कैसे multivarka में एक गुलाबी सामन पकाने के लिए? multivarka में सामन की पट्टिका

कैसे एक पकाने के लिए multivarka में गुलाबी सामन जोड़ी और बेकिंग मोड का उपयोग कर? इन पाक सवाल आप इस लेख की सामग्री में मिलेगा करने के लिए व्यापक जवाब। इसके अलावा, आप कैसे एक बनाने के लिए के बारे में जानेंगे मछली पट्टिका , रसदार स्वादिष्ट और संभव के रूप में सुगंधित।

कैसे क्रीम सॉस multivarka में एक गुलाबी सामन पकाने के लिए?

यह सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान न केवल सामान्य पारिवारिक खाने के लिए, बल्कि किसी भी छुट्टी मेज के लिए तैयार किया जा सकता। सब के बाद, रसदार लाल मछली से किसी भी एक को आमंत्रित किया अतिथि नहीं देंगे। विशेष रूप से, इस तरह के एक रात के खाने के आधुनिक रसोई उपकरणों में तैयार हो जाएगा अगर - multivarka।

तो, एक उत्सव पकवान हम निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता हो सकती बनाने के लिए:

• ताजा सामन बड़ा - 1 पीसी;।
• पनीर (यह एक "Maasdam" लेने के लिए संभव है) - के बारे में 200 ग्राम;
• वसा मलाई - बड़े से भरा 2 चम्मच;
• क्रीम 30% - 10 मिलीलीटर;
• कैलोरी मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• नींबू - 1/3 छोटा सा फल;
• गेहूं का आटा - 4 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल बिना गंध (परिष्कृत) - (खाना पकाने के लिए) कई बड़े चम्मच;
• ठीक नमक, मसाले, मछली के लिए विशेष रूप से डिजाइन, और जमीन काली मिर्च - एक डिश स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• ताजा अजमोद और सोआ - टहनी पर।

लाल मछली के प्रसंस्करण

इससे पहले कि आप गुलाबी सामन में खाना multivarka अच्छी तरह से लाल मछली संभाल चाहिए। इस प्रयोजन के लिए यह पेट के लिए अच्छी तरह से धोने के लिए, सभी पंख और सिर काटने की आवश्यकता है, और फिर और मोटी स्टेक में कटौती। अगर वांछित, सामन सभी हड्डियों से हटाया जा सकता है। उसके बाद, मछली खुशबूदार मसाले और नमक के साथ नमक जोड़ने के लिए, स्वाद के लिए है, तो 10-13 मिनट के लिए अलग छोड़ जरूरत है। इस समय के दौरान, उत्पाद को अवशोषित कर लेता seasonings और multivarka में सामन fillets अधिक रसदार और स्वादिष्ट हो जाएगा।

पाक कला दूध सॉस

इस व्यंजन के लिए भरने अत्यंत महत्वपूर्ण है। सब के बाद, मछली के बिना के रूप में के रूप में मैं रसदार चाहते हैं नहीं होगा। इसके अलावा, क्रीम सॉस, और ग्रेवी के रूप में, सेवा कर सकते हैं, तो गुलाबी सामन किसी भी साइड डिश के साथ सेवा करने के लिए योजना बनाई है। इस प्रकार, ईंधन भरने की तैयारी के लिए एक वसा खट्टा व्यंजन, 30% उच्च कैलोरी क्रीम और मेयोनेज़ मिश्रण के लिए आवश्यक है। इसके अलावा करने के लिए सभी सूचीबद्ध सामग्री ताजा निचोड़ा नींबू का रस के कुछ चम्मच और सूक्ष्मता कसा हुआ पनीर कठिन जोड़ना चाहिए।

भोजन की हीट उपचार

इससे पहले कि आप multivarka गुलाबी सामन में खाना बनाना, इसे ध्यान से तलना होना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए डिवाइस कप वनस्पति तेल डालना और बेकिंग मोड सेट की आवश्यकता है। इसके बाद, आटा में मछली के टुकड़े डुबकी और दृढ़ता से गर्म वसा में डूबा हुआ। प्रत्येक पक्ष लाली परत (7-13 मिनट), जब तक सामन तलना गुलाबी चाहिए। इस प्रकार Multivarki कवर बंद करने के लिए आवश्यक नहीं है। बाद उत्पाद को अच्छी तरह से ढंग से किया जाता है, यह पहले से तैयार सॉस डालना और उसी मोड में के बारे में 5 मिनट के लिए इस लाइन अप में खड़े होने के लिए आवश्यक है। इस प्रसंस्करण उपकरण में कसकर कवर करने के लिए वांछनीय है।

रात के खाने के लिए उचित खिला तली हुई मछली

नुस्खा पर multivarka में पकाया सामन fillets बहुत, रसदार स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है। इस समय के बाद क्रीम सॉस के साथ मछली कटोरा और एक थाली पर जगह से हटाया जाना चाहिए। गुलाबी सामन एक साइड डिश जगह कर सकते हैं करने के लिए अगला (उदाहरण के लिए, झुर्रियों वाली आलू, पास्ता, उबले हुए चावल , और इतने पर।)। तालिका के लिए सीधी फ़ीड से पहले, यह रात के खाने के ताजा अजमोद और सोआ के कुछ sprigs को सजाने के लिए वांछनीय है।

कैसे multivarka एक जोड़े में एक गुलाबी सामन पकाने के लिए?

आप कम वसा लेकिन बहुत स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए चाहते हैं, सामन एक जोड़े के लिए इलाज किया जाना चाहिए। आप जानते हैं, कई आधुनिक Multivarki एक डबल बायलर का कार्य हो। इस विधा न केवल रसदार और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी स्वस्थ पकवान करने की अनुमति देता।

तो, जोड़ी पर मछली दोपहर के भोजन की तैयारी के लिए, हम इस तरह के रूप में उत्पादों की जरूरत है:

• ताजा सामन बड़ा - 1 पीसी;।
• नींबू - फल की 1 छोटा सा टुकड़ा;
• जैतून का तेल बिना गंध - कुछ छोटे चम्मच;
• तीर ताजा प्याज - कुछ टुकड़ों;।
• ठीक नमक, मसाले, मछली के लिए विशेष रूप से डिजाइन, और जमीन काली मिर्च - एक डिश स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• पका हुआ टमाटर - 2 पीसी;।
• मध्यम आकार गाजर - 2 पीसी;।
• ताजा अजमोद और सोआ - बीम के लिए।

तैयार हो रहा है सामन

कैसे एक डबल बायलर मोड का उपयोग कर multivarka में एक रसदार गुलाबी सामन पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, ताजा मछली सावधान प्रक्रिया की आवश्यकता है: धोने, पेट, पंख और पूंछ काट, और फिर धीरे से अलग पट्टिका भाग रिज और छोटे हड्डियों के। इसके अलावा यह कागज तौलिए पर रखकर अतिरिक्त नमी की उत्पाद से मुक्त करने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, गुलाबी सामन स्वाद ठीक नमक, सुगंधित मसालों, allspice और ताजा निचोड़ा नींबू का रस, और उसके बाद कई घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया की आवश्यकता है। केवल जब इस तरह के एक पूर्व उपचार आप रसदार और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन मिल जाएगा।

सब्जियों तैयार कर रहा है

multivarka "रेडमंड" अधिक पौष्टिक प्राप्त करने के सामन के लिए, यह इस तरह पका हुआ टमाटर और ताजा गाजर के रूप में अतिरिक्त सब्जियों को जोड़ने के लिए सिफारिश की है। वे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर पतली स्लाइस में काट लें। इसके अलावा अलग से काटना आवश्यक हरी तीर प्याज, अजमोद और गाजर।

ग्रिल पर व्यंजन का गठन

स्टीमर मोड रसोई इकाई जाली करने से पहले उदारतापूर्वक जैतून का तेल के साथ greased किया जाना चाहिए, और फिर मसालेदार सामन पट्टिका डाल दिया। मछली टमाटर, गाजर और बारीक कटा हुआ साग के स्लाइस के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए।

मछली के थर्मल प्रसंस्करण

एक बार जब पकवान बनाई है, गुलाबी सामन के साथ सलाखों के Multivarki कटोरा, जहां यह पहले से ठंडा उबला हुआ पानी डालना करने के लिए आवश्यक है में डाल दिया है। निम्नलिखित स्टीमर मोड शामिल है, और टाइमर 25-30 मिनट के लिए निर्धारित है। निर्धारित समय मछली और सब्जियों के लिए पर्याप्त पूरी तरह से नरम और रसदार बनने के लिए तैयार हैं।

मेज पर सही मछली फ़ीड भाप

अब आप जानते हैं एक स्वादिष्ट गुलाबी सामन खाना बनाना एक डबल बायलर मोड का उपयोग कर multivarka में। एक खाने की मेज की सेवा के तुरंत बाद टाइमर इकाई एक इसी संकेत उत्सर्जन करता हो। पकवान एक बड़ी थाली पर डाल दिया जाना चाहिए, और अगले ताजा सब्जियों या पूर्व तैयार साइड डिश जगह। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह एक रात के खाने पूरी तरह से के साथ लंबे समय से अनाज चावल उबला हुआ। अनाज के अलावा, इस व्यंजन ताजा सलाद और गेहूं की रोटी (वैकल्पिक) पेश करने के लिए सिफारिश की है। बोन एपीटिट!

गृहिणियों के लिए उपयोगी जानकारी

• मछली के लिए पकवान सबसे स्वादिष्ट और रसदार, मुख्य संघटक हमेशा होना चाहिए पूर्व खटाई में डालना निकला। यह न केवल सुगंधित मसाले, नमक, नींबू का रस और काली मिर्च, लेकिन यह भी उत्पादों जैसे भारी क्रीम, मेयोनेज़, मलाई, दूध, और इतने पर के रूप में उपयोग करने के लिए सिफारिश की है।
• मेज पर मछली की सेवा किसी भी गार्निश के साथ हो सकता है। हालांकि, इनमें से सबसे लोकप्रिय मसले आलू और उबले हुए चावल हैं।
• पाक कला उबले हुए मछली न केवल Multivarki के द्वारा ही संभव है, लेकिन यह भी पारंपरिक डबल बायलर या mantovarke का उपयोग कर। लेकिन किसी भी मामले में, इन उपकरणों का जाली जरूरी क्रीम / वनस्पति तेल lubricated किया जाना चाहिए। अगर हम इस सलाह पर ध्यान न दें, तो मछली के टुकड़े की गर्मी उपचार की प्रक्रिया में पैन से चिपके जाएगा, और एक संपूर्ण दृश्य प्राप्त करने के लिए काफी कठिन हो जाएगा।