टमाटर और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज: व्यंजनों

कई लोगों के लिए, कुटू मेरी पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। में इसका उपयोग उबले हुए, उबला हुआ, अच्छी तरह से किया। और अगर आप अभी तक किसी भी घटक के साथ खाना बनाना, यह बहुत स्वादिष्ट दलिया पता चला है।

टमाटर के साथ डिश

उदाहरण के लिए, पकाया कुटू टमाटर एक मुख्य पकवान, और साइड डिश उत्कृष्ट हो सकता है। इसकी तैयारी की आवश्यकता होगी के लिए:

- कुटू की 250 ग्राम;

- पानी की 500 मिलीलीटर;

- 2 टमाटर,

- 1 प्याज;

- 2 गाजर;

- 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट,

- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए;

- एक छोटे से वनस्पति तेल तलने।

तैयारी

1. सबसे पहले, आप सब्जियों तैयार करना होगा - और उन्हें साफ धोने।
2. टमाटर पर छोटे चीरों और डाल में गहराई क्षमता बनाने की जरूरत है। फिर उबलते पानी डालना, और इसलिए कुछ मिनटों के छोड़ दें। इस क्रम में किया जाता है यह आसान छिलका दूर करने के लिए बनाने के लिए।
3. टमाटर से त्वचा की सफाई के बाद, वे छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। बस में कटौती और प्याज। घिस गाजर सूक्ष्मता कसा हुआ की जरूरत है।
4. एक गहरा तलने में पैन आप चूल्हे पर एक छोटे से तेल और जगह डालना करने की जरूरत है। जब यह ऊपर, यह प्याज डाल करने के लिए आवश्यक है और, सरगर्मी, तलना सुनहरे भूरे रंग तक।
5. फिर वह पांच मिनट के लिए अच्छी तरह से गाजर और भुना जोड़ना चाहिए। के बाद ही है कि सब्जियों डाल टमाटर रहे हैं, और कुछ ही मिनटों के सभी तले हुए है।
6. एक अलग बर्तन में टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च और नमक के साथ जुड़े होने की गहरे पानी। सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रण।
7. ले जाया गया और धोया कुटू सब्जियों के लिए एक पैन में डाल करने के लिए की है। तो फिर वहाँ भी टमाटर रचना जोड़ने के लिए आवश्यक है। सभी मिश्रित और एक फोड़ा करने के लिए लाया। फिर पैन को कवर करना चाहिए, आग कम करने के लिए और 25 मिनट के लिए पड़ी करने के लिए छोड़ दिया है।
8. व्यावहारिक रूप से तैयार है और कुटू, टमाटर और गाजर, प्याज। जब तरल का वाष्पीकरण, सामग्री आप मिश्रण और पैन गर्म थाली से दूर करने के लिए की जरूरत है। फिर, पकवान में कम से कम 10 मिनट खड़े देना चाहिए, और तुम मेज पर ला सकते हैं। यही कारण है कि इतना आसान और उपद्रव टमाटर और प्याज के साथ कुटू की तैयारी के बिना है।

कई लोगों के लिए, यह कोई रहस्य नहीं उत्पाद कुटू है कैसे उपयोगी है। लोग हैं, जो लगातार आहार के लिए छड़ी के लिए, यह अपरिहार्य है। तो, और टमाटर और प्याज के आहार के साथ कुटू बहुत बार प्रयोग किया जाता है। यह खाना पकाने नमक और तेल की एक न्यूनतम राशि के साथ होना चाहिए।

तीव्र पकवान

टमाटर और लहसुन के साथ मसालेदार खाना अधिक उपयुक्त कुटू के प्रेमियों के लिए। इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

- 100 ग्राम अनाज से बना हुआ;

- 2 टमाटर।

शेष सामग्री (स्वाद के लिए जोड़ने):

- लहसुन;

- वनस्पति तेल;

- अजमोद;

- ताजा धनिया;

- सोया सॉस।

तैयारी की प्रक्रिया

1. एक प्रकार का अनाज, जाना धोने और पकाने के लिए एक गर्म थाली पर भेजें।
2. इस प्रक्रिया जगह लेता है, वहीं छोटे क्यूब्स, अजमोद और खुली लहसुन कुचल में टमाटर, भी धोया। सब कुछ एक सूखी साफ़ कंटेनर और मिश्रण में चला जाता है। इसके बाद, वनस्पति तेल के साथ कपड़े पहने, और एक ही समय में सोया सॉस और मसाले जोड़ें। नतीजतन, एक सलाद मिलना चाहिए।
3. जब कुटू के लिए तैयार है, यह सलाद में जोड़ा जाना चाहिए और अच्छी तरह से ले जाया गया मिक्स।
4. पकाया भोजन तुरंत सेवन किया जा सकता, या यदि आप प्रस्तुत करना चाहते हैं तो आप कुछ मिनट के लिए छोड़ सकते हैं। टमाटर के साथ इस कुटू बहुत ही असामान्य स्वाद के लिए मिलता है। यह प्रयास करें, तो आप निश्चित रूप से मजा आएगा!

एक स्वादिष्ट पकवान

बहुत स्वादिष्ट और एक कड़वी कुटू का एक सा नुस्खा के अनुसार, टमाटर के साथ प्राप्त पकाया जाता है। तैयार करने के लिए आवश्यक:

- 100 ग्राम अनाज से बना हुआ;

- 2 टमाटर,

- एक बड़े प्याज;

- एक तीखी मिर्च;

- अजमोद के 1 गुच्छा;

- वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;

- नमक - स्वाद के लिए।

कदम नुस्खा से कदम

1. एक प्रकार का अनाज पुनरावृति चाहिए और अच्छी तरह से rinsed है, तो अनुपात में ठंडे पानी डालना 1: 2 (पानी में दो बार से अधिक होना चाहिए)।
2. इस समय, पकाया दलिया तक, धोने और सब्जियों को साफ करना चाहिए। तब वे preheated गहरी फ्राइंग पैन, जिसमें वनस्पति तेल में रखा जाना चाहिए। सब्जियों भून चाहिए के बाद।
3. जब कुटू तरल लुप्त हो, यह सब्जियों के लिए पैन में जोड़ा जाना चाहिए। तो 10 मिनट के लिए गर्मी पर रखना चाहिए, मत भूलना हलचल करने के लिए।
4. अचार पकवान खाना पकाने के अंत के पास की जरूरत है।
5. गर्मी बंद करें, कटा हुआ अजमोद कुटू के साथ छिड़के।

टमाटर के साथ एक प्रकार का अनाज। हॉप्स-suneli साथ पकाने की विधि

आप कुछ मसाला जोड़ देते हैं तो यह काफी असामान्य कुटू बाहर कर सकते हैं। पाक कला की आवश्यकता होगी:

- कुटू की 250 ग्राम;

- चार टमाटर;

- एक प्याज;

- मसाला suneli होप्स;

- नमक - स्वाद के लिए।

बनाने व्यंजनों की प्रक्रिया: कदम गाइड द्वारा कदम

1. तैयारी प्रौद्योगिकी सरल है, भी है। एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोने, उबलते पानी और फोड़ा अर्द्ध हालत जब तक डालना।
2. बारीक कटा हुआ प्याज सुनहरा भूरा होने तक तले। उसके बाद यह टमाटर को जोड़ा गया, छोटे क्यूब्स में काट लें। इन अवयवों के बारे में पाँच मिनट के लिए तला जाता है।
3. एक गहरी फ्राइंग पैन में सब्जियों और अधपका कुटू डाल दिया। वे हॉप्स-suneli और एक छोटे से नमक गयी। सभी मिलाया। नमक पर प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें, यदि पर्याप्त नहीं है, यहां तक podsolit।
4. जब इस प्रक्रिया किया है, टोपी के साथ कवर पैन, और गर्म सतह के लिए भेजा जाता है। जब तक पूरी तरह से तैयार नहीं है कुटू के लिए स्टू पकवान।

यूरोपीय में

गोरों न केवल के रूप में पकाया कुटू टमाटर के साथ आश्चर्य होगा करने के लिए, लेकिन यह भी स्वाद को प्रसन्न। इस व्यंजन की जरूरत के लिए:

- कुटू की 250 ग्राम;

- 100 ग्राम हार्ड पनीर (अपने स्वयं के विवेक पर);

- टमाटर की एक जोड़ी;

- लहसुन की 2-4 लौंग,

- मक्खन का 1 बड़ा चम्मच (एक सब्जी और मक्खन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता);

- नमक, मसाले, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

कुटू के साथ स्वस्थ भोजन पकाने

1. एक प्रकार का अनाज धोने, एक कंटेनर है, जहां इसे पकाया हो जाएगा में डाल दिया, और पानी की आधा लीटर जोड़ें। इसके तत्काल बाद नमक और उबालने के लिए लाने के लिए। आग मध्यम करें और कुटू तैयार करने के लिए छोड़ दें।
2. इस समय आप टमाटर धो लें और छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए की जरूरत है। खुली लहसुन, भी काटना।
3. जब लगभग कोई तरल अवशेष कुटू लहसुन, मसाले और टमाटर जोड़ें। सरगर्मी के बिना, कवर और न्यूनतम आग पड़ी करने के लिए छोड़ दें।
4. जब कुटू पूरी तरह से पकाया जाता है, यह करने के लिए कसा हुआ पनीर और मक्खन जोड़ें। उसके बाद आप जल्दी से मिश्रण और कवर की जरूरत है। गर्मी से निकालें और के बारे में 15 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

आप टमाटर का रस के साथ कुटू पका सकते हैं। यह बहुत सरल है:

1. धोया कुटू टमाटर का रस डालना। उस मामले में, अगर यह बहुत मोटी है, थोड़ा सा पानी जोड़ें। रस, टमाटर के साथ बदला जा सकता है उन्हें प्यूरी करने के लिए एक ब्लेंडर में काट लें।
2. धोया और खुली शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में काट और यह भी शेष सामग्री के लिए डाल दिया। मध्यम आंच से अधिक कुक जब तक यह तैयार दलिया है। नमक वैकल्पिक किया जाना चाहिए।