मीठे आलू और इसे से बाहर पकाया जा सकता है क्या क्या हैं

मीठे आलू (रतालू) अपने मूल में थोड़ा को छोड़कर यह देखने में जैसा दिखता है कि, हमेशा की तरह आलू के साथ क्या करना है। यह सफेद और काले रंग में आता है। खाना पकाने के बाद अंतिम उपस्थिति एक मीठा स्वाद और रोचकता हो जाता है, और यह खाया जाता है। छोटे स्वादिष्ट फल बड़े, और रंग चमक उपयोगी बीटा कैरोटीन की एक बड़ी संख्या को इंगित करता है। चलो देखते हैं क्या मीठे आलू से बनाया जा सकता। पहले एक मिठाई नुस्खा हो जाएगा।

कैंडीड मीठे आलू

साफ 2 टुकड़ों में प्रत्येक आलू कटौती करने के लिए मीठे आलू की 300 ग्राम, तो स्लाइस में काट लें। 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, और फिर एक तौलिया के साथ सूखे। वनस्पति तेल में सुनहरे रंग जब तक टुकड़े रतालू भून के लिए तेल अवशेषों नैपकिन दूर करने के लिए।

एक अलग कटोरी मिश्रण 4 चम्मच चीनी 1 चम्मच shoyu में (सोया सॉस) और पानी 2 बड़े चम्मच और उबालने के लिए लाने के लिए। फ्राई 1 चम्मच अंधेरे तिल के बीज और उन्हें एक सिरप को जोड़ने। फिर प्रत्येक आलू टुकड़ा चीनी काँटा ले, सिरप में और तुरंत डुबकी - ठंडे पानी में। पकवान तैयार है।

मीठे आलू के साथ भरवां

चार मीठे आलू (यानी, के बारे में 1 किलो) आप ध्यान से धो लें और एक कांटा के साथ कई स्थानों पर पियर्स की जरूरत है, खुली नहीं। ग्रिल पर ओवन में जैतून का तेल और सेंकना के साथ प्रत्येक सब्जी स्मियर। फिर, ध्यान से एक पर्याप्त स्तर के साथ मीठे आलू के शीर्ष दूर कटौती मांस चयन करने में सक्षम होने के लिए। क्रीम, उत्साह और नींबू का रस आधा की 150 ग्राम, डिब्बाबंद हरी मिर्च और नमक के एक चम्मच के साथ यह मिश्रण। यह भरने सब्जियों को भरने और (1 से अधिक चम्मच की) मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा के शीर्ष पर डाल करने के लिए। ओवन में मीठे आलू रखो और जब तक किया बेक।

मीठे आलू टमाटर के साथ

मीठा आलू शुद्ध की 1 किलो और क्यूब्स में काट लें, अच्छी तरह से मेरी, obsushivayut और एक काले रंग के लिए सूरजमुखी तेल में तला हुआ। (यदि मोटी तरह - सूअर, और - यदि नहीं, चिकन या मांस) एक प्याज बारीक काट और नकली मक्खन में तली हुई जब तक यह नरम, और फिर कीमा की 0.5 किलोग्राम यह करने के लिए जोड़ने के लिए, नमक और तलना पकाया जाता है जब तक।

चार टमाटर छील, छोटे टुकड़ों में काट (इस उद्देश्य के लिए यह बेहतर उबलते पानी डालना करने के लिए पहली है) और इतना है कि यह टमाटर का रस से लथपथ मांस डाल करने के लिए की जरूरत है। आलू एक कड़ाही या किसी ऐसे ही पकवान, स्टफिंग के साथ शीर्ष में मुड़ा हुआ कर रहे हैं, सॉस भूनने के बाद छोड़ दिया है डाल, और निविदा जब तक पकाना।

आलू के चिप्स मीठा आलू

अगर हम मीठा आलू फ्राइज़ कहते हैं, यही कारण है कि इसे से बाहर चिप्स पकाने नहीं? इसके लिए हमें दो लंबी और पतली मीठे आलू, जो धोने और एक डबल बायलर में पकाने के लिए आवश्यक है की जरूरत है। फिर हम मिश्रण 3 बड़े चम्मच पानी के 5 बड़े चम्मच और 30 मिनट के साथ आटा तो 2 अंडे लाल मिर्च और नमक के साथ मार पड़ी है की आटा मिश्रण में जोड़ने से ज़ोर देते हैं।

उबला हुआ मीठे आलू साफ और स्लाइस सेंटीमीटर एक से अधिक नहीं मोटी में कटौती की जरूरत है, प्रत्येक मसाले लाल मिर्च या करी, बल्लेबाज में डुबकी और गर्म तेल में डाल दिया।

मैकेरल और चुकंदर के साथ मीठे आलू

4 छोटे मैकेरल ले लो, सिर को हटाने और कटौती। रीढ़ की हड्डी और धर्मशाला निकालें। 2 रतालू diced और नमकीन पानी में पकाया जाता है। उन्हें उबालें जब तक निविदा आवश्यक हो, तो पर्याप्त 5 मिनट नहीं है। प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के लिए ओवन में मैकेरल तलना। मीठे आलू,, 4 छोटे बीट, पूर्व पकाया जाता है और क्यूब्स में काट लें, और 2 रतालू के छोटे कच्चे कंद के साथ मिश्रण एक ही 1 कटा हुआ प्याज और ताजा संतरे का रस का एक तिहाई गिलास में जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप सॉस मछली डालना।

अखरोट के साथ मीठे आलू

मीठे आलू की एक किलोग्राम खाना बनाना और एक ब्लेंडर के साथ कोड़ा करने के लिए। फिर चीनी की 300 ग्राम और मेज शराब के 4 बड़े चम्मच जोड़ें और के बारे में 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना, मत भूलना हलचल करने के लिए। गर्मी से हटाने के बाद, आप डिब्बाबंद अखरोट और हलचल की 400 ग्राम जोड़ने की जरूरत है। पकवान तैयार है।

मीठा आलू की क्रीम

4 खुली मीठे आलू निविदा जब तक नमकीन पानी में उबालने के लिए की जरूरत है। अदरक, जायफल, दालचीनी (सभी कीमा बनाया हुआ) और 1 बड़ा चम्मच के एक चम्मच के एक चौथाई से अधिक: तो फिर तुम मक्खन का एक चम्मच, आटा और भूरे चीनी, शोरबा और seasonings आधा कप के एक ही राशि में जोड़ने के लिए पानी, और मीठा आलू के निकास के लिए की जरूरत है अजवायन के फूल। यह सब धीरे, जरूरी मेज पर के बारे में 10 मिनट के लिए दूध और उबाल का एक गिलास जोड़ने गर्म सेवा करते हैं।