पोर्क-मैदान

पोर्क-मैदान कैसे आप स्वादिष्ट मांस तैयार कर सकते हैं पर "नया रूप है।" पोर्क, जो आलू बल्लेबाज में तली हुई और मीठा डाला क्रीम सॉस, सभी के लिए अपील करने के लिए सुनिश्चित, यहां तक कि सबसे ज्यादा मांग व्यंजनों। बड़ा प्लस यह नुस्खा के लिए मांस खाना पकाने में आसानी विचार करने के लिए संभव है। सब के बाद, एक डिश है जल्दी और आसानी से तैयार है और इस तरह एक शानदार स्वाद है कि - इस हर गृहिणी का सपना है!

मैदान में सुअर का मांस की तरह इस तरह के एक पकवान तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

700 ग्राम सूअर का मांस, दो आलू, गेहूं का आटा, दो अंडे, क्रीम के दो बड़े चम्मच (मेयोनेज़ इस्तेमाल किया जा सकता), एक बल्ब, तीन लहसुन लौंग, अजमोद, नमक के 3 बड़े चम्मच।

मांस के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और अच्छी तरह से उन्हें (बेहतर एक प्लास्टिक की थैली में यह करने के लिए बौछार से बचने के लिए) को पीछे हटाने के। तब किया जाना चाहिए तैयार "कोट" को The पोर्क चॉप: के लिए उस पर एक मोटे पिसाई यंत्र जरूरत के जाली कच्चे आलू, कटा हुआ साग, प्याज, जाली या काट में spadefoot लहसुन लौंग, मिश्रण, नमक और काली मिर्च, ऐड मलाई या मेयोनेज़, आटा और अंडे। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है। मांस आलू मिश्रण और गर्म तेल हमारे चॉप में तलना, एक आलू "फर कोट" में छिपा में डूबा हुआ होना चाहिए।

पोर्क-मैदान सुनहरा भूरा होने तक फ्राई, फ्लिप बहुत सावधान रहना चाहिए। फिर हम, एक बेकिंग शीट पर चॉप डाल हल्के से पूर्व greased, मलाई या क्रीम डालना और 5-7 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से ओवन में डाल करने के लिए की जरूरत है।

तैयार सूअर का मांस बहुत निविदा मैदान, और जब यह किया जा रहा है तैयार, क्या इस तरह के एक खुशबू है कि आप सकता है शायद ही रहते हैं करने के लिए देखने का अंत द प्रक्रिया।

सिद्धांत रूप में, इस मांस को एक साइड डिश की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह पहले से ही हम एक आलू कोट की है। ताजा गोभी, ककड़ी, टमाटर, नींबू का रस, वनस्पति तेल, नमक, जड़ी बूटी - हालांकि, इस व्यंजन एक प्रकाश सलाद के साथ परोसा जा सकता है।

मैदान में सुअर का मांस - यह बहुत स्वादिष्ट है। यह कोशिश करो और यह सुनिश्चित करें कि आप और आपके परिवार के सदस्यों को प्यार करेंगे!

आप देख सकते हैं, मुंह में पानी मांस व्यंजन बहुत बस तैयार किया जा सकता। तैयार करने और सूअर का मांस घर के लिए आसान।

आप की आवश्यकता होगी:

दुबला पोर्क कमर या गर्दन के 600-700 ग्राम, पनीर की 150 ग्राम, 2-3 दांत लहसुन, मिठाई सरसों के चम्मच, 1 प्याज, 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़, बड़े हरे बीम धनिया, अजमोद, सोआ, काली मिर्च, नमक, जैतून घास।

हमेशा की तरह, मांस के रूप में और obsushivayut एक कपड़े या कागज तौलिए से धो। अनाज भर में स्लाइस में काट लें। 1-2 में टिप ब्लेड चीर-फाड़ वसा और उपलब्ध कोर के घने परत देता है। पैकेज में रखने, थोड़ा दोनों पक्षों पर प्रत्येक टुकड़ा विकर्षित।

पाक के लिए फार्म, यह तेल के साथ पन्नी, ब्रश बिछाने के लिए आवश्यक है। उस में मांस रखो, प्रत्येक टुकड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें और प्रोवेंस जड़ी बूटियों के साथ छिड़क की जरूरत है। 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। एक मोटे कश पर पनीर कस। पील और पतली आधा छल्ले में प्याज काट। लहसुन, बारीक कटा हुआ साग पीस।

एक कटोरी में, अच्छी तरह से लहसुन, अजमोद, सरसों और मेयोनेज़ मिश्रण।

Semirings मांस का हिस्सा, सॉस के साथ शीर्ष स्तर प्रसार, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का में विघटित धनुष। के बारे में आधे घंटे के लिए पन्नी या चर्मपत्र और ओवन में सेंकना के एक पत्रक के रूप कवर।

इस समय के बाद, ओवन से निकालें और उपलब्धता की जांच करें। उस मामले में, अगर मांस लगभग तैयार है - यह आवश्यक एक और 10 मिनट के लिए ओवन में शीर्ष चादर पन्नी और जगह को दूर करने, 180 ° करने के लिए तापमान को कम करने है। इस समय के दौरान पनीर एक स्वादिष्ट परत मिल जाएगा। को बंद करना, चूल्हे पर प्रपत्र डाल दिया और वापस पन्नी की एक चादर के साथ कवर पूरी तरह से सूअर का मांस स्वाद और रस से लथपथ है।

बवेरियन में एक और बहुत बस की तैयारी सूअर का मांस।

आवश्यक है: आलू की हड्डी किलोग्राम, प्याज, Morkovin 7, 200 मिलीलीटर के साथ 5 पोर्क चॉप कार्बोनेटेड पानी की, नींबू, सोया सॉस के 100 मिलीलीटर, समुद्री नमक, काली मिर्च।

सॉस की जरूरत के लिए: एक 4 नोंक लहसुन, अजमोद में टमाटर के रस का 400 ग्राम।

मांस नींबू का रस, सोया सॉस डालना, और कार्बोनेटेड पानी मिनट अचार 20. शेयर की आवश्यकता है पाक के लिए आस्तीन, पके हुए 180 डिग्री के तापमान पर 50 मिनट। पीस टमाटर, जड़ी बूटी, लहसुन। आलू उबाल लें। गाजर और प्याज बाहर डाल करने के लिए, टमाटर की चटनी और आलू डाल दिया और टेंडर तक हो जाना करने के लिए।

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