खाद्य और पेय पदार्थकॉफ़ी

कैसे कैफीन आपके मस्तिष्क और शरीर को प्रभावित करता?

पृथ्वी पर लोगों के विशाल बहुमत कैफीन के एक हिस्से के बिना अपने दिन की शुरुआत नहीं कर सकते। भलाई के लिए एक नई वैज्ञानिक अध्ययन चुप के अनुसार एक लट्टे और कॉफी प्रेमियों हो सकता है। ऐसा लगता है कि कम मात्रा में कॉफी जीवन को बढ़ाता है। लेकिन जो ऊर्जा पेय का जिंदादिली हो रही के आदी हैं, प्रत्येक जार में चीनी का एक उच्च सामग्री के बारे में चिंतित होना चाहिए।

उत्तेजक के नकारात्मक और सकारात्मक प्रभाव

अपने आप से, कैफीन एक शक्तिशाली उत्तेजक है कि स्वास्थ्य के लिए सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव प्रदान करता है। एक और "खुराक" प्राप्त करते हैं, व्यक्ति, अधिक सतर्क जाग हो जाता है और ध्यान केंद्रित किया। हालांकि, कॉफी की एक अतिरिक्त सेवारत अप्रिय परिणामों का कारण बन सकती है, खासकर जब यह तंत्रिका तंत्र के लिए आता है।

कैफीन - दुनिया में सबसे अधिक इस्तेमाल किया psychoactive दवा

कैफीन नशे की लत है, और, वास्तव में, इस पदार्थ दवाओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। लेकिन हम कुछ बुराई की एक उत्तेजक के रूप इसके बारे में नहीं सोचता। आंकड़ों के अनुसार, सबसे अधिक दुनिया में psychoactive नशा करते रहे। प्रभाव यह एक psychostimulant है कि दुनिया मानता के रास्ते बदल रहा है। जब आप सुबह उठने पर, पहली बात सूरज की रोशनी में देखते हैं। सर्दियों के समय में आप बिजली लाइट चालू करें। अग्रानुक्रम "कैफीन और प्रकाश" आप पूरी तरह से जागता है, जागना के प्राकृतिक लय पूछ।

कुछ समय के लिए आप जिंदादिली महसूस होगा

तथ्य यह है कि हमारे मस्तिष्क दिन के दौरान थक गया हो जाता है में आश्चर्य की बात कुछ भी नहीं है। और अधिक एडेनोसाइन अणु किया जाता है, उतना ही आप सोने के लिए चाहते हैं। इस रासायनिक यौगिक है कि जैव रासायनिक प्रक्रियाओं है कि चौबीस घंटे होते हैं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता के उत्पादन। और अगर दिन के दौरान आप थकान महसूस करने के लिए शुरू करते हैं, केवल मोक्ष कॉफी या ऊर्जा बैंक के एक कप में देखा जाता है। कैफीन adenosine, मस्तिष्क में एक अणु की नकल उतार द्वारा प्राकृतिक प्रक्रिया के साथ हस्तक्षेप। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में एडेनोसाइन रिसेप्टरों के भाग कैप्चर करता है, और फिर उन्हें पूरी तरह ब्लॉक। नतीजतन, एक कप कॉफी पीने के बाद आप हंसमुख लग रहा है।

प्रभाव एक अल्पकालिक कार्रवाई है

हालांकि उत्तेजक केवल एक अल्पकालिक प्रभाव पड़ता है। जब यह बंद पहनता है, शरीर एडेनोसाइन रिसेप्टरों फिर से निर्माण करने के लिए लिया जाता है। यही कारण है कि कई लोगों के लिए, कॉफी के एक कप सुबह अचानक दो हो जाता है। अधिक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र एडेनोसाइन रिसेप्टरों की, अधिक कैफीन उनके बंधन और रोकने के लिए जरूरी है।

कैफीन आपके मूड को बढ़ाता है

पदार्थ में, वहाँ एक और, समान रूप से अच्छा सुविधा है। यह एक बेहतर मूड है। विशेषज्ञ भी एडेनोसाइन रिसेप्टरों को ब्लॉक करने की क्षमता के साथ इस आशय जुड़े। डोपामाइन और glutamine: जब एडेनोसाइन के अणुओं की संख्या कम है, उनके स्थान पर, वहाँ अन्य प्राकृतिक तंत्रिका stimulators मस्तिष्क द्वारा उत्पादित कर रहे हैं। इस प्रकार, कॉफी प्रेमी न केवल जीवन शक्ति की वृद्धि, लेकिन यह भी मूड में एक महत्वपूर्ण वृद्धि सुबह में देखता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कई वैज्ञानिक अध्ययनों कैफीन की खपत और अवसाद के कम जोखिम के बीच एक संबंध पाया है। कुछ वैज्ञानिकों का सुझाव दिया है कि कॉफी कम धमकी दे रहा है आत्महत्या के विचार। कम से कम, इस बयान पुरुषों के लिए सच हो सकता है।

चाय के प्रभाव कम अध्ययन किया है

अगर हम चाय के बारे में बात करते हैं, तो सीएनएस पर इस पेय के लाभदायक प्रभाव है, हम परस्पर विरोधी जानकारी है। कुछ अध्ययनों से चाय की खपत और मूड में वृद्धि के बीच एक संबंध पाया है, और कुछ नहीं।

कैफीन एड्रेनालाईन का स्तर बढ़ जाता है

कैफीन मस्तिष्क की कोशिकाओं को उत्तेजित करता है, उन्हें और अधिक एड्रेनालाईन का उत्पादन करने के कारण। पिट्यूटरी संकेत से अधिवृक्क ग्रंथि है, जो आपात मोड विभाग हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार में काम करता है के लिए फैलता है। यही कारण है कि कॉफी के लिए बहुत बड़ी खुराक लोग चिड़चिड़ा और आक्रामक बना देता है। एड्रेनालाईन "लड़ने या उड़ान" जिसमें एक व्यक्ति जितना संभव हो उतना करना चाहता है जल्दी से एक घातक स्थिति से बाहर निकलने के के समारोह के लिए जिम्मेदार है।

जब आप चौथे में अपने रसोई घर और घूंट कॉफी में बैठे हैं, आपकी जीवन को कोई खतरा नहीं है। हालांकि, उत्तेजक के प्रभाव में मस्तिष्क अन्यथा सोचता है। उन्होंने कहा कि आदेश के लिए अपने शरीर "सेव" करने के लिए देता है। यही कारण है कि आप आंदोलन, चिड़चिड़ापन, चिंता और यहां तक कि क्रोध का अनुभव है। यही कारण है कि आप भावनात्मक रूप चार्ज किया जाता है है। Vasya, इन गुणों को आप घटना है कि आप एक वास्तविक जोखिम का सामना करना पड़ेगा में विरोधियों से निपटने में मदद मिलेगी। लेकिन साधारण हर रोज स्थितियों में कुछ भी करने के लिए एड्रेनालाईन का एक अतिरिक्त उछाल।

कॉफी याददाश्त में सुधार

यह साबित हो गया है कि कैफीन, कुछ स्मृति कार्यों में सुधार कर सकते हैं विशेष रूप से, शब्दों की सूचियों याद रख पाने और अन्य लोगों द्वारा प्रेषित को समझने की क्षमता। कुछ अध्ययनों से भी अधिक दिलचस्प बातें मिल गया है। उदाहरण के लिए, कैफीन मस्तिष्क "सुराग" है, जो भविष्य में आसानी से चेतना की सतह के लिए पुरानी जानकारी को दूर किया जा सकता है की स्मृति में ऐसा करने के लिए मदद करता है। हालांकि, इन सभी में सुधार लोग हैं, जो पीने के कॉफी दुर्लभ हैं और अभी तक खुद को कट्टर कॉफी वर्गीकृत नहीं कर सकते के लिए काम करते हैं। यह भी है कि स्मृति extroverts कप दिखाया गया था की कॉफी अंतर्मुखी लोगों स्मृति के लिए तुलना में ज्यादा बड़े प्रभाव पड़ता है। वैज्ञानिकों ने किसी पदार्थ में इस घटना अलग अलग-अलग प्रतिक्रिया की व्याख्या।

थोड़े समय के लिए, कैफीन भूख कम कर देता है

थोड़े समय के लिए कॉफी का एक कप, भूख की अनुभूति। यही कारण है कि कुछ लोगों को उपवास के दिनों में कॉफी पीते हैं करने के लिए खुश हैं। ध्यान दें कि इस क्षेत्र में अध्ययन के सबसे जानवरों पर किए गए हैं। , इसका मतलब यह है के रूप में अभी तक इन निष्कर्षों मान्यताओं और व्यावहारिक टिप्पणियों की प्रक्रिया में हैं।

कॉफी कुछ दवाओं की कार्रवाई को बेहतर बनाता है

कुछ सिर में दर्द कॉफी कप के लिए एक गोली पीने से गर्भ धारण। हालांकि, लोकप्रिय दवाओं है कि माइग्रेन के लक्षणों को कम के हिस्से के रूप, कैफीन होती है। atsetominafenom साथ प्रतिक्रिया दर्द को दबा के psychostimulant प्रभाव बढ़ाता है।

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