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तैयार करने के लिए केक "ब्लैक प्रिंस" आराम से, एक उत्सव की मेज सजाने कर सकते हैं
हमारे जीवन में एक महत्वपूर्ण घटना के दृष्टिकोण के साथ, हम पत्रिकाओं, नोटबुक, इंटरनेट नए व्यंजनों की तलाश में के माध्यम से फ्लिप करने के लिए शुरू। दरअसल, विभिन्न उपहार में मेहमानों या प्रियजनों को खुश करने के लिए उत्सुक तो। और जब मुख्य मेनू चुन लिया जाता है, तो हम मिठाई की योजना शुरू करते हैं। और क्या, स्वादिष्ट रसदार और सुंदर केक से मिठाई के लिए बेहतर हो सकता है। आप के लिए एक आदर्श विकल्प स्मार्ट हो सकता है, लेकिन एक ही समय में सरल और त्वरित केक तैयार करने के लिए 'ब्लैक प्रिंस "। यह विशेष सामग्री और कौशल, जिसका मतलब है कि यहां तक कि नौसिखिया मालकिन सहजता से इस स्वादिष्ट इलाज बेक कर सकते हैं की आवश्यकता नहीं है। "ब्लैक प्रिंस" - एक केक कि किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे। उन्होंने कहा कि अपने डेस्क के लिए एक असली सजावट हो जाएगा। इस मिठाई के लिए व्यंजन विधि वहाँ एक दर्जन से अधिक हैं, लेकिन मैं आपको सबसे लोकप्रिय और कोशिश की पेशकश करने के लिए चाहते हैं।
केक "ब्लैक प्रिंस"
सामग्री। आटा (लगभग 3 कप), क्रीम (2 कप), चीनी (1.5-2 कप), कोको के कुछ बड़े चम्मच, अंडे (4 आइटम), हाइड्रेटेड सोडा सिरका (2 चम्मच।) नमक: आटा के लिए। आटा भी वेनिला चीनी, एक छोटे से ब्रांडी, अखरोट और आलूबुखारा जोड़ने के लिए संभव है।
क्रीम के लिए: तेल (250 ग्राम) संघनित दूध (2 डिब्बे) कोको वांछित मीठा।
चमक चीनी (2 चम्मच।), दूध (5 बड़े चम्मच।), तेल (50 ग्राम), कोको के लिए (1 चम्मच।)।
तैयार करना। एक गहरी कटोरा ले लो, इसे में आटा छान-बीन करना। कोको आटा, नमक, बेकिंग सोडा और बुझा मिश्रण को जोड़ कर। छँटाई उबलते पानी और 10 मिनट के लिए छोड़ दिया से भरना। पानी मिलाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। अखरोट हल्के से पीसने एक पैन में या ओवन में, भून। अखरोट और आलूबुखारा आटे में जोड़ें, मलाई यहाँ डाल दिया। सभी मिश्रण।
अंडे से जर्दी अलग, उन्हें चीनी और धीरे का एक गिलास में जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर आटे के साथ एक कटोरा में फैला हुआ है। अलग से, शेष सफेद, धीरे-धीरे उन में चीनी जोड़ने। ध्यान से आटा के साथ एक कटोरी में जिसके परिणामस्वरूप फोम प्रोटीन रखना, पूरे एक चम्मच के साथ उभारा गया था हवा प्रोटीन जन को नुकसान से बचने के लिए। सभी सामग्री के अलावा मोटी मिलते-जुलते होना चाहिए के बाद खट्टा आटा दो बराबर भागों में विभाजित किया जाना है।
रूपों, जो केक बेक होगा, पाक कागज, वनस्पति तेल के साथ फुलाना से अटे पड़े, आटा वापस डालना। ओवन में जहाज आकार और लगभग 200 डिग्री पर आधे घंटे सेंकना केक। के बाद प्रत्येक केक, दो भागों में काट लें पाक ताकि अंत में चार केक बदल गया।
केक ब्लैक प्रिंस क्रीम मक्खन और Recoat गाढ़ा दूध। इसके लिए मक्खन नरम और यह triturated किया गया था , गाढ़ा दूध के साथ अगर वांछित कुछ चम्मच कोको जोड़ें। तैयार क्रीम 30-60 मिनट के लिए एक ठंडे स्थान में डाल दिया।
एक सॉस पैन में चमक तैयार करने के लिए दूध डाल, यह, कोको के लिए चीनी और मिश्रण अच्छी तरह से। एक छोटी सी आग में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर रखो और ऊपर उबाल जब तक चमक गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है। हलचल करने के लिए मत भूलना। गर्मी से वजन निकालें और इसे करने के लिए घी जोड़ने के लिए, सब कुछ ठीक मिश्रण।
फुलाना क्रीम केक के बाद, गर्म केक ब्लैक प्रिंस चमक डाल, और रेफ्रिजरेटर जहाज में ठंडा करने के बाद कई घंटे के लिए भिगो दें।
केक को सजाने के आंकड़े के ऊपर चॉकलेट से बना जा सकता है। ऐसा करने के लिए, चॉकलेट बार और चर्मपत्र वांछित आंकड़े पर पाक सिरिंज ड्रा पिघला। फिर चॉकलेट जमना 20 मिनट के लिए एक रेफ्रिजरेटर में चादर डाल दिया। एक चाकू का प्रयोग, कागज के साथ समाप्त आंकड़े को हटा दें और केक को सजाने।
केक के अलावा, पाई का आनंद ले रहे गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। वह बस तैयार किया।
केक "ब्लैक प्रिंस"
एक कटोरी में, आटा, मलाई, चीनी का एक गिलास के लिए आटा डाल दो अंडे, बेकिंग सोडा के एक चम्मच और कोको पाउडर के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। आटा गूंध - सजातीय, गांठ के बिना, मोटी क्रीम की निरंतरता जैसी। पाक डिश में बल्लेबाज डालो पहले से मक्खन के समान रोयाँ। गर्म ओवन में जहाज आकार और के बारे में 20 मिनट के लिए केक बेक। 200 डिग्री पाक के लिए अनुशंसित तापमान। केक के किनारों प्रपत्र के साथ बनाए रखने के लिए शुरू करते हैं, और बाद भेदी एक दन्तखुदनी शुष्क रहता है, यह हटाया जा सकता है।
अगर वांछित, केक केक "ब्लैक प्रिंस" के रूप में ही कोटिंग डाला जा सकता है।
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