपूर्ति replenishes, लेकिन यह भी पूरे शरीर मजबूत। यह भी मनुष्य के लिए हानिकारक कवक और कई बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। भोजन kinkala प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।

Kumquat आमाशय रस का स्राव से पाचन और सक्रिय हो जाता है को उत्तेजित करता है चयापचय। जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याओं में से कई हल किया जा सकता है, अगर आप इस फल खाते हैं। Kumquat भी इस तरह के गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी अल्सर के रूप में कई खतरनाक बीमारियों, रोकता है।

अमूल्य kinkala ज्ञान श्रमिकों लाता है। तथ्य यह है कि यह पोषक तत्वों और आवश्यक तेलों इसमें बड़ी मात्रा में होने के कारण, मस्तिष्क को सक्रिय करता है। इस आशय की वजह से fortunellu भी "सिय्योन के भोजन।" कहा जाता है

यह फल मानसिक, तंत्रिका और मानसिक तनाव के साथ जुड़े विभिन्न बीमारियों के इलाज में एक तत्व के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। उज्ज्वल और सुगंधित फल अवसाद, उदासीनता, न्युरोसिस और थकान से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इस आशय न केवल विटामिन की एक बड़ी राशि, लेकिन यह भी नारंगी खट्टे सुगंध स्फूर्तिदायक साथ उत्प्लावक का एक संयोजन के कारण होता है।

आप एक मिलावट है, जो शहद और फल शामिल हैं तैयार कर सकते हैं। इस रूप में Kumquat एक शक्तिशाली सफ़ाई प्रभाव होगा। मिलावट खराब कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को कम कर देता है, और जहाजों, जो दिल और संचार प्रणाली के रोगों का एक बहुत अच्छा रोकथाम हो जाएगा साफ।

Kinkala अच्छी तरह से एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है। यह विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थ को हटाने उत्तेजित करता है। दावत के बाद इस फल का उपयोग करने की सिफारिश की है। Kumquat से छुटकारा पाने में मदद करेगा हैंगओवर।

kumquat की संरचना

कारण कुछ पदार्थों फल इतने सारे लाभ लाता है? जाहिर है, इस विटामिन। लिविंग, प्राकृतिक और सिंथेटिक नहीं। : यह लगभग सभी समूह बी के विटामिन होते हैं बी 1, बी 2, बी 3, B5, बी 6, के रूप में अच्छी तरह के रूप में विटामिन ए, सी, ई, पी उनका संयोजन अच्छा पाचनशक्ति प्रदान करता है। विटामिन के अलावा, kumquat खनिज (तांबा, कैल्शियम, पोटेशियम, जिंक, सोडियम, लोहा, फास्फोरस) और पेक्टिन की एक बड़ी संख्या समेटे हुए है।

एक मल्टीविटामिन "झटका" आवश्यक तेलों की एक बड़ी संख्या के पूरक है, जिसके द्वारा फल एक सुखद खुशबू (पाइनीन, लाइमीन, caryophyllene, आदि) है। इस तरह के कैरोटीन और lutein के रूप में उपस्थित kumquat एंटीऑक्सीडेंट। इसके अलावा, यह थियामिन, नियासिन, ख़तम और pantothenic एसिड में समृद्ध है।

आवेदन kumquat

यहाँ सब कुछ बहुत सरल है। खाना पकाने में, व्यापक रूप से kumquat का इस्तेमाल किया। यह कैसे खाने के लिए? बस त्वचा के साथ स्लाइस में काट लें। यह भी पोषक तत्वों का एक बहुत कुछ शामिल है। फल खट्टा, लेकिन त्वचा मीठा होता है, तो यह पता चला है एक तीखा स्वाद के साथ बहुत ही दिलचस्प और अमीर मिश्रण। कई प्रसन्न कर रहे हैं, मैं लौंग के एक जोड़े की कोशिश की। यह बीज खाने के लिए, यानी। ए वे कड़वा आवश्यक नहीं है और पूरे स्वाद को बर्बाद कर सकते हैं।

अधिक अम्लीय किस्मों के पकाया जा सकता है मुरब्बा, जैम या ऊपर में चीनी जमाया। अक्सर kumquat रस सॉस में प्रयोग किया जाता है। यह दिलचस्प व्यंजन का एक स्पर्श बख्शी है। इसके अलावा, क्षेत्रों के लिए एक आदर्श सजावट हो जाएगा फल कटौती। आप एक ड्रेसिंग के रूप में kinkala सलाद जोड़ सकते हैं। वह पकवान का एक अविस्मरणीय स्वाद देता है।

fortunelly तेल अच्छी तरह aromatherapy में जाना जाता है। यह एक शांत प्रभाव है, तनाव को कम करने में मदद करता, चिंता कम कर देता है, अवसाद के साथ संघर्ष कर।

फल भी मादक पेय पदार्थों के निर्माण में प्रयोग किया जाता है। विशेष रूप से kumquat के साथ शराब में जाना जाता है। यूरोप में kinkala एक मार्टिनी के लिए नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया। जैतून के लिए एक दिलचस्प विकल्प।

सूखे kumquat

अक्सर आप सूखे kumquat की अलमारियों पर देख सकते हैं। इसकी कीमत ताजा मूल्य से बहुत अलग नहीं है। सूखे फल में उपयोग करता है भी कई हैं। विटामिन सामग्री कम नहीं है, वे अधिक केंद्रित हो जाते हैं। इस संपत्ति के कारण kinkala और अधिक स्पष्ट हो गया है।

सूखे फल विभिन्न व्यंजन, compotes में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप एक मिलावट तैयार कर सकते हैं। विशेष रूप से उपयोगी यह हल हो जाता है: यह आवश्यक तेलों एक जीवाणुनाशक प्रभाव है की एक बड़ी संख्या विज्ञप्ति। तुम आग की त्वचा रखते हैं, जीवाणुरोधी गुणों में सुधार। इसलिए, जुकाम और फ्लू के मौसम में फ्लैट की सफाई में विस्तार और उनके खुशबू में साँस लेने के लिए उपयोगी होगा।

एक पौधे के रूप में Kumquat

Kinkala केवल खाद्य उद्योग में इस्तेमाल नहीं किया। यह अक्सर घरेलू बगीचों में या घर पर एक सजावटी पौधे, यहां तक कि अपने सभी लाभों के बारे में जानते हुए भी नहीं के रूप में उगाया जाता है। फूल के दौरान यह एक सूक्ष्म खट्टे सुगंध, जिस पर एक लाभदायक प्रभाव है पैदा करता है मानव तंत्रिका तंत्र। यह एक छोटा सा संयंत्र काफी खिड़की पर फिट कर सकते हैं है। कभी कभी तो यह और भी घर पर फल देता है। ठीक है, इसके फल - विपरीत खरीदा है। हालांकि, इसे घर पर सजावटी प्रयोजनों के लिए अधिक उगाया जाता है।

इस तरह के एक अद्भुत फल - kumquat। अतिसंवेदनशीलता या: सभी पक्षों केवल एक निषेध के साथ उपयोगी, पर एलर्जी खट्टे करने के लिए। अन्य मामलों में, यह न केवल संभव है, लेकिन यह भी खाने के लिए की जरूरत है। उसकी कम लोकप्रियता से शर्मिंदा आवश्यक नहीं है। वैसे, यह विदेशी नौटंकी नहीं है, kumquats न केवल अमेरिका, चीन या जापान में, लेकिन यह भी हमारे देश में बढ़ रहे हैं - क्रास्नोडार क्षेत्र में।