"कारमेन" की मूल और स्वादिष्ट सलाद

सुनिश्चित नहीं हैं कि अपने पसंदीदा नवागंतुक बच्चों और पति के लिए खाना बनाना? सलाद "कारमेन" - हम आपको एक उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करते हैं। यह लेख इस व्यंजन के दो संस्करणों का वर्णन है। हम पाक की सफलता की कामना!

एक क्लासिक नुस्खा

उत्पादों की सूची:

• चिकन पट्टिका की 400 ग्राम (अधिमानतः स्तन लेने के लिए);
• । भोजन सरसों - 1 चम्मच;
• कांच चावल परिष्कृत;
• जैतून (खड़ा) - 20 पीसी;।
• 4 मिठाई मिर्च;
• 3% सिरका - 1 चम्मच। एल;
• डिब्बाबंद मटर - जार (200-250 ग्राम);
• जैतून का तेल - आधा कप।

तैयारी:

1. के तथ्य यह है कि हम नल से चावल पानी धोने जाएगा साथ शुरू करते हैं। हम आदेश छुटकारा कूड़े दुम से छुटकारा पाने के लिए ध्यान से यह करते हैं। फिर एक सॉस पैन में चावल peppered। पानी की 2 कप डालो। कुछ नमक जोड़ें। कुक जौ, एक धीमी गति से आग लगाने। हम कसकर ढक्कन बंद।
2. ओवन को चालू करें, 200 ^पर मोड का चयन करें। एक बार जब यह ऊपर, हम मिर्च (पूरे) करने के लिए भेज देते हैं। 15-20 मिनट के बाद हम ढंग से फल प्राप्त करते हैं। एक कटोरी में डाल दिया और शीर्ष पर प्लास्टिक रैप के साथ कवर किया। 10 मिनट बाद इसे संसाधित करने मिर्च शुरू करने के लिए संभव है। उन्हें आधे में कटौती, आंतरिक फाइबर और बीज निकाल दें।
3. अब खाना पकाने चिकन के लिए। उबलते नमकीन पानी डाल fillets में। आग बड़ी होनी चाहिए। जैसे ही तरल फिर एक फोड़ा करने के लिए आता के रूप में, 2-3 मिनट के लिए फोम व समयबद्ध को हटा दें। मांस शोरबा में शांत करना चाहिए। फिर हम इसे पाने के, छील को हटाने और क्यूब्स में टुकड़ा। आप "कारमेन" का एक सलाद करना चाहते हैं उन्होंने कहा कि तेज कर दिया? तो फिर तुम करी पाउडर में चिकन के टुकड़े izvalyalsya करने की जरूरत है और फिर तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तलें।
4. हम अपने सलाद को रिफिल करते हैं। एक कटोरी में, मिश्रण सिरका, सरसों, और नमक की इच्छित मात्रा। यह सब एक अच्छा शेक निर्भर है।
5. कटोरी में रखना हरी बीन्स, पका हुआ चावल, मांस और जैतून के टुकड़े। हलचल। ड्रेसिंग भरें। फिर से हलचल। तैयार सलाद "कारमेन" चिकन के साथ आधा मिर्च में तैनात थे, ओवन में बेक। पकवान के शीर्ष पर अजमोद की टहनियों से सजाया जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

सलाद "कारमेन" - हैम के साथ नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• टोस्ट की 200 ग्राम;
• 2 लहसुन लौंग,
• टमाटर की "चेरी" 300 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच। एल (तलने के लिए प्रयोग किया जाता है);
• चिकन - 200-250 ग्राम (बेहतर fillets);
• 20 ग्राम adzhika;
• हैम (किसी भी वसा) - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़ - 230 ग्राम

तैयारी के लिए निर्देश

चरण №1। चिकन स्तन धोया और हड्डियों से छुटकारा पाने के। पतली स्ट्रिप्स में काटें। फिर हम पैन को भेजें। फ्राई, तेल की निर्धारित राशि का उपयोग कर। आप खुशबूदार मसाले के साथ स्लाइस छिड़क कर सकते हैं।

चरण №2। हाम में और साथ ही जोड़ने की छड़ें काटा। सुनहरा भूरा होने तक उपस्थिति एक पैन में भूनें। हलचल करने के लिए मत भूलना।

चरण №3। Croutons खुद को कर सकते हैं। लेकिन समय बचाने के लिए, यह सबसे अच्छा है (उदाहरण के, बेकन या सलामी के लिए) किसी भी स्वाद के साथ दुकान पटाखे में खरीदने के लिए

चरण №4। टमाटर धोया और क्यूब्स में टुकड़ा। हालांकि यह अलग रख दें।

चरण №5। चटनी तैयार करें। इस, pialki adjika ऐसा करने के लिए मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। कटा हुआ लहसुन जोड़ें।

चरण №6। अब हम एक सलाद कटोरा में सामग्री बाहर रखना। पहले वहाँ सलाद हैं, और तला हुआ हैम चिकन के टुकड़े तो, टमाटर का आधा,। सभी सॉस डालो। शीर्ष पर croutons और टमाटर के बाकी रखो। तो "कारमेन" सलाद की सेवा और उसके आगे उपयोग के लिए तैयार है। सीधे शब्दों में यम!

अंत में

हम कैसे चिकन, टमाटर और अन्य सामग्री के साथ सलाद "कारमेन" बनाने के बारे में बात की थी। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किन विकल्पों दो से चुनें। किसी भी मामले में, घरेलू और मेहमानों के सदस्य अपने प्रयासों और पकवान के नायाब स्वाद की सराहना करेंगे।