मधुमेह: मधुमेह के रोगियों के लिए उत्पादों। मधुमेह पोषण के बुनियादी सिद्धांतों

किसी भी बीमारी एक व्यक्ति नकारात्मक भावनाओं का कारण बनता है, खासकर अगर यह ठीक नहीं किया जा सकता है। मधुमेह एक पुरानी बीमारी है कि पूरी तरह से ठीक नहीं किया जा सकता है को संदर्भित करता है, लेकिन साल सही जीवन शैली के साथ आने के लिए इसके साथ रह सकते हैं। आप अब हम जानते हैं क्या करने की जरूरत।

मधुमेह क्या है?

एक ऐसा रोग है जिसमें अग्न्याशय इंसुलिन और रक्त शर्करा के स्तर के उत्पादन को नियंत्रित नहीं कर सकते मधुमेह कहा जाता है। रोग के दो प्रकार के (पहले और दूसरे) प्रकार में मतभेद रहे हैं,। वे आपस में भिन्न होते हैं, लेकिन परिणाम एक ही है - चीनी की एक चुटकी। क्योंकि यह तुरंत पता नहीं किया जा सकता है, जो शरीर के समय समर्थन, दवा और भोजन शुरू करने से बचाता है यह रोग खतरनाक है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस बीमारी बहुत हाल के दशकों में छोटे हैं। तो इससे पहले कि वह बुजुर्ग में पूरा कर सकते, लेकिन अब यह छोटे बच्चों में भी पाया जा सकता है।

मधुमेह (क्या खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है, नीचे चर्चा की जाएगी) दुनिया में जटिल और आम बीमारियों के बीच तीसरे स्थान पर है। यह एक बार में शरीर की कमजोर स्थानों को प्रभावित करता है, लेकिन इन प्रक्रियाओं अपरिवर्तनीय हैं, तो यह समर्थन शुरू करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता सिस्टम विफलता को रोकने के लिए सभी के लिए महत्वपूर्ण है।

क्या लोगों को खुद के मधुमेह में सीमित कर देना चाहिए?

एक बार जब आप यह पता लगाना है कि अपने परिवार के (या, भगवान न करे, अगर आपके पास) इस रोग का निदान किया गया है, तो आप छोड़ देना और मानते हैं कि जीवन समाप्त होता है नहीं करना चाहिए। ठीक से मोड, बिजली, नींद, व्यायाम, अपने परिवार (या आप) का आयोजन किया जब एक लंबे समय और व्यस्त जीवन के लिए रहना होगा।

सुनिश्चित करें कि रक्त शर्करा के स्तर मधुमेह रोगियों के लिए सामान्य श्रेणी के भीतर बने रहे बनाने के लिए (: - 10 mmol / l अप करने के लिए भोजन के बाद 3,8-7,2 mmol / l भोजन से पहले) शरीर की जरूरत का समर्थन करने के। इस तरह के संकेतक यह सुनिश्चित किया जा सकता है, कुछ नियमों का सम्मान:

1. उचित पोषण। ऐसे लोगों के लिए वहाँ पहली बार यह बेहतर है मधुमेह के रोगियों, जो ग्लूकोज का स्तर में वृद्धि नहीं होगी के लिए उत्पादों की एक सूची बनाने के लिए के लिए एक विशेष आहार है।
2. समय सो जाओ और जाग (जैसे, नींद 22.00 से 7.00 तक) के लिए।
3. विभिन्न त्वचा चोटों से बचें, के रूप में इस रोग में इसकी पुनर्योजी गुण काफी खराब।
4. अपने आप को शारीरिक रूप से ओवरलोड नहीं की कोशिश करो। मजबूत लोड रक्त शर्करा बढ़ा।

इस रोग में पोषण सिद्धांतों

के बाद से खाद्य मानव शरीर के कामकाज के लिए काफी महत्व की है, तो मधुमेह रोगियों के लिए उसके विकास शासन विशेष ध्यान दिया। में टाइप 1 मधुमेह के रोगियों शर्करा की घूस की अनुमति के बिना चिकित्सा इंजेक्शन और भोजन के साथ बांटना नहीं कर सकते। यह एक अलग दृष्टिकोण, टाइप 2 मधुमेह की आवश्यकता है। एक ही समय में उत्पाद भी चयन किया जाना चाहिए ताकि उनके ग्लाइसेमिक सूचकांक कम था। यह भी ध्यान रखें कि टाइप 1 रोग एक व्यक्ति केवल छोटे सीमाओं के साथ लगभग सभी उत्पादों लेने के लिए, की अनुमति देता है, और भोजन योजना में दूसरा अधिक जटिल है महत्वपूर्ण है। लेकिन इस तरह के एक आहार जल्दी से इसकी आदत हो सकता है और यहां तक कि यह आनंद लेने के लिए शुरू करते हैं।

बीमार लोगों को सख्ती से विविध और के सिद्धांतों का पालन करने की जरूरत है आंशिक शक्ति, रोग मधुमेह के लिए आवश्यक। मधुमेह उत्पादों विटामिन और खनिज की एक जटिल शामिल होना चाहिए, लेकिन यह भी छोटे हिस्से में शरीर में प्रवेश। मधुमेह 4-5 बार एक दिन, नहीं naedites खाने के लिए की जरूरत है।

मधुमेह के रोगियों के अनाज अनुमति देने के लिए जा रहा है?

पता लगाने के लिए जो अनाज इस रोग में भोजन के रूप में नहीं किया जा सकता है, मधुमेह के रोगियों के लिए उत्पादों की एक मेज की जरूरत नहीं है, वे याद करने के लिए आसान कर रहे हैं। यह रोग सूजी और चावल के उपयोग के निवारण होता है। इन उत्पादों को भी महत्वपूर्ण है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के इतने से उन्हें बचना करने के लिए बेहतर है। अन्य सभी अनाज सामान्य मात्रा में खाया जा सकता है। विशेष रूप से उपयोगी कुटू जई और कर रहे हैं जौ के दानों।

मधुमेह रोगियों के लिए रोटी और आटा उत्पादों

माना जाता है कि रोटी और उत्पादों से व्युत्पन्न मधुमेह के रूप में इस तरह के एक रोग के लिए स्वीकार्य नहीं। मधुमेह में उत्पाद वास्तव में आसानी से पच कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं होना चाहिए - यह आटे से पाक, कचौड़ी, केक, पेस्ट्री और रोटी है। लेकिन बेकरी उत्पादों के उत्पादन जगह में नहीं है, कंपनियों के आज अन्य पाक flours के स्पेक्ट्रम उपलब्ध कराने के लिए तैयार हैं। उपयोगी और आवश्यक उत्पाद प्रोटीन की भूसी या राई माना जाता है रोटी, चोकर muffins। कम करें रोटी की खपत के लिए आवश्यक है, तो आप किसी भी दिन सेम या दाल खाने के लिए निर्णय लेते हैं।

क्या उत्पादों मधुमेह के रोगियों के लिए अवांछनीय कर रहे हैं? मांस

कई लोगों को लगता है कि मांस के विभिन्न प्रकार के उपयोग वहाँ इस बीमारी के साथ कुछ भी गलत नहीं है। लेकिन वे भूल जाते हैं कि मांस रोगी को वसा और वसायुक्त खाद्य पदार्थ बहुत अधिक नुकसान की सामग्री में भिन्न हो सकते हैं। और कम वसा वाले किस्मों नियंत्रण में अंदर आना चाहिए, ताकि हम आसानी से पचा सकता है। मांस और मछली उत्पादों मधुमेह के रोगियों के लिए अनुमति दी जाती है इस प्रकार हैं:

• दुबला पोल्ट्री - टर्की, कबूतर, युवा चिकन;
• मांस लिपिड में कम है - वील krolyatina;
• दुबला मछली - हेक, पोलाक, haarder।

पीने का पेय पदार्थ, रस और compotes

मधुमेह (भोजन, उत्पाद, मेनू योजना, आहार निर्देश और रोग के अन्य संबंधित कार्यों के कार्यान्वयन), जो मादक पेय पदार्थों लाड़ प्यार करना चाहते लोगों के लिए एक भारी बोझ है। शराब सख्ती से इस रोग में मना किया है। कई समझ में नहीं आता क्यों। जवाब आसान है: शुद्ध शराब का 1 ग्राम 7 कैलोरी, यहां तक कि मध्यम मात्रा ऊंचा रक्त शर्करा को गति प्रदान कर सकते हैं।

आप फल की चीनी सामग्री या ग्लूकोज की एक बहुत कुछ है, जिसमें उन के साथ फल पेय और रस नहीं पी सकते। विशेष रूप से अंगूर का रस, अनानास, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी में contraindicated। एक अच्छा विकल्प के रस धीमी आंच पर पकाया फल, बेशक, चीनी या शहद के अलावा बिना है। पसंदीदा पेय पदार्थ काले या हरी चाय कासनी से नहीं बल्कि कमजोर कॉफी पेय है। गर्म पेय में चीनी साकारीन या अन्य स्वीटनर के साथ बदला जा सकता है।

फलों और इस रोग के साथ रोगियों के लिए सब्जियों

नहीं सभी फलों और सब्जियों मधुमेह जैसी एक रोग से पीड़ित लोगों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। मधुमेह में उत्पादों रोगी के सावधान निगरानी से गुजरना होगा, तो आप को पता है कि फल की तरह स्पष्ट अस्वीकार्य है की जरूरत है। सब्जियों के लिए के रूप में, तो, कुछ को छोड़कर, वे किसी भी मात्रा में अनुमति दी जाती है।

हरे सेब और कीवी भोजन करने की अनुमति असीमित मात्रा में फल की। सभी लाल और पीले फल, दुर्भाग्य से, खाने के लिए नहीं कर सकते हैं। परिपक्व लाल फलों ग्लूकोज की एक बड़ी राशि का गठन किया। यह सख्ती से मधुमेह की तरह एक बीमारी के साथ अंजीर, कैंडीड फल, ख़ुरमा और आड़ू खाने अनुमति नहीं है। खाद्य, उत्पादों इतनी के रूप में कभी कभी में सक्षम अपने शरीर एकरसता से छुट्टी देने के लिए होने के लिए संगठित होने की जरूरत है। एक सीमित संख्या में अपने आप को अनुमति चाहिए बेर, हरी नाशपाती, सूखे फल, बीट, आलू और गाजर।

डेयरी उत्पादों: क्या यह उपयोग करने के लिए संभव है?

हम डेयरी उत्पादों के बिना नहीं रह सकते हैं, क्योंकि उनके साथ हम उपयोगी तत्वों का एक बहुत कुछ मिलता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण - कैल्शियम। अनुमति प्राप्त मधुमेह में उत्पादों और डेयरी का एक बहुत समायोजित कर सकते हैं। लेकिन वहाँ कुछ बारीकियों उनके उपयोग में ध्यान में रखा जाना करने की आवश्यकता है।

• दूध नोनफेट होना चाहिए, अन्यथा यह एक छोटे से पतला, पूरे फिट नहीं करता है हो गया है।
• मलाई नहीं 15% से अधिक वसा इस्तेमाल किया जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो यह दही की मदद से पतला किया जा सकता है।
• दही, दही, मट्ठा, अर्जन भी वसा की मात्रा पर जांच करने की जरूरत है। यह 2.5% अधिक नहीं होनी चाहिए।
• केफिर दही के रूप में भी अक्सर इस्तेमाल किया जाना चाहिए। दही के साथ इस मुद्दे को, एक सावधान की आवश्यकता है क्योंकि इसकी संरचना में खरीदे गए उत्पाद एक चीनी और विभिन्न फल का स्वाद है। बेहतर यह घर पर किया जाएगा।
• पनीर 0 प्रतिशत की वसा की मात्रा के साथ भोजन में लेने के लिए उपयोगी है; 1; 5।

अंडे चाहे उपयोगी होते हैं?

हर कोई शरीर के लिए अंडे के लाभों को जानता है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया कि उपयोग के साथ वे नुकसान का कारण बन सकती है, और यदि उनके दुरुपयोग। उनकी संरचना में कोलेस्ट्रॉल मधुमेह के साथ लोगों के पहले से ही कमजोर जहाजों प्रभावित करता है है। मधुमेह में उत्पादों के रूप में प्रकाश और सुपाच्य होना चाहिए। इस तरह के लोगों के लिए, अंडे प्रति सप्ताह से अधिक नहीं 2 खाया जा सकता है। एक और बात बटेर अंडे - यह सभी लोगों के लिए एक उपयोगी उत्पाद है, बच्चे शामिल थे। वे मस्तिष्क की गतिविधियों को सक्रिय करने में सहायता शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य। अभी तक यह क्योंकि उनके थर्मल रद्द नहीं किया गया, दुरुपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है।

चूंकि रोग दृढ़ता से मुख्य रूप से जिगर पर कार्य करता है, आहार एक उत्पाद है कि lipotropic एजेंटों को शामिल शामिल करना चाहिए। यह सोया, पनीर, दलिया के रूप में उत्पादों है। चिकन के साथ, त्वचा को हटाने के लिए, क्योंकि यह भी ऊंचा कोलेस्ट्रॉल है बेहतर है। इसके अलावा, आप, एक जोड़ी के लिए सभी भोजन पकाने के लिए प्रयास करना चाहिए ताकि सभी पोषक तत्वों और उत्पादों के गुणों बरकरार रखती है।