पाइन पागल, कैसे इस विनम्रता को साफ करने के लिए?

मेरे बचपन के लिए मेरा पसंदीदा इलाज पाइन नट है कैसे साफ और उन्हें निकालने के लिए, हम एक कम उम्र से पता था शरद ऋतु में हर कोई शंकु पकाने के लिए उत्सुक था, जंगलों में भाग गया, इस उम्मीद में पेड़ पर दस्तक दे दिया कि कुछ टुकड़े शीर्ष से गिर जाएंगे अगर लड़कों के देवदार पर चढ़ने और शंकु उठा सकता है, तो यह एक आम खुशी थी। अपरिपक्व देवदार शंकु बहुत मजबूत, रेशनल होते हैं, और सिर्फ अपने हाथ ब्रश करते हैं और पागल हो सकते हैं। लेकिन हम, जंगल के बच्चों को अच्छी तरह से पता था कि कैसे पाइन नट छीलने के लिए। ऐसा करने के लिए, आपको आग और तलना के शंकु बनाने की ज़रूरत है, जैसे कि शीतलक आग की राख में ताजा आलू। अग्नि में जला दिया राल, शंकु खोला गया, और दूध के नट्स के साथ सुखाना संभव था।

लेकिन सबसे स्वादिष्ट देवदार शंकु पका रहे हैं उनका सुगंधित गंध बचपन की गंध है बाधा बनाने के लिए, आपको एक पुरानी बाल्टी या बर्तन का भंडारण करने की जरूरत है, वहां कटाई की फसल डाल दीजिए, इसे पानी से भरिये और ताजा हरी घास की एक परत के साथ। अब आपको आग बनाने और आग पर एक बाल्टी लटकाए जाने की आवश्यकता है। यह काफी थोड़ा सा रहता है, पानी उबालगा और सभी राल को धोता है जो फोम और घास में भिगोएगा, और शंकु गुलाबी-ग्रे, स्वादिष्ट, सुगंधित, स्वच्छ हो जाएगा। बहुत स्वादिष्ट, उपयोगी और राल में हाथ और चेहरे कुछ भी नहीं। आज, घर आने के साथ, मैं वृहद देवदारों को देखने के लिए खुश हूं। फिर, जैसे कई साल पहले, हम जंगल में चले गए, शिश्र्टीत - पाइन नट निकालने के लिए। शंकु को कैसे साफ किया जाए, हम बहुत अच्छी तरह याद करते हैं।

इस उत्पाद ने न केवल हमारे देश में लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन पूरी दुनिया में आज पाइन नट को किसी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। खरीदारी करते समय, याद रखें कि साइबेरियाई टैगा से सभी नटों को स्टोर में नहीं मिला है बड़ी संख्या में पागल चीन से आते हैं (मांचू देवदार) और इटली से ( इतालवी पाइन पाइन के पागल)। खुली पाइन पागल खुदरा श्रृंखला में बेची जाने की अनुमति नहीं है, क्योंकि उत्पाद में बड़ी मात्रा में तेल होता है और जल्दी से लूट होती है। पैकेज किए गए उत्पादों में शैल्फ जीवन बहुत सीमित है और, एक बासी, अखरोट, कठोर सामग्री का उपयोग करके, आप अपने मनोदशा और स्वास्थ्य को लंबे समय तक खराब कर सकते हैं।

इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों को किसी गरीब-गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपयोग करने से बचाने के लिए, आपको चालू वर्ष या अनप्लग पागल के फसल शंकुओं को खरीदना चाहिए और वास्तव में उपयोगी उत्पाद का आनंद लेना चाहिए। हमारे पूर्वजों को यह भी पता था कि कैसे पाइन नटों को जल्दी से साफ करने के लिए - उन्हें बस क्लिक करना होगा

नट्स पर क्लिक करना सुखद होता है लेकिन दांतों के लिए खतरनाक होता है यह केवल गिलहरी को सब मज़ेदार मिलता है, लेकिन हम 3-5 मिनट के लिए पाइन नट्स को अच्छी तरह से डालते हैं, फिर पानी निकालें, और नट्स को थोड़ा सूखें। अब प्रक्रिया वास्तव में अधिक मजेदार होगी।

देवदार पागल खाना पकाने और कन्फेक्शनरी उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खोल से ये स्वादिष्ट फल कैसे साफ करें? एक औद्योगिक पैमाने पर, इन उद्देश्यों के लिए विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है पागल गर्म हवा की धाराओं से गरम किया जाता है, विभाजक पर भिन्नों से कुचल और शुद्ध किया जाता है। फिर फिर से गरम, फिल्म बंद, अलग, पानी में धोया, सूखे, हाथ सॉर्ट और नियंत्रित, और फिर लोगो "पाइन नट्स" के साथ एक पैकेज में पैक किया।

कैसे घर पर पागल को साफ करने के लिए? आपको कई तरीकों से प्रयास करना होगा और अधिक स्वीकार्य और सुविधाजनक चुनना होगा। एक डिश तैयार करने के लिए या कॉस्मेटिक और औषधीय प्रयोजनों के लिए छोटी चीज़ों को साफ करने के लिए, आप लसनी परत के साथ कर सकते हैं या इसके लिए एक अन्य सुविधाजनक उपकरण समायोजित कर सकते हैं। बेहतर सूखे पागल को साफ करने के लिए, वे कम प्लास्टिक हैं, और खोल आसानी से कोर से अलग हो जाते हैं। कोर को भी साफ करने की आवश्यकता है, फिर इसे हल्के ढंग से तले, सूखे और अपने हाथों से फिल्म बंद करने की आवश्यकता है। उबलते पानी में चिप्पी कर्नेलों को भिगोना संभव है, फिल्म आसानी से धुलाई के दौरान अलग हो जाएगी और अलग हो जाएगी।