ग्रिल पर कैम्पफ़ायर से अधिक पके हुए मैकेरल के रूप में?

ग्रिल पर आग पर मैकेरल बहुत रसदार और स्वादिष्ट पता चला है। सब के बाद, नहीं किसी को भी एक रहस्य इस मछली एक उच्च वसा सामग्री है कि के लिए। गर्मी उपचार के दौरान यह जो इसे और अधिक निविदा और स्वादिष्ट बना देता है रस का एक बहुत, आवंटित करता है।

जाली पर आग पर मैकेरल अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। किसी ने पन्नी में यह तैयारी कर रहा है, और कुछ विभिन्न सब्जियों और अतिरिक्त उपकरणों के बिना अंगारों पर आलू के साथ भरवां।

ग्रिड पर आग पर मैकेरल: नुस्खा

एक हार्दिक और पौष्टिक व्यंजनों के लिए इस तरह के मछली सब्जियों के साथ तैयार रहना चाहिए। वे प्याज, गाजर और ताजा जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन के आदेश स्पष्ट करता हूं।

तो क्या घटकों ग्रिल पर कैम्पफ़ायर पर सबसे स्वादिष्ट मैकेरल मिल आप की जरूरत है? ऐसा करने के लिए आप होना चाहिए:

• बड़े बल्ब - 2 पीसी;।
• ताजा जमे हुए मैकेरल - 2 बड़े पीसी;।
• , 2 पीसी - ताजा टमाटर छोटे हैं।
• मध्यम आकार की गाजर - 1 पीसी।
• ताजा नींबू - 1 मध्यम आकार के फल;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - लगभग 15 मिलीलीटर;
• अजमोद, डिल और ताजा - किरण के साथ।

मछली और सब्जियों को तैयार

कैसे ग्रिल पर कैम्पफ़ायर से अधिक प्रकार की समुद्री तैयार करने के लिए? मछली प्रसंस्करण शुरू करने के लिए। यह पूरी तरह से thawed, और फिर भीतरी भागों बाहर ले जाना और पक्ष पंख काट रहे हैं। इसके बाद मछली नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ स्वादिष्ट और फिर नींबू का रस और वनस्पति तेल का छिड़काव।

शव में अच्छी तरह से मला सामग्री, यह एक ढक्कन के साथ कवर किया और 90 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया है। इस बीच, सब्जियों को तैयार करने के लिए आगे बढ़ें।

प्याज, गाजर और छोटे टमाटर अच्छी तरह से धोया और साफ। इसके बाद, वे पतली छल्ले और हलकों में क्रमशः काटा जाता है।

इसके अलावा अलग से डिल और अजमोद rinsed, और फिर पतले उन्हें एक चाकू के साथ काट।

बनाने की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप बेक आग पर मछली, उसे सब्जियों सामान के लिए होना चाहिए। इस पेट मसालेदार मछली अधिकतम खुला, और फिर बारी-बारी से यह गाजर, अजमोद, टमाटर और प्याज के छल्ले उन मंडलियों का प्रसार के लिए। नमकीन और काली मिर्च के साथ यह भरने अनुभवी, सब्जियों कसकर बंद कर रहे हैं, तो ग्रिल पर रख दिया और दृढ़ता से दबाया।

गर्मी उपचार

जाली पर आग पर मैकेरल, फोटो, इस पत्र में प्रस्तुत कर रहे हैं तैयार किया जा रहा बहुत लंबे समय तक नहीं है। गर्म अंगारों से अधिक gefilte मछली आधे घंटे के लिए रखा जाना चाहिए। इस मामले में, यह (बार) के साथ नियमित रूप से फ्लिप, इतना है कि यह सभी पक्षों पर browned और सबसे नरम बनने के लिए आवश्यक है।

कैसे मेज पर मछली खिलाने के लिए?

मैकेरल के बाद, सब्जियों के साथ भरवां, एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण, निविदा और रसदार हो जाएगा, यह आग से निकाल दिया जाता है और ध्यान ग्रिड से हटा दिया।

एक बड़ी थाली पर मछली बिछाने, इसे तुरंत रोटी के एक टुकड़े के साथ तालिका में परोसा गया था। इस व्यंजन सब्जियों है कि एक प्रकार की समुद्री अंदर बेक किया जाता है में काम करेंगे के लिए एक गार्निश के रूप में। वे पूर्व निकालें हो सकता है और के रूप में यह है छोड़ा जा सकता है।

पन्नी में ग्रिल पर कैम्पफ़ायर से अधिक पके हुए मैकेरल के रूप में?

खाना पकाने के इस तरह ग्रिल पर मछली सबसे लोकप्रिय है। खाना पकाने पन्नी का उपयोग करना, आप सबसे अधिक रसीला और निविदा पकवान पाने के लिए यकीन है।

तो, दांव पर एक हार्दिक भोजन तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

• अजमोद, डिल और ताजा - किरण के साथ;
• बड़े प्याज - 1 पीसी;।
• जमे हुए मैकेरल - 2 बड़े पीसी;।
• ताजा नींबू - 1 मध्यम आकार के फल;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - लगभग 15 मिलीलीटर;
• तुलसी, अजवायन के फूल, सूखे - 1/3 चम्मच मिठाई।

दावत मुख्य घटक

मैकेरल पके हुए ग्रिड पर आग पर, एक विशेष रूप से स्वादिष्ट, अगर खाना पकाने पन्नी का उपयोग कर तैयार किया। हालांकि, यह मछली के थर्मल प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ने से पहले पूर्व व्यवहार किया जाना चाहिए।

ताजा जमे हुए मैकेरल thawed हैं और फिर अच्छी तरह से धो लें और अंदर बाहर ले। उसके बाद, मछली कटौती पंख है (हटाया जा सकता है और सिर)। तो उत्पाद नमक के साथ मला और नींबू के रस के साथ छिड़काव किया जाता है। मैकेरल अचार का स्वाद अवशोषित करने के लिए, यह 50-80 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखा गया था।

अगर वांछित, मछली रात भर मसालेदार जा सकता है। लेकिन इस मामले में यह फ्रिज साफ करने के लिए बेहतर है।

कैसे उत्पन्न करने के लिए?

इस तरह के व्यंजन के गठन के लिए मोटी खाना पकाने पन्नी का उपयोग करना चाहिए। यह थोड़ा तेल के साथ एक सपाट सतह पर रखा गया है, ब्रश और फिर मछली फैला हुआ है। बारीक कटा हुआ प्याज और उत्पाद ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क, सूखे तुलसी और अजवायन के फूल के साथ सुगंधित किया। इसके बाद, मैकेरल कसकर पन्नी के साथ लिपटे।

आग पर मछली बेक

एक बार जब पकवान बनाई है, यह तो ग्रिल पर फैल और लकड़ी का कोयला के साथ ग्रिल पर डाल दिया। मछली के बारे में 25 मिनट के लिए पन्नी में पकाया जाता है। इस मामले में, यह नियमित रूप से खत्म कर दिया है। एक ही तरीका है कि आप मिल जाएगा सबसे रसीले और निविदा पकवान प्राप्त करते हैं।

खाने की मेज के लिए क्या पेश करने के लिए?

गर्मी उपचार convolutions मछली के बाद धीरे जाली से निकाल दिया। एक थाली पर इसके विस्तार का, और उसके बाद क्षेत्र खोलने के लिए और रोटी का टुकड़ा के साथ साथ, मेज पर कार्य किया। आप एक साइड डिश के साथ एक प्रकार की समुद्री दायर करने का निर्णय करते हैं, तो यह पहली बार पन्नी से हटाया जाना चाहिए। पूरी तरह से कोमल और हवा मसले हुए आलू और मटर और कुटू के साथ इस मछली।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, पके हुए मैकेरल कैम्पफ़ायर से अधिक विभिन्न तरीकों से हो सकता है। व्यंजनों प्रस्तुत उपयोग करके, आप उन्हें फिर से और फिर वापस आ जाएगी। यह इस तथ्य के कारण है कि मछली ग्रिल पर पकाया जाता है, यह अविश्वसनीय रूप से रसदार, टेंडर और स्वादिष्ट बदल जाता है।