क्या स्टफिंग पकाने के लिए और कैसे सबसे अच्छा टेबल पर लागू करने का?

कई लोगों का मानना है कि स्टफिंग - यह हमेशा की तरह अर्द्ध तैयार उत्पाद, जिसमें से आप कुछ भी दिलचस्प नहीं कर सकता है। यह सच नहीं है। यह सब कौशल और कल्पना पर निर्भर करता है। एक अच्छा परिचारिका, ताजा ग्राउंड बीफ, बर्तन कि एक उत्सव की मेज के साथ कवर किया जा सकता है की एक किस्म पकाने के लिए सक्षम हो सकता है। केवल सवाल भरने पकाने के लिए क्या है? यहाँ वहाँ कोई सीमा नहीं कर रहे हैं। आप जानते हैं, स्टफिंग पूरी तरह से लगभग सभी उत्पादों के साथ संयुक्त है। सब्जियां, अनाज, पेस्ट्री, मशरूम, पास्ता - सब कुछ मानव हाथ के इस अनोखी रचना करने के लिए एक योग्य इसके अलावा हो सकता है। किसी भी राष्ट्रीय भोजन में व्यंजनों है कि आप गोद ले सकते हैं के दर्जनों रहे हैं।

भरवां मिर्च

आप मांस से पकाने के लिए चुनते हैं, तो यह सब्जियों और के साथ क्या करने की कोशिश कर शुरू करने के लिए सबसे अच्छा है भरवां मिर्च। 8 टुकड़े काली मिर्च, प्याज़ 1, किसी भी मांस के 0.5 किलोग्राम, गाजर 1, चावल की 50 ग्राम, मशरूम की 300 ग्राम, क्रीम कप और साग: इस प्रयोजन के लिए डेस्कटॉप उपलब्ध निम्नलिखित उत्पादों होना चाहिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. मिर्च कुल्ला और उन्हें बीज के साथ डंठल हटा दें।
2. कीमा चावल के साथ मिश्रित और तैयार के इस बड़े पैमाने पर से भरा "सब्जी रूपों।"
3. प्याज, मशरूम, गाजर मनमाने ढंग से काटना और एक कड़ाही में वनस्पति तेल में तला हुआ।
4. घने बिस्तर चावल और मांस से भरा मिर्च के ऊपर परत।
5. मलाई सादे पानी या शोरबा से पतला और कड़ाही में डाल। 40 मिनट के लिए इस व्यंजन स्टू।

उन सभी उपस्थित करने के लिए कभी मुद्दा है जिसके साथ भरने पकाने के लिए, मेज पर लाने के लिए गिरा दिया भरवां मिर्च बेहतर गर्म। नाजुक स्वाद और अद्वितीय उपस्थिति किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे। एक परिचारिका भविष्य में, कैसे और क्या ग्राउंड बीफ पकाने के लिए मेहमानों को खुश करने के साथ निश्चित रूप से जानना होगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि लायक है कीमा के व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत आसान है। बदले में, वे वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की एक आरक्षित है, सभी संदेहों को चयन में गायब हो जाते हैं। आप नहीं जानते, तो कीमा पकाने के लिए क्या, व्यंजनों कहीं भी ले जा सकते हैं: पाक कला पुस्तकें या प्रमुख स्वामी सुझावों से सबसे अच्छा गर्लफ्रेंड के अनुभव, जानकारी। वहाँ कई समाधान हैं। लेकिन पूरी तरह से किसी और के अनुभव कॉपी कर सकता हूँ। यह एक आधार के रूप में यह लेने के लिए और प्रयोग करने के लिए प्रयास करने के लिए बेहतर है।

Zrazy

हर गृहिणी बर्गर खाना बनाना जानता है। और यदि आप उन्हें भरने जोड़ने, तो हम एक स्वादिष्ट "Zrazy" प्राप्त करते हैं। डिश यह लंबे समय से ज्ञात किया गया है, लेकिन भरने अपने स्वाद के लिए आ सकते हैं। परिणाम एक व्यक्ति डॉक्टर के पर्चे के लिए किया जाएगा। उदाहरण के लिए, "बर्ड का दूध" कहा जाता है Zrazy। उनकी तैयारी के लिए आप की आवश्यकता होगी: कीमा (बीफ) की 300 ग्राम, 2 अंडे, आटा आधा कप, मक्खन का एक बड़ा चमचा, पनीर 50 ग्राम, दूध का एक तिहाई कप, नमक और सफेद रोटी और काली मिर्च का एक टुकड़ा।

तैयारी चरण दर चरण किया जाता है:

1. सबसे पहले आप स्टफिंग बनाने की जरूरत है। अंडा और पनीर पीसने के लिए एक पिसाई यंत्र पर ऐसा करने के लिए। फिर नमक, काली मिर्च जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
2. गठन Zrazy। कीमा का एक टुकड़ा ले लो और केक के रूप में यह मैश। अब भरने के एक चम्मच के केंद्र में रख दिया और मीटबॉल अंडाकार रूप में।
3. बल्लेबाज तैयार करें। यह आटा, दूध, अंडे, नमक और काली मिर्च whisking द्वारा किया जाता है। यह एक मलाईदार बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।
4. Zrazy ख़त्म। भरवां workpiece बल्लेबाज में डुबोकर गर्म तेल में तली हुई।
5. अंतिम चरण। Zrazy एक गहरी कटोरी में मुड़ा हुआ सुनहरा परत के साथ, सॉस डालना और जब तक पूरी तरह से पकाया के बारे में 15 मिनट के लिए ओवन में उबाल। एक सॉस के रूप में, आप शेष बल्लेबाज उपयोग कर सकते हैं।

मांस के साथ आलू

कई मांस जरूरी आलू के साथ सेवन के आदी रहे हैं। वास्तव में, यह स्वादिष्ट है। लेकिन सभी खाना बनाना जानता है कीमा के साथ आलू। , परेशान हो क्योंकि इस व्यंजन काफी आसान है मत करो। इसके अलावा, आप एक बहुत ही मूल कर सकते हैं भरवां आलू। यह आसान है। कीमा 20 kartoshinu, 1 प्याज, काली मिर्च, 1 अंडे, मक्खन के 70 ग्राम, क्रीम के 0.2 लीटर, वनस्पति तेल (तलने के लिए), नमक, मसाले और किसी भी छोटे से पानी की उपयोगी केवल 0.4 किलोग्राम।

कई चरणों में कदम से एक डिश कदम तैयार कर रहा है:

1. आलू साफ किया जाना चाहिए, आधे में कटौती और ध्यान से अंधा बोर संभव के रूप में के रूप में बड़े के बीच में किया।
2. बारीक कटा हुआ प्याज के साथ भरने मिश्रण। यह हल्के से तला हुआ है या नम रखने कर सकते हैं। मसाले, नमक, अंडे जोड़ें और भरने के लिए एक चिकनी पेस्ट तैयार करते हैं।
3. ग्रेवी करें। एक पैन फोड़ा क्रीम और मक्खन में ऐसा करने के लिए।
4. सामान आलू भरने और उन्हें एक गहरी मोटी दीवारों कंटेनर में डाल दिया। सॉस भरवां पहिले उबलते डालो।
5. फिर 40 मिनट के लिए ओवन में कंटेनर भेजें। पाक कला समय आकार और आलू व्यंजनों की मात्रा पर निर्भर करता है।

सब कुछ किया सही ढंग से करने के बाद, आप यह सुनिश्चित करें कि एक अच्छे मूड और सुखद भूख सभी तालिका में मौजूद लोगों की गारंटी है हो सकता है।