भोजन और पेयव्यंजनों

खट्टा क्रीम केक "ज़ेबरा" - दो संस्करणों में शुरुआती गृहिणियों के लिए एक सरल नुस्खा

शुरुआती बनाती हमेशा जटिल केक या केक बनाने के लिए जोखिम नहीं देतीं। आम तौर पर स्वामित्व के तत्वों को सरल व्यंजनों पर समझा जाता है। आप, उदाहरण के लिए, एक साधारण केक या खट्टा क्रीम केक "ज़ेबरा" बनाने का प्रयास कर सकते हैं। युवा गृहिणियों के लिए खाना पकाने के लिए एक सरल नुस्खा भी उपलब्ध है, क्योंकि यह प्रदर्शन में बहुमुखी है इस डिश में दो विशाल प्लससियां भी हैं - आटा और बेक करने की गति, साथ ही एक विशेष आकर्षक उपस्थिति। यद्यपि एक काटा हुआ राज्य में यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि ज़ेबरा केक के बारे में इतना सुंदर क्या है एक साधारण नुस्खा एक विशेष "आंतरिक सामग्री" का अर्थ है - एक दो रंग की स्तरित संरचना। इसलिए, दो प्रकार के परीक्षण के साथ फॉर्म को सही ढंग से भरने के लिए विशेष ध्यान देना चाहिए। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे खट्टा क्रीम पर एक ज़ेबरा केक तैयार करना है। निर्देशों का पालन करें और आप सफल होंगे!

ज़ेबरा केक साधारण नुस्खा नंबर 1

ऐसे बेसिक पका रही बनाने के लिए कई अलग-अलग विकल्प हैं। लेकिन सबसे निविदा है पाई "ज़ेबरा" खट्टा क्रीम पर।

संरचना

- चीनी के तीन सौ ग्राम;

- खट्टा क्रीम का एक गिलास;

- लगभग चार सौ ग्राम आटा;

- एक सौ ग्राम मक्खन;

- चार अंडे;

- कोको के दो पूर्ण चम्मच;

- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;

- सिरका का एक बड़ा चमचा;

- भूमि अखरोट के तीन बड़े चम्मच

तैयारी

  1. जांघों से अंडे के सफेद को ध्यान से अलग करें आधी आधा चीनी के साथ शुद्धता के साथ पहले रगड़ एक फर्म फोम में सफेद झटके।
  2. नरम मक्खन के साथ चीनी के दूसरे हिस्से को मिलाएं। खट्टे क्रीम और सोडा, सिरका के साथ slaked जोड़ें
  3. परिणामस्वरूप मिश्रण में, ध्यान से जर्दी और प्रोटीन जनस्राव में प्रवेश करें। एकरूपता को बनाने के बाद, आटा में डालना शुरू होता है और धीरे-धीरे एक कांटा या झट से झटके तक वांछित घनत्व प्राप्त हो जाता है।
  4. आटा को दो बराबर भागों में विभाजित करें। उनमें से किसी एक कोको को जोड़ें
  5. एक तेल के साथ चिकनाई प्रपत्र में, बारी-बारी से अंधेरे और हल्के जनों के मध्य में बिछाते हुए - दो चम्मच जब भरना, मिश्रण धीरे-धीरे फैल जाएगा, सर्किल बनाने। हर बार आटा की एक ही मात्रा में लेने की कोशिश करें, फिर बेकिंग के अंदर की पट्टियां चिकनी और सुंदर हो जाएंगी।
  6. फार्म भरने के बाद, इसे चालीस से पचास मिनट के लिए एक ओवन में रखें। केक के बीच में एक लकड़ी की छड़ी छेद करके तत्परता की जांच करें अगर यह सूखा है - केक तैयार है।
  7. थोड़ा कूल्ड फॉर्म में परोसें, जिससे कि, काटने, पाई के अंदर के स्तर के अंदर की खूबसूरती को नुकसान नहीं पहुंचाएं। आप चॉकलेट टुकड़े के शीर्ष पर डाल सकते हैं

खट्टा क्रीम केक "ज़ेबरा" साधारण नुस्खा संख्या 2

तैयारी की इस पद्धति के साथ सामग्रियों की संरचना कुछ हद तक बदल दी गई है। एक साथ तीन अंडे, गाढ़ा दूध का आधा जार और एक आधा कप खट्टा क्रीम, एक सौ पचास ग्राम चीनी और एक चम्मच सोडा (क्रीमली) के साथ सचेत करें। एक मिक्सर या लैवेंडर व्हिस्क के साथ स्ट्रैरिंग किया जा सकता है आटे के आधे कप में डालिये आटा मध्यम घनत्व का होना चाहिए। यदि वांछित है, तो आप वेनिला चीनी का एक पैकेट डाल सकते हैं। फिर मिश्रण में भागों को विभाजित करने और कोको जोड़ने के क्षण से, पिछले नुस्खा के अनुसार आगे बढ़ें।

मेहमानों या घरेलू सदस्यों की उनकी मौलिकता से पके हुए पेस्ट्री को सुखद आश्चर्य हो!

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