चेरी बेर का स्वादिष्ट मुरब्बा और अनानास स्वाद के साथ तोरी

सर्दियों में, पहले से कहीं अधिक वहाँ विटामिन की कमी है। इसलिए, कई गृहिणियों अभी भी गर्मी फसल अलग संरक्षण। विशेष सम्मान में जामुन, फलों और सब्जियों की मुरब्बा है। कुछ कटौती कर। सुझाव है कि आप चेरी बेर और courgettes के मूल और उपयोगी मुरब्बा तैयार करने के लिए प्रयास करें। नहीं इस तरह के असामान्य संयोजन डर, के रूप में एक दूसरे के साथ संयोजन में दोनों सामग्री असाधारण अनानास स्वाद देता है। इसके अलावा, इस तरह के एक पेय पूरी तरह से ताज़ा करता है, टन और उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर भरता है। कैलोरी कम करने के लिए, प्राकृतिक मिठास का उपयोग करें। मेरा विश्वास करो - जायके की एक उज्ज्वल पैलेट आपको मोहित कर देगा।

उपयोगी दृढ़ पेय

ठीक से चेरी बेर और courgettes के एक स्वादिष्ट मुरब्बा तैयार करने के लिए नुस्खा का पालन करना चाहिए। एक किलोग्राम तीन लीटर जार करने के लिए पर्याप्त होगा - ताजा तोरी या courgette, युवा खरीदें। इसके अलावा, कृपया रसदार बेर लाल या सफेद (500 ग्राम) और चीनी गिलास हो। इसके अलावा, सभी प्राथमिक और सरल।

तैयारी की प्रक्रिया

अच्छी तरह से सभी उत्पादों धोएं। सब्जियों के साथ, छील में कटौती और पारंपरिक चम्मच का उपयोग कर बीज साफ।

क्यूब्स या स्ट्रिप्स, जो एक काल्पनिक रूप में काम करता में सामग्री काटें। गर्म पानी, फेंकता यह सब्जियों और जामुन - 20 मिनट से अधिक नहीं पकाना।

इसके तत्काल बाद बर्नर बंद करने से पहले चीनी की मात्रा निर्दिष्ट vsypte। सामान्य, इस प्रक्रिया में और समाप्त हो गया। कवर बेर और तोरी कवर का मुरब्बा, काढ़ा एक आधा घंटे देने के लिए और बर्फ खाते हैं। और तुम कंटेनर में रोल और सर्दियों के लिए छोड़ सकते हैं।

के रूप में खाना पकाने का मुरब्बा बेर सर्दियों पहिले के लिए सामग्री

बेर - बेर का एक छोटा लेकिन बहुत उपयोगी तरह, गुण उपचार गया है। उसे एक बहुमूल्य सुगंधित और शानदार स्वादिष्ट पेय बनाओ। किलोग्राम (किसी भी रंग का) प्रति पका जामुन दानेदार चीनी के 500 ग्राम और पानी की एक लीटर लिया जाना चाहिए।

कदम गाइड द्वारा कदम

ध्यान से, फल सुलझा क्षतिग्रस्त और सड़ा हुआ हटा दें। यह ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए आयोजित करने के लिए वांछनीय है। फिर कांच अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए एक कोलंडर में त्यागें। हम एक छोटे से सुखाने के लिए जामुन देने के लिए और प्रत्येक बेर दन्तखुदनी में घुसा। यह सुनिश्चित करना है कि फल भंडारण अवधि के दौरान उनके मूल स्वरूप को बनाए रखा गया है।

अगले चरण - कांच के कंटेनर की नसबंदी। हम आटोक्लेव में यह करने की सलाह देते। प्रसंस्करण कम समय और प्रयास ले जाएगा, और आप गर्म भाप से तीखा का डर नहीं होगा। कंटेनर के तल पर जामुन रखो।

अब हम मिठाई सिरप की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। इस तरह के कड़ाही के रूप में इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त गहरे बर्तन, के लिए। पानी डालो, उबाल और चीनी डालना को दे। हम जब यह पूरी तरह से पिघल रहा है के लिए तत्पर हैं। जार के शीर्ष का हल भरें, एक ढक्कन के साथ कवर और 15-20 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें।

फिर मिठाई सिरप और उबाल कर देते हैं। एक कंटेनर में डालो और रोल। सर्दियों में चेरी बेर मुरब्बा, यह crimping के बाद तीन महीने से पहले नहीं उपयोग करने के लिए वांछनीय है। इस समय के दौरान, वह अमीर रंग, विशिष्ट सुगंध और स्वाद मिल जाएगा।

सेब, तोरी और पीले रंग चेरी बेर का मुरब्बा

यह किसी भी तालिका चमकीले रंग की शोभा बढ़ाने में कटौती और सभी स्वादिष्ट स्वाद kachestvami.Dlya पेय तैयारी पीला चेरी बेर की एक किलो, 500 ग्राम तोरी, सेब का एक ही नंबर लेना चाहिए आश्चर्य होगा। चीनी केवल 800 ग्राम की जरूरत है

सेब और तोरी के साथ छील को हटाने और बीज के साथ कोर को हटाने के लिए। उन्हें स्वच्छ क्यूब्स में काट लें। बेर पियर्स या एक छोटा सा चीरा बनाते हैं। सब्जियों और फलों के कंटेनर पर फैल परतें, चाशनी डालना (चीनी के साथ पानी में 10 मिनट के लिए उबला हुआ)। फिर एक आटोक्लेव, जहां वह 15 मिनट के लिए आयोजित की गई थी में कंटेनर जगह। बनानेवाला पदार्थ नहीं है, तो सिरप नाली और इसे फिर से उबाल। हमारे चेरी बेर मुरब्बा और एक अंधेरे कमरे में संग्रहीत सेब के अलावा तोरी।