पोटेशियम: दैनिक खपत दर

पोटेशियम - - मानव शरीर के चयापचय में इस पत्र के प्रयोजन के रासायनिक तत्वों की मुख्य कोशिकाओं की भूमिका का अध्ययन करने के लिए है। हम यह भी पता लगाना क्या पोटेशियम और मैग्नीशियम की दैनिक दर सभी महत्वपूर्ण अंगों और शरीर के शारीरिक प्रणालियों के कामकाज को सुनिश्चित करेगा।

जैव रसायन, अपनी समस्याओं और संभावनाओं

रोजमर्रा की जिंदगी में, हम अक्सर वाक्यांशों का उपयोग की तरह: "यह खाने के लिए है क्योंकि यह उपयोगी है आवश्यक है।" घिसे-पिटे बयान के लिए एक पूरे के विज्ञान, कि खाद्य उत्पादों में शामिल किए गए हैं पदार्थों की रासायनिक संरचना के आधार पर, स्वास्थ्य और पोषण के बारे में सवाल करने के लिए एक विस्तृत जवाब दे रहा है। जैव रसायन चयापचय में रासायनिक तत्वों की भूमिका का अध्ययन करता है और उम्र शरीर क्रिया विज्ञान, पोषण और खाद्य स्वच्छता के लिए आधार के रूप में कार्य करता है। इसका काम है: अध्ययन तंत्र आत्मसात और विषमीकरण प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने और इस तरह सोडियम, पोटेशियम, मानव कोशिकाओं के जीवन में मैग्नीशियम और क्लोरीन और पूरे जीव के रूप में रासायनिक तत्वों, की भूमिका स्पष्ट करना। पथ्य के नियम, जैव रासायनिक अध्ययन के आधार पर यह तय होता है क्या पोटेशियम, लोहा, सल्फर और अन्य सामान्य चयापचय स्तर के रखरखाव के लिए आवश्यक तत्वों की दैनिक दर।

जीवित जीवों के प्राथमिक रासायनिक संरचना

वैज्ञानिकों ने जीव रसायन पता चला है कि पौधों, पशुओं और मनुष्यों की कोशिकाओं सबसे आवर्त सारणी की रासायनिक तत्वों का एक हिस्सा होते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम, जिसका मूल्य हम इस पर विचार, मैक्रो हैं यानी कोशिकाओं में मौजूद अपनी सामग्री बड़ी है। हमें और अधिक विस्तार में उनके कार्य की जांच करने और यह पता लगाने क्या लोगों के लिए पोटेशियम की दैनिक दर के बराबर हो जाएगा करते हैं।

कोशिका झिल्ली के माध्यम से पदार्थों के परिवहन में पोटेशियम भूमिका

कोशिका झिल्ली दोहरी परत के माध्यम से आयनों के हस्तांतरण में पोटेशियम की भूमिका निर्धारित करने के लिए इस तरह के पारगम्यता गुणांक आर यह कोशिका झिल्ली की मोटाई पर निर्भर करता है के रूप में एक संकेतक का उपयोग करें, लिपिड परत में पोटेशियम आयनों की घुलनशीलता और प्रसार गुणांक डी उदाहरण के लिए, मानव एरिथ्रोसाइट झिल्ली पोटेशियम आयनों के लिए चयनात्मक के छिद्रों, और उनके पारगम्यता गुणांक 4 बजे / s है। neurocyte की लंबी बांह की भी काफी कम पारगम्यता झिल्ली - अक्षतंतु - पूरी तरह से निर्भर पोटेशियम चैनलों। हालांकि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे पारित कर सकते हैं और अन्य आयनों, लेकिन पोटेशियम की तुलना में पारगम्यता गुणांक के निचले मूल्यों के साथ। पूर्वगामी के आधार पर यह स्पष्ट हो जाता है तंत्रिका तंत्र में क्या भूमिका एक पोटेशियम, एक दैनिक दर जो है, और लोग हैं, जो भारी काम प्रकार में संलग्न के लिए 2 ग्राम के एक औसत है निभाता है - 2.5 से 5 ग्राम के लिए

हृदय प्रणाली पर पोटेशियम आयनों का प्रभाव

सभी जानकारी और अनुसंधान दिल और संचार प्रणाली काम के समुचित कार्य के संबंध में, वर्तमान में बहुत ही प्रासंगिक तनावपूर्ण स्थितियों के बढ़े हुए स्तर के कारण, जीवन की गति, (आबादी के बीच धूम्रपान, शराब) हानिकारक आदतों के प्रसार में वृद्धि है। एनजाइना, कोरोनरी धमनी की बीमारी की घटना, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा अब बहुत अधिक है। पोटेशियम, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण पशु उत्पादों के साथ हमारे शरीर में आता है एक दैनिक दर: मछली, वील, दूध,, रक्तचाप को सामान्य मायोकार्डियम की इन्नेर्वतिओन नियंत्रित करता है। यह हृदय अतालता की रोकथाम के लिए योगदान: अतालता और क्षिप्रहृदयता। - चुकंदर में 420 मिलीग्राम - एक गोभी में 155 मिलीग्राम - (100 ग्राम प्रति) 148 मिलीग्राम आलू: तथ्य यह है कि मैक्रो तत्व कई पौधों में पाया, हमारे लिए खाना परोसने अर्थात् अनदेखी करने के लिए कोई ज़रूरत नहीं।

अच्छा साथी पोटेशियम - मैग्नीशियम

ऐसा लगता है कि एक सेल में सामान्य चयापचय के लिए पोटेशियम के साथ-साथ यह भी मैग्नीशियम आयनों की आवश्यकता है। वे macroelements देखें और अक्सर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में synergistic काम करते हैं। , आतंक मैग्नीशियम, पोटेशियम और की तरह है, जो की दैनिक दर अपेक्षाकृत अधिक (0.8 1.2 से छ), कंकाल की मांसपेशी, दिल गतिविधि, तंत्रिका ऊतक में संकेतों को ले जाने के नियंत्रण, और इसलिए दोनों अनिद्रा की रोकथाम के लिए इस्तेमाल किया macroelements, चिड़चिड़ापन की चटक को नियंत्रित करता है राज्यों पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी हो जाती है।

दोनों मैक्रो तत्व जैसे चावल, कुटू सेम, जिगर और पोल्ट्री, साथ ही किण्वित दूध पेय के रूप में उत्पादों के साथ आहार के लिए आता है। इस तरह के भोजन की नियमित खपत मानव शरीर में पोटेशियम की कमी के लिए क्षतिपूर्ति।

macronutrients के खुराक में उम्र और लिंग भेद

और मैग्नीशियम और पोटेशियम (दैनिक दर जिनमें से प्रतिदिन 2 से 4 ग्राम से भिन्न होता है) - - जैसा कि हमने पहले, दोनों का पता लगाने तत्व कहा अस्थि ऊतक के गठन को प्रभावित और उसके विकास और मरम्मत करने के लिए योगदान करते हैं। यह विशेष रूप से बचपन में बहुत महत्वपूर्ण है,। बच्चे के आहार वर्तमान फल और जामुन, विशेष रूप से खुबानी, केला, स्ट्रॉबेरी होना चाहिए में (0.15 से प्रति दिन 0.3 से छ) पोटेशियम की आवश्यक राशि प्राप्त करने के लिए। पर्याप्त मात्रा में बच्चे को दही, दही, चिकन और अंडे खाना चाहिए। के रूप में बच्चे के शरीर में तेजी से बढ़ रहा है, एक दैनिक सकारात्मक सेल पोटेशियम संतुलन की जरूरत है। प्रोटीन संश्लेषण में शामिल रासायनिक तत्वों के आयनों, ग्लाइकोजन खून की बफरिंग गुण बनाई है, लेकिन यह भी तंत्रिका आवेगों और मांसपेशियों में संकुचन प्रदान करते हैं। वहाँ कहना है कि इन सभी कार्यों के पोटेशियम द्वारा किया जाता है हर कारण है। अपने बच्चों की दैनिक दर 460 मिलीग्राम है। इस तत्व की जरूरत है, और महिला के शरीर के स्वास्थ्य को मजबूत बनाने के। डेली पोटेशियम की तीन ग्राम आना चाहिए। तथ्य यह है कि शारीरिक काम के गंभीर रूप ज्यादातर पुरुषों द्वारा किया जाता है, के लिए अपने दैनिक पोटेशियम दर 5 ग्राम से ऊपर होना चाहिए देखते हुए।

पोषण विशेषज्ञ चेतावनी दी है कि भोजन से परिष्कृत चीनी, कॉफी, शराब ब्लॉक पोटेशियम के अवशोषण के उपयोग के जठरांत्र पथ में प्राप्त किया। Macroelements घाटा इस तरह के "Duovit", "Supradin" के रूप में एक विटामिन खनिज परिसरों, का उपयोग करके दूर किया जा सकता है, या बुरी आदतों, सूखे फल, अखरोट, कद्दू बीज के साथ लोगों के आहार में दर्ज करके। तो यह पोटेशियम दैनिक आदर्श होगा। 2034 ग्राम उत्पाद की 100 ग्राम के आधार पर - इसकी सामग्री में खुबानी सूखे। यह मात्रा नहीं बल्कि एक समय में खाने से कई भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए, अन्यथा आप अपच के लक्षण देख सकते हैं। सक्रिय जीवन शैली वैज्ञानिकों को बढ़ावा देने के संबंध में एक आहार का विकास किया है जो सबसे अच्छा संतुलन की जरूरत मैग्नीशियम और शरीर में पोटेशियम में। इस सब से ऊपर, आसानी से पच वनस्पति प्रोटीन और उसके मिश्रण के आहार में परिचय, लंबे समय से गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है और उबले हुए तैयारी। वे ग्राम में पोटेशियम दैनिक दर होते हैं - 3 से 4.7 के लिए, और मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन की आवश्यक राशि और तत्वों का पता लगाने।

क्यों भोजन पूरा होना चाहिए

क्या होगा अगर हमारे शरीर कमी या मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे तत्वों से अधिक का अनुभव होगा सकता है? उनमें से डेली आदर्श, याद 1,8-2 3-4,7 जी और जी क्रमश होना चाहिए। पाचन, स्नायु संबंधी विकारों की व्यवस्थित संबंधी विकार, उच्च रक्तचाप जैसे पोटेशियम के रूप में एक तत्व की कमी की वजह से हो सकता है। डेली आदर्श यह भी 4.7 ग्राम, अन्यथा एक व्यक्ति का निदान बहुमूत्रता, दिल और गुर्दे के विकारों अधिक नहीं होनी चाहिए।