ग्रीन सीलोन चाय - उच्चतम गुणवत्ता के उत्पाद

प्रसिद्ध सीलोन कई फायदे हैं। हालांकि, अब श्रीलंका कहा जाता है, लेकिन यह उसे प्राचीन पेय में दुनिया में एक अग्रणी स्थिति पर कब्जा करने से नहीं रोकता - चाय। स्थानीय निवासियों की इस कला में सच पेशेवरों माना जा सकता है। कई प्रजातियों और ध्यान की किस्मों के बीच यह हरे सीलोन चाय पारखियों को आकर्षित करती है।

रोचक विवरण

सबसे पहले चाय की झाड़ियों द्वीपवासियों केवल 19 वीं सदी में देखा था। वे भारत, उन वर्षों में जाना जाता से लाया गया स्कॉट्समैन Dzheyms Teylor बोने की मशीन। उसे मकान मालिक उद्यमी से संबंधित कॉफी भूमि की मृत्यु के बाद आय के अन्य स्रोतों की तलाश के लिए मजबूर किया गया। बाहर निकलें जीवन ही, और जल्द ही उत्पाद नई से एकत्र संकेत दिए जाने पर चाय बागानों, उसे सफलता और दुनिया भर में प्रसिद्धि लाया। इन वर्षों में, इस प्रकार की मदिरा द्वीप के एक असली प्रतीक बन गया है। यह हर जगह विकसित करने के लिए, पश्चिमी हाइलैंड्स स्थानों के लिए पूर्वी के निचले इलाकों से शुरू कर दिया। काटा पत्ते गैर मशीनिंग के बाद काले या हरे सीलोन चाय में बदल गया। उत्पाद की इन दो प्रकार के बीच का अंतर अपेक्षाकृत छोटा है। और वह और अन्य एक ही प्रकार की मदिरा की छोटी पत्तियों से ली गई है। हालांकि, इन पत्तियों को अलग ढंग से कार्रवाई की जाती है। के लिए काली चाय के बाद फसल 5 चरणों से गुजरता है उत्पादन की प्रक्रिया में हैं:

1) नष्ट होते।

2) कताई।

3) किण्वन।

4) सुखाने।

5) छंटाई।

ग्रीन सीलोन चाय केवल पहले व तीसरे चरण को छोड़कर, एक समान तरीके से बनाया है। इस पत्ते को अपने प्राकृतिक गुण संरक्षित करने के लिए अनुमति देता है। प्रौद्योगिकी जापानी और चीनी स्वामी से लिया जाता है। और कुछ भी में हरी सीलोन चाय की गुणवत्ता वे स्वीकार नहीं करते।

स्वाद की एक किस्म

आज श्रीलंका चाय उद्योग बहुत अच्छी तरह से विकसित की है। कई बागानों एक अमीर फसल है, जो तब एक सुगंधित उत्पाद में तब्दील हो और दुनिया के सभी देशों के लिए भेज दिया जाता है प्रदान करते हैं। चाय द्वीप के निर्यात का लगभग 15% है। चाय पर कारखानों विभिन्न प्रकार और किस्मों की वस्तुओं का उत्पादन। वे संग्रह और प्रसंस्करण के तरीकों के स्थान पर एक दूसरे से अलग। स्थानीय उद्योग की काली चाय रिहाई पहले से ही छह प्रमुख क्षेत्रों, नहीं तो बहुत पहले विशेषज्ञों द्वारा उत्पादित हरी किस्मों के उत्पादन में अनुभव में महारत हासिल की हुई है। इससे पहले, इस तकनीक चीन में मुख्य रूप से इस्तेमाल किया गया था। बड़ी दुनिया के बाजार को आपूर्ति की मात्रा में अब unfermented उत्पादों। स्वादिष्ट बनाने का मसाला के बिना सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक हरी सीलोन चाय। हालांकि, सीमा का विस्तार और पूरा उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों को प्राकृतिक भराव के साथ चाय कॉकटेल के नए प्रकार का विकास किया है, पीने के लिए एक विशेष स्वाद देने के लिए। additives आमतौर पर इस्तेमाल किया:

• टकसाल;
• चमेली;
• स्ट्रॉबेरी;
• आड़ू;
• चेरी;
• हथगोले।

द्वीप पर चाय उद्योग के मुख्य प्रतिनिधि के कंपनियों "तर्पण" है, जो दो प्रमुख ब्रांडों, "Bazilur" और मालिक एक समूह है "Tipson।" वे कई देशों, जिनमें से कुछ एक प्रथम श्रेणी उत्पाद पर अपना नाम बनाया के लिए अपने उत्पादों जहाज। उनमें से प्रतिनिधियों और रूस हैं: Nadin, "बात", "ब्रुक बॉण्ड", "हाथी» के साथ चाय, Bernley और अन्य।

विशेष उत्पाद

कई खरीदारों का कहना है कि सभी ज्ञात प्रजातियों और गैर किण्वित उत्पाद की किस्मों की बड़ी पत्ती सीलोन सबसे अच्छा हरी चाय है। यह उत्पादन के अंतिम चरण में छँटाई के बाद उत्पादन किया जाता है। आम तौर पर इस प्रकाश पेय ताज़ा एक नाजुक स्वाद, अद्भुत खुशबू और एक लंबे सुखद स्वाद है। विशेषज्ञों का कहना है इस उत्पाद कई मायनों में प्रसिद्ध काली चाय के लिए भी बेहतर है। यह catechins और 6 गुना अधिक विटामिन की एक बड़ी राशि शामिल है। एक गैर ऑक्सीकरण टैनिन जैविक रूप से अधिक सक्रिय। यह सब हरी चाय अर्क के रूप में मानव शरीर के लिए उपयोगी बनाता है। उनकी सलाह कोर और जो लोग कैंसर के कुछ प्रकार पाया है उपयोग करने के लिए। लेकिन पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि हरे रंग की किस्मों चयापचय में तेजी लाने, इस प्रकार तेजी से वजन घटाने के लिए योगदान दे। यह सुविधा महिलाओं के लिए बहुत ही दिलचस्प पेय है। लेकिन सब कुछ कम मात्रा में और डॉक्टरों की देखरेख में होना चाहिए।

नई प्रजाति को बढ़ावा देना

बहुत से लोग अभी भी केवल काली चाय का उपयोग करें। इस आदत को पिछले कुछ वर्षों में विकसित किया है। एक लंबे समय के लिए यह माना जाता था कि इस पेय की तरह होना चाहिए। समय के साथ, दुनिया अन्य प्रौद्योगिकियों के बारे में पता बन गया। सबसे पहले, वे चीन से केवल पूर्वी स्वामी स्वामित्व और जापान दूर। हालांकि, उनके तरीकों और प्रक्रियाओं को एक दूसरे से थोड़े अलग हैं। चीनी चादर केंद्रीय धुरी के लिए अनुप्रस्थ लुढ़का इतना है कि यह मटर में बदल जाती है, और यह तो प्रत्यक्ष हीटिंग द्वारा सूखे की गई थी। जापानी थोड़ा अलग तरह से काम किया। वे सिर्फ नमी से सुखाया।

सीलोन हरी चाय उनके निकटतम पड़ोसियों के अनुभव को दोहराता है। उन्होंने कहा कि 20 वीं सदी के अंत में करने के लिए शुरू किया, तो उत्पाद अभी तक इतनी अच्छी तरह से जाना जाता है और लोकप्रिय नहीं है। की विशेष ग्रेड के उत्पादन के लिए प्रयोग किया जाता है द्वीपवासियों चाय की झाड़ी, भारत से विशेष रूप से ले आया। आमतौर पर इन बागानों स्थानों के निकट स्थित हैं जहां से बढ़ नीलगिरी, सनौवर और टकसाल की एक बड़ी संख्या। वे कुछ भी नहीं अतुलनीय स्वाद के साथ भविष्य के लिए पेय दे। अक्सर यह पहाड़ी इलाक़ा है, जो समुद्र के स्तर से ऊपर स्थित हैं दो हजार से अधिक मीटर की ऊंचाई पर है।

tantalizing संभावना को समझते हुए, चाय कंपनियों के प्रमुखों ने हाल ही में इस उत्पाद पर विशेष ध्यान देना शुरू कर दिया है।