तिल के बीज: लाभ और नुकसान, संरचना और अनुप्रयोग

तिल एक जड़ी बूटी के पौधे हैं, दूसरे तरीके से इसे सेसमम इंडिकॉम (तिल) भी कहा जाता है। यह स्वादिष्ट और उपयोगी बीज प्रदान करता है, जिनमें से औषधीय गुण पहले मिस्र के लोगों द्वारा 1500 ईसा पूर्व तक मान्यता प्राप्त थे। ई। और कुछ भी नहीं, क्योंकि वे 25% प्रोटीन बनाते हैं, जो उत्थान, विकास और ऊतकों की बहाली के लिए महत्वपूर्ण रूप से महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, तिल कई विटामिनों में समृद्ध है, साथ ही साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम, तांबा और जस्ता, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व हैं। लेकिन वास्तव में वे सभी शरीर में कई प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

तिल के बीज लाभ और नुकसान

तिल के बीज का सबसे महत्वपूर्ण सकारात्मक गुण यह है कि इसमें बहुत अधिक विटामिन ई होता है, जो कि ज्ञात है, एक कायाकल्प प्रभाव है। यह हमारे शरीर में कैल्शियम का उत्कृष्ट सप्लायर भी है। कुल मिलाकर 100 ग्राम तिल के बीज कैल्शियम की दैनिक दर की भरपाई कर सकते हैं । लेकिन ज़ाहिर है कि इस तरह की मात्रा का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, केवल 30 ग्राम तिल प्रति दिन उपयोगी है, शेष पहले से हानिकारक होगा। आखिरकार, बीज में बहुत अधिक तेल होता है, जो मितली का कारण बन सकता है। जस्ता और फास्फोरस, जो इस अद्भुत उत्पाद का हिस्सा हैं, ऑस्टियोपोरोसिस की अच्छी रोकथाम है।

बीज में फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र का ध्यान रखती है, विभिन्न रोगों को रोकती है। बहुउपयोगित वसा, जो तिल का हिस्सा हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य मानते हैं। तिल के बीज, जिसका लाभ हम पहले से ही जानते हैं, इसके भी मतभेद हैं इसका उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है जिनके खून में रक्त जमावट है। इसके अलावा, इस उत्पाद के लिए एक एलर्जी असहिष्णुता भी हो सकती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अगर हम विचार करते हैं कि तिल के बीज के फायदे और नुकसान क्या हैं, शेष राशि लाभ से अधिक होगी - यह निश्चित रूप से अधिक है

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

तिल का तेल प्रसाधन सामग्री के निर्माण में अपना आवेदन मिला है। इस संयंत्र के पत्तों के आधार पर बनाया गया काढ़े बाल के विकास को गति देगा, इसे चिकनी बना देगा और आपको जलन और रूसी से स्थायी रूप से छुटकारा दिलाया जाएगा। तिल का तेल सक्रिय रूप से मालिश के लिए प्रयोग किया जाता है। यह पूरी तरह से आराम करता है, सभी घावों और घावों, दरारें और अविश्वसनीय गति पर कॉलस को भर देता है मास्क और एक तिल के तेल के आधार पर चेहरे की क्रीम, त्वचा रंग को काफी ताज़ा करती है, उस पर सूजन को खत्म करने और छिद्रों को संकीर्ण करता है। सभी सकारात्मक गुण और सूची में नहीं। विषय "तिल बीज: लाभ और हानि" अंतहीन बोल सकता है!

हीलिंग गुण

तिल अच्छी तरह से विभिन्न रोगों से निपटने में मदद करता है। असल में, इसका उपयोग सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है, यह ब्रांकाई और फेफड़ों के रोगों में श्वास की सुविधा देता है। उन्होंने कब्ज और दस्त के साथ भी दबाव इसके अलावा, उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और गुर्दे से पत्थरों को निकालता है।

खाना पकाने में उपयोग करें

तिल के बीज, लाभ और हानि जिसके बारे में हम पहले से ही जानते हैं, का उपयोग व्यंजनों को सजाने के लिए भी किया जाता है और बेकिंग के लिए एक असामान्य स्वाद देता है। चीन और जापान में सब्जियों और सब्जियों से विभिन्न व्यंजन छिड़कने के लिए पहले से ही प्रथा है। और कोरिया में इसका उपयोग तिल नमक के रूप में किया जाता है (यह नमक और भुना हुआ जमीन बीज का मिश्रण है)। यह मछली, बीफ और चावल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है अब आप तिल के बीज के बारे में भी जानते हैं, इस आलेख में लाभ और हानि के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है।