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कैसे स्वादिष्ट पेनकेक्स पकाने के लिए पर curdled?

curdled पर पैनकेक का अच्छी तरह से करते हैं जब घर अधूरा दूध कि समय के साथ खट्टा है छोड़ दिया है, लेकिन उसे बहुत खेद फेंक देते हैं। और यह महसूस करता है वहाँ न सिर्फ इस डेयरी उत्पाद उत्कृष्ट डेसर्ट है कि आप अपने दोस्तों और रिश्तेदारों का इलाज कर सकते प्राप्त किया जाता है की वजह से है की तरह।

कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए कदम नुस्खा से एक कदम: curdled पर

आटा के लिए सामग्री:

  • बड़ा अंडा - 2 पीसी;।
  • दही - बैंक की एक पूरी 750 ग्राम;
  • बेकिंग सोडा - 1/3 चम्मच मिठाई;
  • रेत चीनी - 2 बड़े चम्मच;
  • नमक छोटे - 1/3 चम्मच;
  • सूरजमुखी तेल, बिना गंध (रोस्टर पेनकेक्स) - 80 मिलीलीटर (2 छोटे चम्मच परीक्षण सहित);
  • मक्खन - एक पूरा पैकेट (मिठाई स्नेहन);
  • sifted आटा, गेहूं - 2.8 कप (अपने विवेकाधिकार में जोड़ने);
  • ठंडा उबला पानी - आधा कप।

नींव बनाने की प्रक्रिया

पारंपरिक दूध या दही के साथ के रूप में बस के रूप में आसानी से और जल्दी तैयार Curdled पर पेनकेक्स। आटा 2 चिकन अंडे लिया जाना चाहिए, उन्हें एक प्रभामंडल के साथ कोड़ा, और फिर उन्हें बेकिंग सोडा को जोड़ने के लिए, ताजा दही, की 750 मिलीलीटर की टेबल नमक और चीनी। सभी सामग्री मिश्रित किया जाना चाहिए, ताकि अंत में दूध का एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए। इसके अलावा, यह आटा डालना और 2 छोटे चम्मच वनस्पति तेल में डालना चाहिए।

यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि Curdled पर पेनकेक्स बल्कि मोटी हैं। इसलिए, समाप्त आटा में ठीक मिठाई वांछनीय की तैयारी के लिए ठंडा उबले हुए पानी का एक छोटा जोड़ें। यह काफी आधार है कि भविष्य में पैन पर यह प्रसार करने के लिए अनुमति देगा कमजोर।

मीठा व्यंजन के हीट उपचार

इससे पहले कि आप curdled दूध पर पेनकेक्स भून,, हैंडल (पैनकेक) या एक नियमित रूप से पैन के साथ विशेष व्यंजन लेने के लिए एक उच्च गर्मी पर डाल दिया और लाल चमक चाहिए। इसके अलावा, वहाँ की एक छोटी राशि डाल करने की आवश्यकता है वनस्पति तेल और उसे प्रकाश धुआं नहीं जाने के लिए प्रतीक्षा करें। इस के बाद, एक करछुल तरल पैनकेक बल्लेबाज ऊपर स्कूप और डाल करने के लिए एक परिपत्र गति में पैन में। इस मामले में, बर्तन तुरंत सिफारिश की अलग अलग दिशाओं में झुकाने के लिए। इन कार्यों पैनकेक निर्माताओं सतह की नींव के प्रसार में योगदान देगा। जब खाने के बाद मिठाई के निचले हिस्से भूरे रंग के हो जाएगा और शीर्ष छेद के साथ कवर किया जाता है, उत्पाद ब्लेड का उपयोग कर दिया जाना चाहिए।

करने के लिए पतली पेनकेक्स एक विशेष रूप से स्वादिष्ट curdled पर, वे मक्खन के साथ गर्म तेल में होना चाहिए। यह एक कांटा उपयोग किया जा सकता है, बल्कि एक पैन में खाना पकाने के तेल पिघल और एक ब्रश के साथ एक मिठाई पर डाल दिया। समाप्त तेल पेनकेक्स आप एक फ्लैट प्लेट ढेर पर प्रकाशित करना चाहते।

कैसे मेज पर लाने के लिए

दही के आधार पर किया पैनकेक, यह मजबूत चाय और दूध के साथ गर्म राज्य में परिवार के सदस्यों के पेश करने के लिए वांछनीय है। इसके अलावा, इस तरह के एक हार्दिक खाने के बाद मिठाई के लिए यह किसी भी तरह की ताजा शहद, मोटी क्रीम, गाढ़ा दूध, मुरब्बा, जैम और अन्य मिठाई उत्पाद, जो और भी अधिक स्वादिष्ट पेनकेक्स बन जाएगा प्रस्तुत करने के लिए सिफारिश की है।

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