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कैसे काटा सर्दियों के लिए सेब का कीमा?

कीमा सर्दियों के लिए सेब की अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता। आज हम निर्माण, जिनमें से केवल एक 5 मिनट की गर्मी उपचार की आवश्यकता के लिए सबसे आसान विकल्प पर विचार करें। ऐसा लगता है कि इस तरह के एक खाली रेफ्रिजरेटिंग कक्ष, तहखाने या 12 से 16 महीने की उप क्षेत्र में संग्रहित किया जा सकता है।

कदम नुस्खा से एक कदम: सेब से स्टफिंग तैयार करने के लिए कैसे

पहिले के लिए आवश्यक घटक

  • सेब हरे हैं 3 किलो - या लाल।
  • कटौती के 2 कप - रेत चीनी है।

फल पसंद विशेषताएं

सर्दियों के लिए सेब का कीमा केवल फल की कड़ी किस्मों प्रस्तुत से बनाया गया। इस मामले में, उत्पाद रंग महत्वपूर्ण नहीं है। मुख्य बात यह है कि वह एक छोटे से खट्टा था और कोई wormholes था।

मुख्य घटक का संसाधन

करने के लिए सर्दियों के लिए सेब का कीमा विशेष रूप से किया गया था, सभी फल खरीदे अच्छी तरह से व्यवहार किया जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए ताजा सामग्री धोने के लिए बोल वंचित और मोटी नहीं स्लाइस पर काट करने के लिए आवश्यक। एक खाली पीने के पानी को शामिल नहीं किया है, इसलिए, अपने सेब का रस देने के लिए, वे चीनी सो, एक समाचार पत्र के साथ कवर और रात भर इस स्थिति में छोड़ने के लिए जाने के लिए सलाह दी जाती है चाहिए। इस समय के दौरान, एक मिठाई उत्पाद पूरी तरह से संतृप्त सिरप बनाने के लिए पिघलाया जाता है।

फल के थर्मल प्रसंस्करण

जब तक संभव के रूप में संरक्षित सेब के साथ pies के लिए भरने के लिए, यह जरूरी उपचार गर्मी के अधीन किया जाना चाहिए। चीनी फल के साथ इस तामचीनी बेसिन के लिए एक मध्यम आंच पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए आवश्यक है। इस प्रक्रिया के दौरान, सेब अक्सर एक बड़े चम्मच मिश्रण करने वांछनीय, अन्यथा वे पैन से चिपके हो सकता है, और अंत में जला। मिठाई उत्पाद उबालने के बाद यह 5 मिनट के लिए उबालें और फिर एक न्यूनतम मूल्य के लिए गैस घटाना और workpiece कांच के जार में रखा के लिए आगे बढ़ना जरूरी है।

सर्दियों के लिए सेब का कीमा संभव के रूप में लंबे समय तक संरक्षित रखा जाता है करने के लिए, व्यंजन और पलकों हमेशा निष्फल किया जाना चाहिए। यह एक गैस स्टोव पर किया जा सकता है, और एक डबल बायलर में। इस प्रकार, खाली धीरे एक विस्तृत गर्दन, करछुल या बड़े चम्मच के साथ एक चिमनी का उपयोग कर जार में रखा उबलते की आवश्यकता है। इसके अलावा भरे डिब्बे रोल और बाद में उन्हें उल्टा कर देते हैं और एक तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस स्थिति में, यह पूरा ठंडा होने से पहले बैंकों को झेलने के लिए वांछनीय है।

इस्तेमाल किया पहिले के रूप में

स्वाद के लिए डिब्बाबंद सेब भरने करीब है, बल्कि, ताजा उत्पाद के बजाय जाम करने के लिए। यह सुविधा workpiece और पांच मिनट गर्मी उपचार की सुविधा है, और उस फल दानेदार चीनी की एक छोटी राशि के साथ तैयार कर रहे हैं। वे समान रूप से एक आटा के गठन पर डाल दूसरी चादर चीनी, जमीन दालचीनी की एक छोटी राशि को भरने, और फिर कवर करने के लिए और खूबसूरती से क्षेत्र पिंच की आवश्यकता होती है: अकेला बना दिया इस प्रकार प्रयोग किया जाता है आवश्यक सेब का वजन।

उपयोगी जानकारी

पाई भराई न केवल सेब किया जा सकता है, लेकिन यह भी उन्हें एक लाल या काले chokeberry, परिपक्व नाशपाती, आदि जोड़ने के लिए

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