खाद्य और पेय पदार्थ, डेसर्ट
केक 'रॉयल' और अन्य डेसर्ट
समय-समय पर हम में से प्रत्येक चाहे वह एक जन्मदिन, दोस्तों या रिश्तेदारों के साथ एक बैठक है घर पर मेहमानों के प्राप्त करने के लिए, है। और कभी-कभी आप बस अपने आप को इलाज के लिए चाहते हैं। और, बेशक, किसी भी छुट्टी मेज की सजावट मिठाई है। केक "रॉयल" - स्वादिष्ट पेस्ट्री का एक क्लासिक नुस्खा। उन्होंने कहा कि किसी भी मेहमान को खुश होगा। इसके अलावा, यह तैयार करने के लिए भी मुश्किल नहीं है।
केक "रॉयल": नुस्खा
वास्तव में, बस इसे उत्सव के एक दिन पहले बेक, लेकिन अधिमानतः, केक और क्रीम नरम हो जाते हैं सोख करने के लिए समय है। तो, आप आटा के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- दो चिकन अंडे;
- घी के दो बड़े चम्मच;
- शहद की दो चम्मच;
- गाढ़ा दूध के बैंक;
- बेकिंग सोडा और सिरका के एक चम्मच के चम्मच;
- आटा के कप।
पहले से ही उल्लेख किया है, एक कुल्हाड़ी आसानी से पकाने के लिए। सबसे पहले, आप, सभी सामग्री, और फिर धीरे-धीरे मिश्रण करने, छोटे हिस्से में जब तक आटा इच्छित स्थिरता जब तक नहीं मिलेगा आटा जोड़ने की जरूरत है। आदर्श रूप में यह (पेनकेक्स के रूप में) एक छोटे से तरल होना चाहिए।
अब तेल के साथ एक पैन तेल, इस बीच में ओवन वार्मिंग। इतनी के रूप में समान रूप से नीचे कवर करने के लिए, पैन में आटा की एक छोटी राशि डालो। 3 से 10 मिनट से कहीं भी बेक्ड केक - यह सब अपने ओवन और मोटाई पर निर्भर करता है। आदर्श रूप में, आप 6-7 के बारे में केक होना चाहिए।
आपका केक "रॉयल" लगभग तैयार है - केवल केक क्रीम के साथ लिप्त थे। तैयार करने के लिए आप अच्छी तरह से यह सब मिक्सर की धड़कन, मलाई और चीनी का एक कप के एक पिंट लेने के लिए की जरूरत है। केक Recoat और मिठाई तैयार है। रात भर और ताजा फल, चॉकलेट या कुछ और के साथ सुबह गार्निश में फ्रिज में छोड़ दें।
केक "लॉग": नुस्खा
अगर वांछित आप एक विनम्रता निम्नलिखित अपनी मेज में विविधता लाने के कर सकते हैं। यह मिठाई भी तैयार करने के लिए आसान है। परीक्षण के लिए, आप निम्नलिखित पर शेयर की जरूरत है:
- आटे की के बारे में चार कप,
- 300 ग्राम मक्खन या नकली मक्खन;
- दूध के तीन बड़े चम्मच;
- अनबुझा चूना चम्मच सोडा।
शुरू करने के लिए, नकली मक्खन (या मक्खन) पिघल, टैंक का आटा, दूध और सोडा में जोड़ें। अच्छी तरह से घटकों मिश्रण। नतीजतन, आप एक फर्म आटा है, जो एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए मिलता है। इसके बाद नकली मक्खन पाक तेल और यह समान रूप से आटा फैल गया। अच्छा केक लाल होना चाहिए, तो यह ओवन 40-45 मिनट किया जाना चाहिए। जबकि बेक किया हुआ आटा ठंडा, एक खाना पकाने क्रीम का आनंद लें।
सामग्री:
- गाढ़ा दूध के बैंक;
- कांच अखरोट (अधिमानतः उन्हें थोड़ा पीसने);
- मक्खन की 150 ग्राम।
पाक कला क्रीम बहुत सरल है -, मिश्रण गाढ़ा दूध और पागल घी को जोड़ सकते हैं और फिर मिश्रण।
अब जब कि केक ठंडा है, यह मध्यम आकार के टुकड़ों में तोड़ दिया, और फिर उन्हें क्रीम और हलचल में डाल दिया। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक बैग आकार में फैला हुआ है संलग्न लॉग और एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें। बस हो गया - अपने त्वरित मिठाई तैयार है।
केक "नताशा": नुस्खा
घर पाक की एक और काफी लोकप्रिय प्रकार। तो, पहले हम परीक्षण के लिए आधार तैयार:
- आटा आधा कप;
- अनुच्छेद 0.5। चीनी;
- एक अंडा;
- मलाई स्पून;
- बेकिंग सोडा।
सभी सामग्री को मिला। अब तीन बराबर भागों में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर विभाजित - एक आप 3 Korzh बेक। पहले ऐड polstakana अफीम, दूसरा - किशमिश की एक ही नंबर है, और तीसरा - अखरोट। प्रत्येक केक सेंकना जब तक किया।
अब हम एक क्रीम, जो घी और गाढ़ा दूध जार (पूर्व वेल्ड) की 300 ग्राम मिश्रण के लिए आवश्यक है तैयारी कर रहे हैं। प्रत्येक केक उदारतापूर्वक क्रीम चिकना। फ्रिज में केक छोड़ दें। सेवारत, गार्निश से पहले।
अब आप एक केक, "रॉयल" और अन्य डेसर्ट पकाने के लिए कैसे पता है कि। अपने मेहमानों के बहुत खुश स्वादिष्ट घर पाक हो जाएगा।
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