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प्याज और गाजर के साथ ब्रेज़्ड चिकन: व्यंजनों
क्या नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए खाना बनाने के बारे में सोच रही थी, कई गृहिणियों मांस व्यंजन के बारे में याद है। इस लेख में हम कैसे तैयार करने के लिए पर नजर डालेंगे चिकन स्टू प्याज और गाजर के साथ। हम कुछ व्यंजनों का वर्णन करेंगे।
कुछ घटकों की एक न्यूनतम होगा, जबकि दूसरों सामग्री का एक व्यापक सेट शामिल होंगे। ध्यान दें कि यह आंकड़ा अपने नुकसान नहीं होगा गाजर और प्याज के साथ चिकन स्टू। कैलोरी में - प्रति 100 ग्राम लगभग 95 कैलोरी इसलिए इस व्यंजन, यहां तक कि जो लोग ध्यान से आंकड़ा का पालन के लिए तैयार कर सकते हैं। स्वादिष्ट हलवा किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे।
पहली नुस्खा
इस व्यंजन की जरूरत बनाने के लिए:
- एक गाजर;
- तीन बल्ब;
- काली मिर्च सुगंधित जमीन के तीन चुटकी;
- घरेलू चिकन (जांघों और अन्य भागों) की 800 ग्राम;
- 0.5 चम्मच नमक।
- सबसे पहले घटक तैयार करते हैं। प्याज और गाजर छील।
- फिर एक पिसाई यंत्र पर गाजर काट या स्ट्रिप्स में कटौती।
- फिर प्याज आधा छल्ले काटना।
- चिकन जांघों सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में तलना।
- इसके अलावा पैन चिकन स्थानांतरित करें। फिर काली मिर्च और नमक मिलाएं।
- कम आंच पर पानी और एक घंटे के लिए उबाल के साथ कवर करने के बाद।
- इसके बाद, गाजर, प्याज जोड़ें।
- ढक्कन 50 मिनट (लगभग) तैयार करें। यही कारण है कि प्याज और गाजर के लिए तैयार के साथ सभी, धीमी आंच पर पकाया चिकन है। एक गार्निश के साथ परोसें। बोन एपीटिट!
गाजर और प्याज के साथ चिकन: कदम नुस्खा से एक कदम
सुखद प्राच्य कई द्वारा की सराहना की नोटों के साथ यह स्वादिष्ट पकवान। इस व्यंजन काफी मूल में सॉस।
- आलू - 3 पीसी;।
- तीन गाजर;
- चिकन (bedryshek) के 500 ग्राम;
- प्याज;
- टमाटर मसालेदार के दो बड़े चम्मच पेस्ट, सोया सॉस,
- दो गिलास पानी;
- तीन zubochka लहसुन;
- नमक और चीनी में से एक चम्मच;
- साढ़े सेंट। सूखे मिर्च के चम्मच।
- सबसे पहले,, प्याज, आलू, गाजर साफ क्यूब्स में काट लें। चिकन के साथ एक ही मत करो। पैन में वनस्पति तेल में कम आंच पर आगे तलना सभी घटकों (तह बर्तन लेने)। यह ढक्कन के नीचे पकाने के लिए सलाह दी जाती है, ताकि चिकन से रस कभी नहीं सब्जियों उस में धीमी आंच पर पकाया करने के लिए, छोड़ दिया है।
- तो फिर अलग से सोया सॉस और टमाटर का पेस्ट मिला दें। इसके बाद, चीनी, मिर्च और लहसुन पहले से कुचल जोड़ें। अच्छी तरह से मिक्स करने के लिए लगभग पूरी तरह से चीनी हलचल।
- इसके बाद, एक सॉस पैन में पहले से ही लाल सामग्री जोड़ें। साथ में, दो मिनट के लिए तलें।
- फिर पानी सब एक साथ भरें। मिश्रण के बाद। अगर जरूरत है, तो नमक जोड़ें। लगभग आधे घंटे के स्टू पकवान, ताकि सब्जियों (गाजर, आलू) हल्के स्टील। सभी भोजन तैयार था। आप की सेवा कर सकते हैं।
स्वादिष्ट मांस व्यंजन गाजर और मशरूम के साथ
कैसे प्याज और गाजर के साथ चिकन, ब्रेज़्ड स्लाइस पकाने के लिए? बस। आप निर्देशों का पालन करने की जरूरत है। ध्यान दें कि इस डिश में, गाजर और प्याज के अलावा, वहाँ एक और घटक है कि - एक मशरूम। साथ ब्रेज़्ड चिकन प्याज और गाजर नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है।
पकवान आप की जरूरत तैयार करने के लिए:
- एक प्याज;
- चिकन मांस की 400 ग्राम;
- दो गाजर;
- मशरूम की 150 ग्राम;
- क्रीम (चार बड़े चम्मच।);
- काली मिर्च (स्वाद के लिए);
- दो कला। टमाटर की चटनी चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- आधा कप पानी;
- जड़ी बूटियों (अजमोद, धनिया और अन्य);
- नमक (अपनी पसंद के अनुसार)।
- सबसे पहले, एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें चिकन, छोटे टुकड़ों में काट भून। छह मिनट के लिए खाना बनाना।
- एक अन्य पैन तलना में कटा हुआ प्याज आधा छल्ले के साथ-साथ कवक (टुकड़े टुकड़े) और कसा हुआ गाजर।
- मांस और सब्जियों के लिए मशरूम जोड़ें। इसके बाद, पकवान स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- पानी पैन, डाल टमाटर का पेस्ट, और क्रीम में डालो। उबाल, चालीस मिनट के लिए कवर किया। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ परोसें।
अंत में, एक छोटा सा
अब यह प्याज और गाजर के साथ चिकन स्टू खाना बनाना आप के लिए स्पष्ट हो गया। हम इस तरह दिलचस्प व्यंजन की तैयारी के लिए कई विकल्पों पर विचार किया है। आप देख सकते हैं, इस व्यंजन बहुत सरल है, आप घर पर कर सकते हैं। पाक प्रयासों में गुड लक, और अपने भोजन का आनंद।
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