जैविक रूप से सक्रिय additive (BAA)

प्रक्रिया की शक्ति से विकास और जीव, मानव स्वास्थ्य के विकास पर निर्भर करता है।

जहरीले पदार्थ की एकाग्रता, सतही जल और भूमि के प्रदूषण: इस समय, शक्ति में प्रतिकूल परिवर्तन पर्यावरण के साथ जुड़े। नकारात्मक कारकों के बीच भी संरचना और पोषण, उन्नत उत्पादन तकनीक और अन्य लोगों की संख्या के साथ अनुपालन की विफलता शामिल हैं।

जैसे इस तरह के उल्लंघन आहार में पाए गए देश में रूसी अध्ययन, के परिणामों के अनुसार:

1. प्रोटीन की कमी।
2. अतिरिक्त वसा।
3. PUFAs का अभाव।
4. विटामिन ए, ई, सी, बी और अन्य लोगों की कमी से।
5. अभाव bioelements: आयोडीन, सेलेनियम, फ्लोराइड, जस्ता, लोहा, कैल्शियम, और अन्य।
6. गिट्टी पदार्थों के घाटे।

अंत: स्रावी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल, हृदय, प्रतिरक्षा, कैंसर: खनिजों की कमी, विटामिन उद्भव और रोगों के एक नंबर के विकास के लिए होता है। इसके अलावा, इन पोषक तत्वों के लिए की जरूरत गरीब वातावरण की वजह से वृद्धि हुई है और तनाव में वृद्धि कर रहा है।

परिष्कृत खाद्य पदार्थ का अत्यधिक मात्रा में कई विकृतियों का कारण बन जाता है।

हम यह भी में बंद कर देना चाहिए की ऊर्जा मूल्य आहार। कुल कैलोरी की मात्रा, महिलाओं के लिए 2200 कैलोरी है, और पुरुषों - 2600, उनकी सम्पूर्णता में आवश्यक पोषक तत्वों के लिए शरीर की जरूरत को कवर नहीं करता। आप कम ऊर्जा की खपत के साथ पांच या छह हजार कैलोरी भोजन की संख्या में वृद्धि करते हैं, तो इस तरह के atherosclerosis, मोटापा, मधुमेह, और दूसरों के रूप में विकृतियों का विकास। इसलिए, वैज्ञानिकों इस समस्या को हल के लिए एक रास्ता मिल गया है।

प्रतिक्रिया पूरक आहार या पूरक आहार, अलगाव का विकास है जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के पशु, पौधे या सूक्ष्मजीव - प्राकृतिक स्रोतों, किसी भी सब्सट्रेट से।

bioorganic रसायन विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी के उपलब्धियों की आपूर्ति करता है, सबसे प्रभावी और किफायती तरीके कि आवश्यक पोषक तत्वों की कमी के पूरक में से एक बनाने के लिए अनुमति दी है।

1985 के बाद से, हम रूस में पूरक आहार की बिक्री शुरू हुई 1997 में, - उनके पंजीकरण आयोजित करने लगीं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में जापान में पूरक आहार के उपयोग के 20 से अधिक वर्षों - 50 साल से अधिक है। पूरक आहार की स्वीकृति - जापान में जनसंख्या का लगभग 60% - - 90%, अमेरिका में - 80% जर्मनी में एक बड़े पैमाने पर घटना है।

ऑस्ट्रिया में BAA उत्पादों, दवाओं और खाद्य के बीच औसत लिंक की एक अलग श्रेणी में माना।

जर्मनी कि अंदर प्राप्त करने का इरादा है में, या तो एक दवा या खाद्य उत्पाद हो सकता है। यहाँ फार्मेसियों में भी उत्पादों को बेचने के हो सकते हैं।

नीदरलैंड में, बेल्जियम और ग्रीस में bioadditives के लिए एक ही विटामिन और खनिज, एक खुराक जो सख्ती से नियंत्रित किया जाता है शामिल हैं। रूस में, BAA समूह बहुत व्यापक है।

पूरक आहार प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करें: खनिज, पशु, सब्जी, और दुर्लभ मामलों में, रसायन, जैव प्रौद्योगिकी के तरीकों का उपयोग करें। prebiotics और प्रोबायोटिक्स - जैव additives पाचन तंत्र को प्रभावित करने माइक्रोफ्लोरा दवाओं के रूप में माना जाता है। इसके आगे सुई लेनी, अर्क, salves, पाउडर, तरल और सूखी केंद्रित है, सिरप, गोलियां, कैप्सूल और: पूरक आहार निम्न रूपों में उपलब्ध कराया जा सकता।

कृपया ध्यान रखें कि किसी भी मामले में पूरक आहार आहार की जगह नहीं है हो सकता है, वे केवल यह पूरक। भोजन और दवा से पूरक आहार के बीच मतभेद:

1. की आपूर्ति करता है एक इष्टतम आहार बना सकते हैं।
2. पूरक आहार के कार्यान्वयन के लिए एक निश्चित खुराक के लिए, भोजन से बना।
3. के लिए जैविक रूप से सक्रिय additives नहीं विशेषता औषधीय प्रभाव।
4. पूरक आहार में साइड इफेक्ट नहीं है।

की आपूर्ति करता है मानव शरीर की विभिन्न प्रणालियों के संचालन पर एक सहायक प्रभाव है।

इस प्रकार, पूरक आहार महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कुल घाटा की भरपाई, रोग के विकास को रोकने के लिए अनुमति देते हैं।