कैसे जाम के साथ एक स्वादिष्ट मैनीक्योर पकाने के लिए

मैनीक्योर को एक प्रकार का पाई कहा जाता है, जिसमें मुख्य सामग्री में मौजूद सूजी होना चाहिए। इस मूल मिठाई को बनाने के लिए कई विकल्प हैं उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है। उदाहरण के लिए, आप जाम के साथ एक मॅनक बना सकते हैं। यह रसदार, निविदा और बहुत सुगंधित मुड़ता है।

खट्टे क्रीम पर मैनीक

एक नुस्खा चुनने पर, यह हमेशा समझना आवश्यक है कि तैयार पकवान कैसा दिखता है। उदाहरण के लिए, जाम के साथ मैनीक एक मीठी फल परत के साथ एक केक के रूप में बनाया जा सकता है। इसकी आवश्यकता है: 1 ग्लास खट्टा क्रीम, आटा, आम, चीनी और किसी भी मोटी जाम, 3 अंडे, बेकिंग पाउडर के एक आधा चम्मच, 80 ग्राम मक्खन और कॉग्नेक का एक बड़ा चमचा।

जाम के साथ मैनीक्योर खाना बनाना आसान है:

1. सबसे पहले, सूजी को कटोरे में डाल दिया जाना चाहिए, खट्टा क्रीम डालें और लगभग एक घंटे के लिए इसे फूलने के लिए छोड़ दें।
2. इस समय, अंडे को अच्छी तरह से चीनी के साथ पीटा जाना चाहिए
3. उन्हें एक सूज सूजी, आटा, बेकिंग पाउडर, पिघला हुआ मक्खन और अच्छी तरह से हलचल जोड़ें।
4. ओवन में आटे को 40 मिनट के लिए मोल्ड और सेंकना में डालें। एक दंर्तखोदनी (या मैच) से आसानी से जांच की जा सकती है, इसके साथ केक को छेड़ना
5. ठंडे मननिक को क्षैतिज रूप से दो टुकड़ों में तोड़ो और उनके बीच जाम रखें। उत्पाद को थोड़ा ऊपर उठाना चाहिए ताकि केक भिगोएँ।

उसके बाद, आप तुरंत इसे चाय के लिए सेवा कर सकते हैं और एक अद्भुत मिठाई का आनंद ले सकते हैं। ऐसा एक पाई भी एक उत्सव केक को बदलने में सक्षम है।

मल्टीक्वार्क से डिश

जैम के साथ एक अद्भुत मननिक अंडे के बिना भी निकल जाता है काम की सुविधा के लिए आप आधुनिक रसोई उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। इस कार्य के साथ, एक साधारण मल्टीवीकर आसानी से सामना कर सकते हैं। आपको केवल 90 ग्राम आटा, 1 गिलास चीनी, पानी और मंगा, 300 ग्राम जाम (या ताजे चेरी), साथ ही दालचीनी और सोडा (या बेकिंग पाउडर) के एक चम्मच की जरूरत है।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, खांसी को चीनी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर पानी डालना और इसे थोड़ा सूजने के लिए 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. नुस्खा के अनुसार बाकी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से हल करें।
3. कप मल्टीवार्क को भारी मात्रा में वनस्पति तेल से याद किया जाता है, और फिर इसमें एक तैयार आटा आ गया।
4. ढक्कन को कसकर बंद करें, बेकिंग मोड और टाइमर को 50 मिनट के लिए सेट करें। इस मामले में, ऊपरी भाग थोड़ा हल्का हो जाता है। पूरे पाई की उपस्थिति को खराब करने के क्रम में, इसे थोड़ा सा पकाया जाना चाहिए
5. ऐसा करने के लिए, मननिक को प्लेट पर चालू करना चाहिए, और फिर कटोरे में उल्टा नीचे भेजा गया। एक ही समय में 30 मिनट के लिए सेंकना।

ठंडा करने के बाद तैयार उत्पाद बर्फ-सफेद चीनी पाउडर के साथ सजाया जा सकता है।

मैनीक बिना आटे

कन्फेक्शनरों का कहना है कि इस तरह की लोकप्रिय मिठाई उत्पादों के न्यूनतम सेट के साथ भी निविदा और स्वादिष्ट बनाती है। उदाहरण के लिए, आटा की अनुपस्थिति तैयार उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है। जाम के साथ एक मैनीक बनाने के लिए, नुस्खा में निम्नलिखित मूल तत्व हो सकते हैं: 150 ग्राम आम, 100 ग्राम (1/2 पैक) मार्जरीन (या क्रीम मक्खन), 2 अंडे, बेकिंग पाउडर के 2.5 चम्मच और एक ग्लास जाम के दो-तिहाई।

ऐसी पाई तैयार करना बहुत आसान है:

1. सबसे पहले, मक्खन थोड़ा नरम होना चाहिए, और फिर सावधानी से जाम के साथ मिश्रण।
2. अंडे दर्ज करें और अच्छी तरह से जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण झटका।
3. एक बेकिंग पाउडर से जुड़े एक मंगा जोड़ें। पूरी तरह से मिश्रण करने के बाद, आटा घने खट्टा क्रीम के समान होना चाहिए।
4. द्रव्यमान को मोल्ड में डालें और इसे ओवन में भेजें।
5. चैम्बर 180 डिग्री के अंदर तापमान के साथ 10 मिनट के लिए सेंकना। ओवन को पहले ही गरम किया जाना चाहिए।
6. तापमान को 170 डिग्री तक कम करें और 30 मिनट के लिए बेकिंग जारी रखें।

समाप्त मिठाई उसी तरह से दूसरों से भिन्न नहीं है यह वही शानदार और सुगन्धित दिखता है। ठंडा करने के बाद, पाई को अपने विवेक पर सजाया जा सकता है, शीशे का आटा, पाउडर चीनी या शौचालय का उपयोग कर।

दही के साथ उबले हुए केक

प्रसिद्ध मननिक पकाना के लिए कई व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। उनमें से, हर कोई खुद के लिए सही विकल्प ढूंढने में सक्षम है। उदाहरण के लिए, आप केफिर पर जाम के साथ एक अद्भुत मैनीक्योर बना सकते हैं। यह केक आसान और भुलक्कड़ है इसके अलावा, यह आटा का उपयोग नहीं करता है, जो स्वयं को अधिक उपयोगी और कम कैलोरी बनाती है। आपको काम की आवश्यकता होगी:

0.5 लीटर केफिर, ¼ किलो मंगा, 2-3 ग्राम नमक, 2 अंडे, 100 ग्राम चीनी, 1 पैकेट (10 ग्राम) बेकिंग पाउडर, वनीला चीनी की समान मात्रा, 220 ग्राम बेदाग जाम और 30 ग्राम पशु तेल )।

ऐसे मननिक को तैयार करने की पूरी प्रक्रिया में कई चरणों होते हैं:

1. केफ़िर एक गहरी कटोरे में डाल देते हैं।
2. आम जोड़ें और एक झटके के साथ उत्पादों को सावधानी से मिलाएं।
3. एक नैपकिन के साथ कंटेनर को कवर करें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे के लिए सूजन डालें। सिद्धांत रूप में, यह शाम से किया जा सकता है, और सुबह खाना पकाने शुरू करने के लिए।
4. अलग-अलग, नमक, चीनी और वेनिला के साथ अंडे को हरा दें जब तक कि चिकनी नहीं।
5. दोनों लोगों को मिलाएं और सिर्फ अब बेकिंग पाउडर जोड़ें।
6. धीरे-धीरे जाम की शुरुआत करें
7. आटे को मोल्ड में डाल दिया जाना चाहिए, मक्खन के साथ अंदर से संसाधित किया जाना चाहिए।
8. ओवन में 45 मिनट के लिए सेंकना, 200 डिग्री के लिए गर्म।

इसके बाद, पाई को ठंडा किया जाना चाहिए, कुछ हिस्सों में काट लें और कॉफी या चाय के साथ मेज पर सेवा करें।

दूध के साथ दूध केक

कोई अनुभवी परिचारिका किसी पसंदीदा मिठाई के लिए कई विकल्प जानता है उदाहरण के लिए, अपने प्रियजनों को सुबह में प्यारी पेस्ट्री के साथ लाड़ करना, आप जाम के साथ दूध पर एक अद्भुत मनिनिक बना सकते हैं। निम्न अनिवार्य घटकों की आवश्यकता होगी: 1/2 मक्खन पैक (100 ग्राम), 1 गिलास दूध, आम, चीनी और आटा, 2 अंडे, जाम के 5 बड़े चम्मच, साइट्रिक एसिड और सोडा का आधा चम्मच और वनस्पति तेल के 3 ग्राम (के लिए प्रपत्र का प्रसंस्करण)

निम्नलिखित क्रम में पाई को कुक करें:

1. सबसे पहले, अंडे को गहरे कंटेनर में चीनी के साथ पीटा जाना चाहिए जब तक कि इसे पूरी तरह से भंग न हो जाए
2. गर्म दूध जोड़ें और धीरे-धीरे सूजी का परिचय दें। आधे घंटे के लिए सभी मिश्रण और छोड़ दें।
3. समय बीत जाने के बाद, गरम तेल, नमक, सोडा, वेनिला चीनी और नींबू का रस जोड़ें। मिक्सर के साथ बड़े पैमाने पर मिश्रण करें
4. पिघलने के बिना व्यक्तिगत रूप से आटा को जोड़ने
5. वनस्पति तेल के साथ हल्के तेल को आकार दें, और फिर इसमें तैयार आटा डालना।
6. ऊपर से, जाम को बेतरतीब ढंग से जोड़ें।
7. 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना कैबिनेट के अंदर, तापमान पहले से 180 डिग्री होना चाहिए।

यह एक बहुत ही मूल मिठाई निकलता है, जिसे लगभग अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं होती है