क्यों पेनकेक्स रबर की बारी है? पेनकेक्स क्यों नहीं कर सकते

दुर्भाग्य से, हर परिचारिका स्वादिष्ट और सुंदर पेनकेक्स सेंक करने की क्षमता पर गर्व कर सकता है कोई आटा फाड़ रहा है, किसी चिकनी कूल्विलासा के बजाय किसी को भी कॉम मिलता है, और आटा का तीसरा स्वाद वांछित होने के लिए बहुत ज्यादा छोड़ देता है क्यों पेनकेक्स रबर की बारी है? अगर मैं एक अच्छी लग रही सेंकना पकाना नहीं कर सकता तो मुझे क्या करना चाहिए? हम इस लेख में आपके सवालों के जवाब देंगे, और सबसे स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने के रहस्यों को भी साझा करेंगे

पतली फीता पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

क्यों पेनकेक्स रबर की बारी है? शायद आप गलत नुस्खा का उपयोग कर रहे हैं, जो तत्वों को चुनने के लिए नियमों का पालन नहीं करता है हमारे नुस्खा के अनुसार मिठाई सजी पैनकक तैयार करें और अपने काम के परिणामों का आनंद लें:

• एक छलनी का उपयोग करना, एक उपयुक्त डिश में छिलके आटे के छह चम्मच स्लाइड्स के साथ दबाएं।
• नमक की एक चुटकी, आधा कप शक्कर और थोड़ा वेनिला जोड़ें।
• अलग से, 250 मिलीलीटर दूध और तीन चिकन अंडे को मारो। गंध के बिना मिश्रण को थोड़ा वनस्पति तेल जोड़ें
• सूखे और तरल मिश्रण से कनेक्ट करें ताकि कोई गड़बड़ी न हों।

आटा तैयार है आप एक स्वादिष्ट और हल्के मिठाई पाक शुरू कर सकते हैं । तैयार पैनकेक को मेज पर, जाम, गाढ़ा दूध या खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।

क्यों पेनकेक्स नहीं बना रहे हैं? सही नुस्खा की कोशिश करो

इस प्रकार का पकाना पांच मिनट में पकाया नहीं जा सकता है, इसलिए धीरज रखो। क्यों पेनकेक्स रबर की बारी है? कुछ गृहिणियों को यकीन है कि पूरी चीज गलत फ्राइंग पैन में है। पाक के लिए "सही" व्यंजन बहुत मोटी तल के साथ होना चाहिए इस तरह के फ्राइंग पैन को धुंध के एक टुकड़े या खुली हुई आलू के आधा के साथ तेल से छिड़कना चाहिए, कांटा पर टिकी। यदि आपकी दादी की दादी की फ्राइंग पैन भर जाती है , तो इस नुस्खा के तहत बेकिंग पेनकेक्स की कोशिश करें:

• सूखा खमीर का पैकेट गर्म दूध के आधा गिलास में भंग कर दिया जाता है और एक चम्मच आटे को जोड़ता है। बुलबुले मिश्रण की सतह पर दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें।
• नमक के साथ तीन कप दूध, तीन चम्मच चीनी और एक तैयार चम्मच मिलाएं।
• आटा में तीन जलो जोड़ें (प्रोटीन फ्रिज में डाल दिया जाता है) और 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन।
• आटा को मिश्रण में डालें, आटा को मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता में लाओ और फिर गर्म पानी में इसे ऊपर ले जाएं।

वनस्पति तेल में पेनकेक्स डालें और इसे खट्टा क्रीम या शहद के साथ परोसें। भूल न करें कि ऐसे पैनकेक्स पूरी तरह से मांस, मछली, यकृत या मशरूम से भरने के साथ जोड़ रहे हैं। आप उनके लिए फलों, जाम या कॉटेज पनीर की मिठाई भरना भी तैयार कर सकते हैं।

दलिया पेनकेक्स

यदि आपके पास सभी पेनकेक्स और मफिन रबड़ हैं, तो ओटमील पर स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने का प्रयास करें नुस्खा पढ़ें और हमारे साथ खाना बनाना:

• तत्काल दलिया के गुच्छे का एक गिलास लें और उन्हें गर्म दूध के दो गिलास में भिगो दें।
• जब दलिया ठंडा हो जाता है, तो इसे ब्लेंडर के साथ पीस लें।
• आटा में दो अंडे, चीनी के दो बड़े चम्मच, नमक और थोड़ा बेकिंग पाउडर जोड़ें। मिक्सर के साथ द्रव्यमान को मिलाएं
• आटा को बहुत तरल न बनाने के लिए, कुछ चम्मच आटे जोड़ें और इसे फिर से मिला लें।

पैनकेक्स को गर्म तलने वाले पैन में कुक लें, उन्हें दो तरफ से फ्राइंग दें। जब परिणाम आपके लिए सुखद होता है, तो नुस्खा को जटिल बनाने की कोशिश करें और पकाई के साथ दलिया पेनकेक्स करें। इसके लिए, कई प्रकार के पुर्जे तैयार करें उदाहरण के लिए, एक छोटे से भट्ठेदार पनीर पर पोंछे, प्याज के तेल के साथ भूनें या उबला हुआ अंडा बारीकी से काट लें। गरम तली हुई पैन पर समान रूप से भराव करना, उस पर आटा डालना और तब तक इंतजार करें जब तक कि पैनकेक को एक तरफ ब्राउन नहीं किया जाता। इसके बाद, इसे सावधानीपूर्वक बंद कर दिया जाना चाहिए और दूसरी तरफ तला हुआ होना चाहिए।

कच्चे आलू से पेनकेक्स

क्यों पेनकेक्स रबर की बारी है? शायद आपने अभी तक सही नुस्खा नहीं पाया है जो आपके लिए सही है। पेनकेक्स की संरचना के साथ प्रयोग करें और विभिन्न रूपों का प्रयास करें। आलू के साथ पेनकेक्स तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

• छील से छील छीलकर, 250 ग्राम आलू और दो लहसुन की लौंग। तैयार किए गए उत्पादों को टुकड़ों में काटें और उन्हें ब्लेंडर के साथ पीस लें।
• प्राप्त द्रव्यमान में एक अंडे जोड़ें और फिर से झटके।
• एक गिलास आटे के साथ आलू का मिश्रण मिलाएं, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के दो बड़े चम्मच

सामान्य रूप से आलू पेनकेक्स को फ्राइंग पैन में भूनकर दो पक्षों से फ्राइंग करें।

दही पर कस्टर्ड पेनकेक्स

यदि आपको कारण नहीं मिला है कि पेनकेक्स रबड़ियां क्यों बदलते हैं, तो व्यंजनों के साथ प्रयोग करना जारी रखें। केफीर पेनकेक्स, इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, पतले और नाजुक होते हैं।

• दो चिकन अंडे के साथ काफिर का गिलास मिलाएं।
• 200 मिलीलीटर उबलते पानी के परिणामस्वरूप एक पतली पेराई डालो।
• एक आटा में चीनी, नमक, सोडा, एक गिलास आटा और थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ें।

एक घंटे के एक चौथाई में, जब आटा आटा सूख जाता है, तो आप पेनकेक्स के तलने में शुरू कर सकते हैं।

गाढ़ा दूध के साथ मीठे पेनकेक्स

पेनकेक्स को थोड़ा रबर क्यों मिलता है? यदि आप इस समस्या का सामना करते हैं, तो साधारण पैनकेक्स पकाने के बाद, फिर अपने नुस्खा को बदलने का प्रयास करें। चाय के लिए मिठाई मिठाई मिठाई सेंकना कैसे? ऐसा करने के लिए:

• एक गहरी कटोरी में गाढ़ा दूध का एक जार डालो।
• एक ही दो अंडे लूट लें और मिश्रक के साथ उत्पादों को मिलाएं।
• गाढ़ा दूध के जार में, उबलते पानी डालना और इसे आटा में डालना
• आटा का एक गिलास आटा, नमक का एक चुटकी और आटा में पिघला हुआ मक्खन का एक चम्मच जोड़ें।
• अंत में, उबलते पानी की एक और जार जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

आटा बुलबुला होने पर, वनस्पति तेल से पहले चिकनाई हुई पतली फ्राइंग पैन में पाक पेनकेक्स शुरू करें।

कॉटेज पनीर पेनकेक्स

अनुभवी गृहिणियों को पता है कि कई मामलों में पेनकेक्स क्यों नहीं प्राप्त किए जाते हैं। समस्या का एक हिस्सा यह है कि अनुभवहीन रसोइयों ने आटा में बहुत अधिक आटा डाल दिया और यह भारी और ढीली हो गया। गलतियों से बचने के लिए, हमारे नुस्खा के अनुसार दही पेनकेक्स बनाने का प्रयास करें:

• एक ब्लेंडर मिश्रण में 200 ग्राम कॉटेज पनीर के साथ 150 ग्राम दूध और छह चम्मच आटे का मिश्रण करें।
• आटा में तीन अंडे, नमक और थोड़ा तेल जोड़ें। एक बार फिर, एक ब्लेंडर के साथ भोजन को सचेत करें।
• स्वाद के लिए कटा हुआ साग (डिल, अजमोद और हरी प्याज) डालो।

पकाए जाने तक दोनों पक्षों पर मध्यम गर्मी के ऊपर पेनकेक्स भूनें।

चॉकलेट पेनकेक्स

यदि आप पैनकेक्स नरम, रबड़ नहीं सेंकना चाहते हैं, तो इस नुस्खा का उपयोग करें। एक अविस्मरणीय सुगंध के साथ एक मिठाई मिठाई अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए निश्चित है नुस्खा:

• दो कप दूध और आधा एक गिलास खट्टा क्रीम को अच्छी तरह मिलाएं।
• अलग से, वेनिला के साथ तीन अंडे, पिघल गए मक्खन (100 ग्राम पर्याप्त) और त्वरित कॉफी के एक चम्मच (आपको सबसे छोटा पाउडर लेने की जरूरत है)।
• उत्पादों को मिलाएं, उन्हें चीनी के पांच बड़े चम्मच जोड़ें और मिश्रक के साथ सभी उत्पादों को सचेत करें।
• आटा में दो गिलास आटा और बेकिंग पाउडर का एक बैग डालो। आटा को इतनी सावधानी से हिलाओ कि सभी गांठ चले गए।

हमेशा की तरह भुना हुआ मीठी चॉकलेट पेनकेक्स, उन्हें मस्करपोन क्रीम, पाउडर चीनी और क्रीम के साथ चाय के लिए सेवा प्रदान करें।

बियर पर पेनकेक्स

यदि आप समझ नहीं पा रहे हैं कि पेनकेक्स क्यों नहीं निकलता है, तो उनकी तैयारी के सिद्धांत को बदलने की कोशिश करें। इस मिठाई के मूल नुस्खा पर ध्यान दें, साथ ही असामान्य फ्राइंग तकनीक। बीयर पेनकेक्स के लिए नुस्खा:

• कंटेनर में दो गिलास दूध, चीनी का एक चम्मच, थोड़ा नमक और मक्खन के चार चम्मच रखें। आग पर बर्तन डालें और मक्खन पिघल लिए प्रतीक्षा करें।
• एक और कप में, आधा कप का आटा डालना, तीन अंडे तोड़ दें और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा डाल दें। एक झटके के साथ उत्पादों हिलाओ
• गर्म दूध का मिश्रण और हल्के बियर के आधा गिलास आटे में डालें। एक बार फिर, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं

समाप्त हुई आटा बड़ी प्लास्टिक की बोतल में डाला जाता है और फ्रिज को पांच दिनों तक भेजा जाता है। इस समय के बाद, आटा तक पहुंचा जा सकता है, कमरे के तापमान पर गरम किया जाता है और इसमें से पका हुआ पेनकेक्स होता है।

हमें उम्मीद है कि आपको पेनकेक्स बनाने के लिए उपयोगी युक्तियां मिलेंगी। हम इस लेख में एकत्र किए गए व्यंजनों के हथियार ले लें, और जल्द ही आपके पकाना दूसरों से भी बदतर नहीं मिलेगा