पालक। सलाद की उपयोगी गुण

पालक, उपयोगी गुण है जो अब दुनिया भर में जाना जाता है - पूर्व में, राजा हरी को मान्यता दी। उन्होंने कहा कि माली संयंत्र के साथ काफी लोकप्रिय हो गया। इसकी पत्तियों (उपजा) सबसे अच्छा बसंत और पतझड़ में उपयोग करने के लिए कर रहे हैं। गर्मियों पालक में बोया बाकी हिस्सों से अपनी उपयोगी गुणों से भिन्न है, लेकिन एक विशेषता कड़वाहट है। यह फ्रीज करने के लिए सबसे अच्छा है, यह अपने लाभकारी गुण खोना नहीं करता और defrosting के बाद स्वाद बरकरार रखती है। कि पालक मत भूलना गीले मौसम में बगीचे से दूर करने के लिए अनुशंसित नहीं है।

हम खाना पकाने में पालक के उपयोग के बारे में बात करते हैं, तो बहुत ज्यादा अपने आवेदन के लिए विकल्प। उदाहरण के लिए, विशेष रूप से परिष्कृत स्वाद मांस की सेवा के रूप में एक मसाला पालक है से पहले जोड़ने के लिए की जरूरत है प्रदान करने के लिए। लाभ और नए अनुभवों की गारंटी है! यह समय एक संयंत्र अधिक विचार करना है। वास्तव में क्या यह इतना उपयोगी है?

हाल में उठाया या पालक कटौती गैस्ट्रिक म्यूकोसा लिए बहुत उपयोगी है। राल, जो अपने तनों में निहित है, आमाशय रस के विकास में मदद करता है। इस तरह की जड़ी बूटियों पाचन तंत्र के साथ जुड़े कुछ बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोग के लिए अनुशंसित। पालक की उपयोगी गुण उच्च सामग्री कैरोटीन और विटामिन बी 1, बी 2 सी, कश्मीर, ई और एफ विटामिन सी की विशेष रूप से बड़ी मात्रा में वसंत ऋतु में एक संयंत्र शामिल हैं। वर्ष के दौरान, पालक पोटेशियम, लोहा, खनिज लवण, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, आयोडीन, फास्फोरस, और तांबे का एक विश्वसनीय स्रोत है। यह इन तत्वों में से एक उच्च सामग्री है और यह एक हरे रंग के "राजा" बनाता है।

बीमारी की रोकथाम और पालक के उपचार के रूप में निम्नलिखित मामलों में किया जाता है। यह कब्ज, पेट का दर्द के लिए मानव शरीर के लिए सबसे अच्छा सहायक, और पेट दर्द के सभी प्रकार है। यह ध्यान दिया और पाचन कार्रवाई में सुधार। एनीमिया के मामले में भी पालक खाना चाहिए। अपने कार्यों के लाभ यह है कि यह hematopoiesis की प्रक्रिया में मदद करता है।

गर्भवती महिलाओं को पता होना चाहिए कि करने के लिए की संचार प्रणाली भ्रूण अपने ही रक्त कोशिकाओं, दिन में पर्याप्त समय पालक खाने के लिए बनाने के लिए बेहतर है। इसकी की उपयोगी गुण लोग हैं, जो, इस संयंत्र के लिए धन्यवाद, अब ऊंचा शरीर का तापमान से पीड़ित द्वारा चिह्नित कर रहे हैं तनों। दरअसल, शोरबा पालक एंटीपायरेटिक गुण के पास। उच्च आयोडीन की सामग्री के कारण, पालक थायरॉयड ग्रंथि के काम में सुधार करने में सक्षम है। स्टेम पौधों की संरचना में अन्य तत्वों भूख में सुधार करने में सक्षम हैं।

किसी अन्य पौधे की तरह, था और पालक "आश्चर्य" बिना नहीं है। मतभेद इस सब्जी के रूप में व्यापक रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन वे अभी भी कर रहे हैं। इसके डंठल के उपयोग गठिया, उच्च रक्तचाप, पित्ताशय की पथरी और गठिया के रोगियों के लिए निषिद्ध है। लेकिन इस सूची खत्म नहीं होता। ऐसा लगता है कि इस संयंत्र है, जो पूरी तरह से प्यास समाप्त की शोरबा, आप एक से अधिक 1-2 बार एक हफ्ते नहीं पी सकते। केवल एथलीटों 4 बार रस है, जो पालक की तरह इस पत्तेदार सब्जियों से प्राप्त किया जा सकता की एक अधिकतम पीने की अनुमति। कि पालक की संरचना रक्त को प्रभावित करता है इस तथ्य से संबंधित मतभेद। फॉस्फेट्स और oxalates संयंत्र में मौजूद है, दबाव और रक्त के स्तर Urinova एसिड वृद्धि हुई है।

रसोई का काम

के रूप में एक अतिरिक्त घटक पालक का एक सलाद में उपयोग करने के लिए आप तय मान लीजिए। भोजन की उपयोगी गुण कई बार से वृद्धि होगी। इस संयोजन के मूल स्वाद अपने सभी मेहमानों की गरिमा द्वारा चिह्नित किया जाएगा। केवल करने के लिए सिफारिश का चयन करें युवा उपजी है।

एक जूसर के लिए धन्यवाद, आप अपने आप को एक महान मूड और पूरे दिन के हंसमुख राज्य दे सकते हैं। बस पालक निचोड़। उपयोगी गुण तथ्य यह है कि यह शरीर को साफ, और रस ऊर्जा भंडार बढ़ जाती है, जिससे तंद्रा और थकान या burnout से मानव को नष्ट करने में निहित है।

व्यंजनों, कैसे सही ढंग से उपयोग करने के लिए पालक, अविश्वसनीय रूप से ज्यादा। यह प्रयास करें, सही खाद्य पदार्थ खाने और स्वस्थ रहने!