चीज़केक lavash पकाने के लिए कैसे

चीज़केक lavash, या आलसी achma, माफ करने के लिए तैयार है। मुख्य घटक पनीर भरने के लिए प्रयोग किया जाता है। पनीर, suluguni, रूस, एडिगेया: आप विभिन्न किस्मों का उपयोग कर सकते हैं। बहुत अच्छा स्वाद पनीर और पनीर का एक संयोजन प्रदान करता है। पनीर के लिए मसालेदार टिप्पणी केक lavash विभिन्न साग, विशेष रूप से सुगंधित (तुलसी, धनिया) जोड़ने बनाता है। कई रसोइये, जड़ी बूटियों के अलावा, मसाले और मसालों जुड़ जाते हैं। नमकीन केक मीठी चाय के लिए एकदम सही है। वे पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है। डिश काफी जल्दी तैयार किया। आप फर्क सिर्फ इतना है कि डिवाइस यह अधिक समय लगेगा के साथ एक पारंपरिक ओवन में या multivarka में एक केक पनीर lavash बेक कर सकते हैं।

चीज़केक के लिए सामग्री

आप की आवश्यकता होगी:

• दो बड़े पतली अर्मेनियाई lavash ;
• किसी भी कठिन पनीर - 200 ग्राम;
• पनीर, Adygei पनीर या पनीर - 300 ग्राम;
• 2 ताजा अंडे;
• नमक (यदि आप सबसे अधिक संभावना है तो नमकीन पनीर, ले, नमक की आवश्यकता नहीं है);
• जड़ी बूटी, लहसुन, मसाले - अनुरोध पर।

पाई भरने के लिए की आवश्यकता होगी:

• ताजा अंडे कई (2 या 3);
• मलाई या दही के बारे में 300 ग्राम।

तैयारी प्रौद्योगिकी

1 कदम

पनीर जाली के टुकड़े। कोरोला की मदद से दो ताजा अंडे। उन्हें पनीर के साथ मिक्स। अगर वांछित, एक दूध का एक छोटा (100 ग्राम) जोड़ सकते हैं। ताजा जड़ी बूटी काट, लहसुन काटना। पनीर और अंडे मास में रखो।

2 कदम

मलाई भरने को तैयार करें। ताजा अंडे की निर्धारित राशि के साथ क्रीम कोड़ा। आप केक का थर्मल की मात्रा को कम करना चाहते हैं, मलाई के बजाय दही डाल दिया।

चरण 3

आकार या मक्खन क्रीम के साथ Multivarki कटोरा ब्रश। pita रोटी जगह इतना है कि यह flanges प्रपत्र के किनारे से काट दिया। दो बराबर भागों में विभाजित भर में दूसरी चादर। सबसे पहले आप आधे में मुड़ा हुआ और फार्म के नीचे प्रशस्त करने की आवश्यकता है। यानी, आपको lavash की निचली परत के तीन मिलता है।

चरण 4

एक साँचे में ढालना में डालो या पनीर के सभी भरने डालते हैं। अच्छी तरह से कूटना। मुड़ा हुआ pita या नार्वा उसे टुकड़ों में से आधे के साथ शीर्ष और पनीर के साथ कवर किया। रैप आकार के किनारे के अंदर फांसी। तुम भी कई परतों में एक चीज़केक lavash बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बारी में, भरने की एक परत और lavash की एक परत फैल गया।

चरण 5

मलाई और अंडे के मिश्रण से केक भरें। थोड़ा किनारों सब भरा अंतराल को भरने के लिए उठाएं। अब की ओवन चीज़केक में डाल lavash। नुस्खा 180 डिग्री के उपयोग के तापमान शामिल है। समय, आप कैसे लंबे हैं पर निर्भर करता है फार्म का उपयोग: व्यापक कंटेनर, तेजी से zapechetsya चीज़केक lavash। multivarka खाना पकाने के समय में यह कम से कम 1.5 घंटे का समय लगेगा। तथ्य के कारण है कि एक छोटे व्यास और उच्च, लंबे समय से कास्टिंग solidifies का कटोरा। कभी कभी यह 2 घंटे के लिए समय बढ़ाने के लिए आवश्यक है।

चरण 6

केक propeksya के बाद, ध्यान से मोल्ड से निकाल देंगे। आप multivarka में खाना पकाने रहे हैं, तो जब तक प्रतीक्षा करें पकवान थोड़ा ठंडा है, तो एक ट्रे और एक थाली पर जगह पर घूम जाता है।

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आलसी achmu पनीर के साथ न केवल तैयार किया जा सकता। सॉसेज, मांस की कई किस्में के वजन जोड़ें। आप कीमा बनाया हुआ मांस, तला हुआ चिकन के टुकड़े, मशरूम डाल सकते हैं। आप pita रोटी पफ पेस्ट्री की जगह है, तो हम असली Khachapuri प्राप्त करते हैं।