प्रसिद्ध कॉकटेल "उत्तरी लाइट्स"

पीने संस्कृति विशेष रूप से हमारे लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है,। सब के बाद, किसी भी दोस्त है, जो अचानक एक यात्रा के लिए की गिरावट, तुरंत पारंपरिक पर्व के कारण हो जाता है। और हम उसे पूरा करना होगा "कैसे" करने के लिए कल एक दोस्त बताने के लिए किया गया था। अतिथि निश्चित रूप से आश्चर्य चाहिए कुछ करने के लिए है, और इसके अलावा में यह वांछनीय है कि समय मजेदार था होगा। इस तरह के पेय पदार्थ कॉकटेल उपयोग करने के लिए बेहतर रूप में प्रयोजनों के लिए। सबसे प्रसिद्ध और सबसे आसान तैयार करने के लिए - एक कॉकटेल "उत्तरी लाइट्स"।

पेय के इतिहास

कई देशों में होने का दावा 'कॉकटेल के संस्थापक। " ब्रिटिश का दावा है कि यह पहली नियमित racecourses द्वारा इस्तेमाल किया एक अभिव्यक्ति है। शब्द के रूप में "मुर्गा पूंछ" अनुवाद किया जा सकता। वे तिरस्कार मिश्रित नस्लों घोड़ों कहा जाता है। इन संकर जाति का जानवर, विशेषज्ञों के अनुसार, पूंछ बाहर एक मुर्गा की तरह चिपके हुए है। इसलिए एक मुर्गा पूंछ के साथ मिश्रित रक्त के सहयोग से।

अमेरिकियों अपने रोमांटिक इतिहास के साथ इस वाक्यांश संबद्ध करते हैं। किंवदंती है 18 वीं सदी में वापस बार के मालिक द्वारा किया गया था कि चला गया है मुर्गा। मालिक पक्षी के बहुत शौकीन था और यहां तक कि किसी को भी, जो घर के नुकसान बहाल कर सकते हैं करने के लिए शादी में अपनी बेटी देने के लिए तैयार था। थोड़ी देर के बाद, पक्षी अज्ञात सैनिकों को ले आया। हालांकि, वह पहले से ही उसके पूंछ खो दिया है, लेकिन कहा कि वापस नहीं किया जा सकता था। मालिक आगामी शादी की घोषणा करने के लिए मजबूर किया गया। उलझन में दुल्हन सभी वर्तमान और उत्साह बीकर सब कुछ है कि हाथ में आए में मिश्रित के लिए पेय तैयार करने के लिए शुरू कर दिया। मेहमानों को खुशी-खुशी कारण अप्रत्याशित आ रहा विजय पर चर्चा पिया, और सभी के होठों पर एक ही वाक्यांश "मुर्गा पूंछ" था।

सभी दूसरों के विपरीत, फ्रेंच का मानना है कि वे अभी भी 15 वीं सदी में शराब और अन्य मादक पेय पदार्थों के मिश्रण का इस्तेमाल किया है, तो चैम्पियनशिप के अधिकार की हथेली उन्हें से संबंधित होना चाहिए। हो सकता है कि ऐसा है, लेकिन यह है कि एक कॉकटेल "उत्तरी लाइट्स" वास्तव में यह आविष्कार नहीं कर रहा है।

बीसवीं सदी की आदतें

अजीब तरह, लेकिन हमारे देश में पिछली सदी में, भी, कॉकटेल प्यार करता था। हालांकि, इन पेय उनके विशिष्ट लक्ष्यों को पड़ा है। उन्हें समझने के लिए, हम समझते हैं कि कैसे नए मिश्रण मानव शरीर को प्रभावित करता है की जरूरत है। इस प्रकार के पेय पदार्थ, एक कॉकटेल "उत्तरी लाइट्स", के रूप में स्पार्कलिंग वाइन और आत्माओं भी शामिल है। उनके संलयन के परिणामस्वरूप गैस बुलबुले शराब घटक जीव की श्लेष्मा झिल्ली सतह में सोख जाएगा अनुमति देते हैं। इसलिए नशा प्रभाव बहुत तेजी से होता है। इस तरह की एक विधि है जब अपने सहपाठियों के लिए कॉकटेल "उत्तरी लाइट्स" की तैयारी के छात्रों द्वारा किया जाता है। अनजान महिला तुरन्त हंसमुख और आराम हो गया। यह 1-2 गिलास के लिए पर्याप्त था - और परिणाम नग्न आंखों के लिए दिख रहा है। यही कारण है कि अकथनीय खुश और प्रेरित युवा लोगों को।

ऐसा नहीं है कि पेय की एक ही नंबर, एक दूसरे से अलग से नशे में, इस तरह के एक आश्चर्यजनक प्रभाव न दें दिलचस्प है। कॉकटेल की लोकप्रियता बढ़ी, और समय के साथ वे के युवा लोगों को पीने पसंदीदा बन जाते हैं।

पेय पदार्थ बनाने

यह कॉकटेल "उत्तरी लाइट्स" पकाने के लिए मुश्किल नहीं है। नुस्खा बहुत सरल है। यह निम्नलिखित घटकों से बाहर एक पेय बनाने के लिए प्रथागत है:

• सूखी शराब की 100 मिलीलीटर (आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं स्पार्कलिंग वाइन) ;
• 40 मिलीलीटर वोदका, नारंगी,
• तरल शहद की 15 ग्राम;
• मेंहदी से 1 ग्राम;
• बर्फ के टुकड़े की 150-200 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया व्यंजनों की चयन के साथ शुरू होता है:

1. कांच पेय शांत रखो।
2. इस समय, हल्के से मिश्रण के लिए एक विशेष कप में मेंहदी की एक टहनी को कुचलने।
3. वहाँ भी शहद, वोदका, बर्फ जोड़ें और कॉकटेल के लिए एक चम्मच उत्पादों के साथ हलचल।
4. तनाव, और फिर ध्यान से मिश्रण एक गिलास में डालना।
5. एक चम्मच की मदद से धीरे-धीरे ठंडा शैंपेन जोड़ें।
6. पीने के लिए तैयार सूखे नारंगी छील या नींबू के साथ सजाया जा सकता है।

तैयारी के लिए पहले से तैयार नारंगी वोदका का उपयोग करें या यह अपने आप को पहले से पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, दो मंदारिन बड़े आकार में कटौती और वोदका (500 मिलीलीटर) के अपने बोतल भरें। तीन दिन बाद, शराब एक स्थिर अद्वितीय स्वाद का अधिग्रहण करेगा।

विविध मिश्रण

यह ध्यान देने योग्य है कि पेय "उत्तरी लाइट्स" जरूरी एक शराबी होना जरूरी नहीं। कोई कम स्वादिष्ट विकल्प नहीं है। के लिए यह आवश्यक है:

• चीनी के साथ मजबूत काले कॉफी के 50 मिलीलीटर;
• क्रीम के 100 मिलीलीटर।

यह पाक कला इस तरह होना चाहिए:

1. मजबूत मिठाई कॉफी उबालें।
2. क्रीम के साथ पेय मिश्रण प्रशीतित और तैयार गिलास में सब कुछ डालना।
3. मीठी दाँत कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के कर सकते हैं।

इस कॉकटेल दोस्ताना ढंग से बातचीत के लिए एकदम सही है। कोमलता क्रीम आसानी से आराम करेंगे और कॉफी के कषाय "दिल से दिल" लंबी बातचीत की सच्ची खुशी प्रेमियों देता है।