कैसे पनीर, उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद में कितनी कैलोरी

कितने पनीर में कैलोरी? ऊर्जा मानव शरीर के लिए आवश्यक भोजन का सेवन से आता है। इससे पहले थर्मल, वह है, ऊर्जा रिहाई की क्षमता, एक विशेष उपकरण द्वारा निर्धारित किया जाता है - एक कैलोरीमीटर, जो गर्मी के अलगाव के लिए अनुमति दी। 9.45 - यह ज्ञात था कि 1g कार्बोहाइड्रेट, कैलोरीमीटर में ऑक्सीजन वातावरण में जल, 4.3 किलोकैलोरी निशाना, 1g प्रोटीन 5.65 किलोकैलोरी 1g वसा आवंटित। बाद में, यह ज्ञात हो गया है कि शरीर में खाद्य पदार्थों पूरी तरह से (प्रोटीन - 94.5%, कार्बोहाइड्रेट - 95.6% वसा - 94%) अवशोषित नहीं है आज यह माना जाता है भोजन में वसा की 1g में निहित 9 किलोकैलोरी आवंटित करता है। 4 किलो कैलोरी - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की 1g 1g।

भोजन के नाम से जाना जाता रासायनिक संरचना कितनी कैलोरी एक व्यक्ति विशेष टेबल, जो प्रतिबिंबित का उपयोग कर एक दिन हो जाता है की गणना कर सकते के साथ की ऊर्जा मूल्य खाद्य पदार्थ। इस तालिका के अनुसार, आप भी पनीर में कितनी कैलोरी पता कर सकते हैं।

पनीर - पौष्टिक भोजन उत्पाद है कि इसके आगे की प्रक्रिया के साथ दूध की जमावट की विधि द्वारा प्राप्त की है। तैयार पनीर शामिल वसा और प्रोटीन, है आसानी से पचा, और यह भी आवश्यक और उपयोगी के लिए मानव शरीर खनिजों: फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और लोहे के। इसकी संरचना में भी विटामिन बी, विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन पीपी है। कैलोरी पनीर पनीर के प्रत्येक प्रकार की रासायनिक संरचना की विविधता पर निर्भर करता है, के औसत मूल्य उनके थर्मल सामग्री 350 कैलोरी है। पनीर 15-50% वसा, उच्च ग्रेड tryptophan और मेथिओनिन युक्त प्रोटीन की 22-30% होते हैं। कितना घटकों पनीर का एक विशेष प्रकार में निहित दिया पनीर में कितनी कैलोरी पर निर्भर करता है।

हाल के वर्षों में, हमारे व्यापार नेटवर्क चीज, दोनों अच्छी तरह से ज्ञात (डच, कोस्तरोमा, रूस, जंगली, Poshehonsky, बुकोविना, रोकफोर पनीर, स्विस) और नई (Appenzeller, कैमेम्बर्ट, एडाम, आदि moosbaher के नाम के सभी प्रकार पूरा कर सकते हैं )। हम डच पनीर 100 ग्राम 26,8g प्रोटीन 27,3g वसा 1040mg कैल्शियम में युक्त, फास्फोरस 544mg, 56mg मैग्नीशियम, लोहा 1,1mg में कितनी कैलोरी पता है। सारणीबद्ध डेटा के अनुसार, पुस्तक आईएम में प्रकाशित Skurikhina, VA Shaternikova "कैसे खाने के लिए" कैलोरी डच पनीर 353 उत्पाद की 100 ग्राम प्रति किलो कैलोरी थी।

कम नहीं प्रसिद्ध पनीर रूस, जिसका कैलोरी 366 उत्पाद की 100 ग्राम प्रति किलो कैलोरी है। पनीर - एक पूरी खाद्य उत्पाद, कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में केंद्रित है। पनीर को छोड़कर इसी प्रकार के गुण शायद ही अंडे और अंडे पास है। पनीर, सब द्वारा उपयोग किया जा भी आहार वर्षीय शिशु आहार 5G की राशि में पनीर भी शामिल है।

पनीर केवल सैंडविच, लेकिन यह भी स्वादिष्ट व्यंजन की एक किस्म नहीं तैयार किया जा सकता। प्रत्येक परिवार पनीर का उपयोग कर एक दर्जन से अधिक व्यंजनों की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य है। सलाद, ठंड ऐपेटाइज़र, सैंडविच और एक महान विविधता की एक किस्म। पनीर - इस तरह के व्यंजन अत्यधिक मुख्य घटक के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक धन्यवाद कर रहे हैं। भोजन की कुल कैलोरी पनीर में कितनी कैलोरी पर निर्भर करेगा।

यहाँ कुछ व्यंजनों जहां पनीर मौजूद है कर रहे हैं:

स्नैक "स्वादिष्ट" डच पनीर - 150 ग्राम, दो उबले अंडे, मेयोनेज़ - 100 ग्राम, नमक और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए। रगड़ें डच पनीर , एक मोटे कश पर मेयोनेज़ के साथ मौसम कटा हुआ अंडे,। जब सेवारत, अंडा स्लाइस और साग के साथ गार्निश।

आलू और पनीर के साथ मांस सलाद: उबला हुआ मांस - 200 ग्राम, आलू - 4-5 पीसी, एक अचार, खट्टे सेब - 1 टुकड़ा, पनीर -50g, अंडे - 1 टुकड़ा, कठोर उबले, 1 प्याज, मलाई आधा कप .. , 1 टेबल। मेयोनेज़, नमक, अजमोद, काली मिर्च का चम्मच। मांस, आलू, ककड़ी और एक सेब छोटे क्यूब्स में काट लें। कटा हुआ अंडा और प्याज जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सलाद के मौसम, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और मेयोनेज़ और मलाई के साथ मिश्रण। अजमोद के साथ गार्निश।

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