पोलक की पट्टिका, नुस्खा

एक स्वादिष्ट पट्टिका बनाने के पोलक की, नुस्खा एक बड़े सेट से चुना जा सकता है। इस मछली एक नाजुक स्वाद है, और यदि आप इसे करने के लिए सामग्री की एक किस्म जोड़ने के लिए, आप एक हार्दिक मुख्य पकवान है, जो छुट्टियों के लिए उपयुक्त है प्राप्त कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, की तैयारी की समुद्री मछली fillets इस प्रकार हो सकता है। मछली के टुकड़े, नमकीन, काली मिर्च, अनुभवी में काटा जाता है, एक छोटे से मेयोनेज़ डाल दिया और मिश्रण। अब यह थोड़ी देर के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है, तो वह मसालेदार। इस समय, आलू को मंजूरी दे दी और स्लाइस में काट लें, एक डिश में डाल दिया है, जो के नीचे तेल के साथ लिप्त है। एक पट्टिका है, जो प्याज के छल्ले रखा जाएगा बिछाने के लिए आवश्यक शीर्ष। सभी मेयोनेज़ चिकनाई और चालीस मिनट के लिए एक औसत तापमान पर एक ओवन में रख दिया गया। इच्छा आलू पर निर्धारित होता है ताकि मछली को बहुत शीघ्र सामान्य करने के लिए वापस आता है जाता है।

मछली के अलावा समुद्री मछली fillets के अगले पाठ्यक्रम के लिए प्याज, उबले अंडे, नरम पनीर, मसालेदार ककड़ी की आवश्यकता होगी। पोलक नमक और मसालों के साथ मला। छोटे क्यूब्स, ककड़ी - - स्लाइस पतली आधा छल्ले, अंडे में प्याज कटौती। पट्टिका उत्पादों परत, जिसके बाद यह, एक रोल में लपेटा जाता है तय सीख, पन्नी में लपेटा और ओवन में डाल दिए जाते हैं। पनीर जमीन, डाल कटा हुआ प्याज, जड़ी बूटी, नमक, उस में मसाले है। बाद मछली के रूप में कपड़ा पकाया जाता है, यह छोटे टुकड़े, जिनमें से प्रत्येक दही बड़े पैमाने पर सजाया गया है में काटा जाता है। इस तरह की समुद्री मछली fillets नुस्खा काफी मुश्किल, छुट्टी के लिए एक महान क्षुधावर्धक होने के लिए नहीं है क्योंकि, स्वादिष्ट के अलावा, एक मूल रूप है है।

आप नीचे दिए गए नुस्खा की मछली रोल पका सकते हैं। समुद्री मछली fillets नमकीन, पर्च। कटा हुआ प्याज, उबला हुआ और कुचल मशरूम, उबला हुआ कसा हुआ गाजर की लेड ऊपर परत। सभी लुढ़का एक रोल में, सीख, पन्नी में लपेटा और ओवन में डाल stabs। सॉस के लिए, नरम पनीर बारीक कटा हुआ साग और प्याज के साथ मिश्रित, एक छोटे से केचप जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से हलचल। तुम्हें पता है, पाक के पहले या बाद पकवान छिड़क सकते हैं जब यह परोसा जाता है।

समुद्री मछली fillets खाना पकाने, नुस्खा अगले चुना जा सकता है। 4 प्याज के छल्ले में कटौती। पैन घी गरम किया जाता है, और तले हुए प्याज सुनहरा भूरा (लगभग एक घंटे) तक हो जाना करने के लिए जोड़ रहे हैं। इसके साथ ही, के बारे में 200 ग्राम के उच्च गर्मी बेकन कीमा बनाया हुआ भुना हुआ जब तक यह सुनहरा, प्याज के साथ मिश्रित है। मटर की 100 ग्राम उतर उबलते पानी में आधे से एक मिनट के लिए, वापस ले लिया है और तुरंत ठंडे पानी में रखा जाता है। एक ही एक गाजर के साथ किया जाता है, पतली स्ट्रिप्स में कटौती। पोलाक जैतून का तेल, नमकीन, काली मिर्च, हर तरफ एक मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन पर तली हुई के साथ दोनों पक्षों पर daubed। एक बेकिंग शीट का विस्तार तेल कागज, तीन बार मछली की तुलना में व्यापक पर। यह के तीसरे भाग बेकन, मटर और शीर्ष पर गाजर के साथ प्याज खर्च की गई थी। ऊपर परत मछली हो जाएगा। kovertika के रूप में लिपटे कागज, पैन आधे घंटे के लिए औसत तापमान ओवन के लिए एक preheated में रखा गया है। समाप्त पकवान कागज से मुक्त है, portioned के टुकड़ों में काट गर्म सेवा की।

यह कहा जाना चाहिए कि समुद्री मछली fillets, इसकी तैयारी जो भी बनाने की विधि, आप नरम और सुगंधित मिलता है। आप इसे दूध में धीमी आंच पर पकाया बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मछली सुनहरा भूरा होने तक कुछ ही मिनटों तला जाता है। एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में उसमें मक्खन पिघल कटा हुआ प्याज और गाजर बुझा। इसके बाद यहां मछली, नमक और काली मिर्च डाल, सभी दूध से भर इतना है कि यह पूरी तरह से सामग्री के सभी को शामिल किया गया, निविदा तक कम गर्मी के ऊपर धीमी आंच पर पकाया बाहर रखी। ब्रेज़्ड मछली सॉस के बाहर निकाला, कटा हरा प्याज के साथ छिड़के।