पालक के साथ चावल: सबसे अच्छा व्यंजनों

हर कोई पालक के लाभों के बारे में जानता है, लेकिन केवल कुछ ही लोग इसमें अपने आहार में शामिल हैं इस बीच, बहुत स्वादिष्ट और दिलचस्प व्यंजन इस प्रोटीन युक्त संयंत्र से पकाया जा सकता है। उनमें से एक पालक के साथ चावल है इस व्यंजन को पकाने के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों हमारे लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं

कैसे पालक के साथ चावल पकाने के लिए

इस डिश के लिए नुस्खा बहुत आसान है प्रदर्शन करने के लिए पालक के साथ चावल पकाने के लिए, आपको कम से कम अवयवों की आवश्यकता होती है, और स्वाद केवल आश्चर्यजनक, नाजुक और मलाईदार है।

पकवान का चरण-दर-चरण खाना पकाने निम्नानुसार है:

1. किसी भी प्रकार के लंबे चावल (150 ग्राम) को अच्छी तरह से ठंडे पानी में धोया जाता है। धोने की प्रक्रिया के दौरान, जितनी बार संभव हो, पानी को 8 बार बदलना चाहिए। यह चावल से स्टार्च की अधिकतम मात्रा धोने के लिए किया जाता है, फिर खाना पकाने के बाद यह एक साथ छड़ी नहीं करेगा और कुचले से बाहर निकलेगा।
2. धुलाई चावल एक सॉस पैन में रखा गया है, नीचे और दीवारें जिनमें पन्नी के साथ कवर किया गया है। ऐसा किया जाता है कि खाना पकाने के दौरान गड़बों को जलाया नहीं जाता है। चावल पानी (250 मिलीलीटर) में डाल दिया जाता है, नमक जोड़ा जाता है (½ टीएसपी)। अनाज के खाना पकाने का समय एक छोटी सी आग पर 15 मिनट है, जिसके बाद इसे बंद ढक्कन के तहत 10 मिनट तक खड़ा होना चाहिए।
3. पालक (100 ग्राम) चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, तौलिया पर सूख जाता है, और फिर बारीक कटा हुआ होता है।
4. बल्ब एक संयोजन में बारीक कटा हुआ या कुचल दिया गया है।
5. सब्जी और मक्खन (30 ग्राम) के मिश्रण पर सबसे पहले प्याज को नरम, फिर पालक तक भुनाएं। ऐसे ईंधन भरने की तैयारी का समय 5 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, एक और 30 ग्राम मक्खन जोड़ा जाता है।
6. तैयार और थोड़ा ठंडा चावल को साफ पैन में स्थानांतरित किया जाता है और पालक के साथ मिलाया जाता है।
7. एक पाक की अंगूठी के साथ, पालक के साथ चावल प्लेट पर रखी जाती है। मेज के लिए एक तैयार किए गए पकवान परोसा जा सकता है

क्रीम में पालक के साथ चावल का नुस्खा

बहुत स्वादिष्ट चावल निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। यह ओवन में तैयार किया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह गर्मी उपचार के दौरान अधिकतम उपयोगी पदार्थ रखता है।

क्रीम में पालक के साथ चावल तैयार किया गया है:

1. नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल (1 बड़ा चमचा) के साथ प्याज का मक्खन (4 बड़ा चमचा) तली हुई प्याज (2 पीसी।)
2. एक अलग सॉस पैन में, 200 ग्राम चावल बड़ी मात्रा में पानी में उबला हुआ है। उबलते समय से 5 मिनट के बाद, यह एक कोलंडर में बदल जाता है, ताकि कांच अनिवार्य हो।
3. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करता है
4. कूपर को एक बर्तन या पकाई पकवान में रखा जाता है जो प्याज ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है।
5. शीर्ष पर, फ़ॉर्म को पन्नी के साथ कड़ा किया जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। चावल का खाना पकाने का समय 30 मिनट है।
6. इस समय, धुंधला, पहले गर्म में गिरता है, और फिर ठंडे पानी में, कटा हुआ पालक (4 कप)। फिर इसे क्रीम (50 मिलीलीटर) के साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप सॉस तैयार चावल डाल दें। आखिरी मोड़ में, सबकुछ अच्छी तरह मिश्रित है और मेज पर सेवा की जा सकती है

बासमती चावल के साथ पालक और ग्रीक में feta

ग्रीस में, हर परिचारिका स्पैनकोरीस नामक एक डिश पकाना कर सकती है। पालक और पनीर के साथ चावल वास्तव में बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है। यह रात के खाने के लिए निर्भयतापूर्वक तैयार किया जाना चाहिए और आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके प्रियजन इसके साथ संतुष्ट होंगे।

डिश निम्नलिखित क्रम में तैयार है:

1. एक मोटी तल के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में, प्याज और लहसुन (2 दांत) जैतून का तेल में तले हुए हैं। फिर एक बारीक कटा हुआ पालक की थैली जोड़ें और हल्के स्थिति तक कुछ और मिनट तैयार करें।
2. पैन में धोया गया चावल (1 बड़ा चम्मच), चिकन शोरबा या पानी (2.5 चम्मच।), नमक, काली मिर्च और ग्रीन्स का स्वाद।
3. धीमी आग पर, फ्राइंग पैन में सामग्री लगभग 50 मिनट तक पकायी जाती है।
4. जब चावल तैयार हो जाता है, यह एक गहरी प्लेट में डाल दिया जाता है, नींबू के रस के साथ छिड़का और फेता चीज के साथ छिड़का।

पालक, मशरूम और अखरोट के साथ चावल के लिए पकाने की विधि

इस डिश के चरण-दर-चरण की तैयारी निम्नानुसार है:

1. ब्राउन चावल (1,5 आइटम) एक पारंपरिक तरीके से पकाया जाता है।
2. मक्खन में, प्लेटों में कटौती करने वाले चैंपियनों को तला हुआ (2 कप) होता है।
3. 4 मिनट क्रीम पनीर के बाद मशरूम (100 ग्राम) में जोड़ा जाता है।
4. उबले चावल फ्राइंग पैन और पनीर में डाल दिया जाता है, 4 मिनट के लिए मशरूम के साथ मिश्रित और गरम किया जाता है।
5. एक बड़े कटोरे में, मशरूम, कटा हुआ पालक (2 कप), पर्मेसन और अदरक (100 ग्राम प्रत्येक) के साथ चावल मिलाएं। आखिरी मोड़ में, चावल और पालक नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं। एक उपयोगी और मूल पकवान तैयार है।

मल्टीवार्क में पालक के साथ चावल

बासमती से भरे, स्वादिष्ट और सुगंधित गार्निश एक बहुभिन्नरूपी में तैयार किया जा सकता है। और यदि आप इसे पालक में जोड़ते हैं, तो पकवान भी बहुत उपयोगी होगा।

गार्निश को तैयार करने के लिए, सबसे पहले वनस्पति तेल में मल्टीवार्का के कटोरे में, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन का एक लौंग तला हुआ है। भुना हुआ सब्जियों के लिए मोड "फ्राईंग" चुना गया है जब प्याज को एक सुंदर रंग मिलता है, तो इसमें हल्दी (½ टीस्प) और पालक (100 ग्राम) के साथ जोड़ा जाता है, जिसे दो मिनट तक तले किया जाता है। फिर कटोरे (750 मिलीलीटर) में पानी डाला जाता है और बासमती चावल (250 ग्राम) धोया जाता है। नमक का स्वाद (लगभग 1-1½ टीएसपी) में जोड़ा जाता है।

पालक के साथ चावल 25 मिनट के लिए "ग्रेट्स" मोड में मल्टीवीर्केट में पकाया जाता है। तैयार पकवान में, मक्खन जोड़ा जाता है, जिसके बाद इसे मिश्रित और प्लेटों में विघटित किया जाता है।