घर पर नुस्खा: एक स्वादिष्ट मुरब्बा "विक्टोरिया" पकाने के लिए कैसे

बेरी "विक्टोरिया" - इस उद्यान स्ट्रॉबेरी की पहली प्रकार है। वह कैसे झाड़ी से सीधे इसे खाने के लिए beckons! उसकी परिचारिका से कारतूस का एक बहुत करते हैं। और इस लेख हमें बताता है एक स्वादिष्ट खाना बनाना "विक्टोरिया" से जाम। अपनी पसंद - नुस्खा एक से अधिक दिया जाएगा। लेकिन पहले, क्या इस बेर उपयोगी जानकारी प्राप्त करें। आखिरकार, यह न केवल मिठाई और रसदार स्वाद प्रसिद्ध है।

पहली कक्षा स्ट्रॉबेरी "विक्टोरिया" और इसके लाभकारी गुण

तत्वों (आयोडीन, तांबा, फ्लोराइड, आयरन, बोरान, मैंगनीज, जस्ता, सेलेनियम) का पता लगाने के बेर विटामिन ए की एक बड़ी राशि, सी, ई, macroelements (कैल्शियम, सल्फर, क्लोरीन, पोटैशियम, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम) शामिल हैं और। रिच "विक्टोरिया" फिनोल, जो दिल के लिए आवश्यक हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली और रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने। बीज, ओमेगा -3 शामिल स्मृति में सुधार। बेरी विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और विरंजन गुण है। स्ट्राबेरी "विक्टोरिया" - यह त्वचा की देखभाल शरीर और चेहरे के लिए एक शानदार उपाय है। दरअसल, इस आधार पर क्रीम, मास्क और लोशन बना दिया। कम कैलोरी (100 ग्राम जामुन 36.9 किलो कैलोरी निहित) यह भोजन में अपरिहार्य बना देता है क्योंकि जामुन में शामिल कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं करते। "विक्टोरिया" अभी भी इस तरह के पानी, फाइबर, राख, वसा, प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल के रूप में पदार्थ शामिल हैं। हालांकि, वहाँ उपयोग करने के लिए मतभेद हैं। बेरी यह खाली पेट नहीं खाया जा सकता, एलर्जी पैदा करने के लिए सक्षम है। यह अत्यधिक उपयोग युवा बच्चों और गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं की सिफारिश नहीं करता। और अब, हम जामुन बगीचे से जाम बनाने के लिए कई विकल्पों में से अपनी पसंद करते हैं।

जाम "विक्टोरिया": नुस्खा 1

कुंजी सामग्री:

• बेरी (एक किलो);
• साइट्रिक एसिड (चुटकी);
• चीनी (एक किलो)।

कैसे जाम पकाने के लिए

केवल परिपक्व और घने फल इकट्ठा। इसके बाद, बाह्यदल स्पष्ट और कुल्ला। कांच अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए एक कोलंडर में त्यागें, नहीं तो जामुन पिघल जा सकता है। एक कटोरी में डाल दिया और (केवल आधा उपयोग करें) चीनी के साथ भरें। हम एक तौलिया के साथ सब कुछ कवर किया। हम सात घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में डाल दिया। बेरी रस रखा जाना चाहिए। मार्क तरल विलय। फिर एक सॉस पैन में डालना और चीनी के बाकी जोड़ें। उबाल लें सिरप। फोड़ा करने के लिए ले आओ। फिर हम एक सॉस पैन में जामुन बदलाव। मोटी जन तक पकाना। हलचल या फोम दूर करने के लिए मत भूलना। फिर, साइट्रिक एसिड का जाम चुटकी करने के लिए जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। इसके अलावा निष्फल जार पर सूखे विघटित और ढक्कन बंद कर दें। सभी कार्य पूर्ण! इस तरह की तैयारी की खोज और सर्दियों आनंद लेने के लिए खुशी होगी। तुम भी पांच मिनट जाम कर सकते हैं, और फिर प्रयास करें। और अधिक विस्तार में मामले पर विचार करें।

जाम "विक्टोरिया": 2 नुस्खा

कुंजी सामग्री:

• जामुन (एक किलो);
• चीनी (500 ग्राम)।

तैयारी की प्रक्रिया

हम चीनी के साथ सो स्ट्रॉबेरी गिर जाते हैं और रात भर छोड़ दें। अगले दिन हम एक मजबूत आग पर डाल दिया। हलचल। उबालें और एक अन्य पांच मिनट के लिए खाना बनाना। इसके तत्काल बाद बैंकों और रोल में डाल दिया।

जाम "विक्टोरिया": 3 नुस्खा (multivarka में)

कुंजी सामग्री:

• बेरी (एक किलो);
• चीनी (एक किलो)।

तैयारी की प्रक्रिया

जामुन साफ और ठंडे पानी से rinsed। तब Multivarki के लिए एक कटोरा में डालना। शीर्ष पर चीनी डालो। ढक्कन बंद और "Quenching" मोड में सेट। एक घंटे के लिए खाना पकाने। क्या यह नुस्खा अच्छा है: जब तक जाम पकाया जाता है, तो आप अपने व्यापार के बारे में जा सकते हैं। के रूप में ध्वनि संकेत फैल बैंकों की स्वच्छ वजन और पलकों रोल।

हमें उम्मीद है कि विकल्प ऊपर प्रस्तुत जाम उपयोगी बनाने!