ओवन में स्वादिष्ट और मीठा कैंडी सेब: नुस्खा

उपयोगी - तथ्य यह है कि ओवन में कैंडी सेब एक लंबे समय के लिए तैयारी कर रहा है के बावजूद, यह अभी भी स्वादिष्ट मिठाई, और सबसे महत्वपूर्ण बात पता चला है। यह ध्यान देने योग्य है कि सूखे फल से इस तरह के एक उत्पाद 1-1.5 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

घर का बना पास्ता सेब: तस्वीर के उत्पादों के साथ नुस्खा

मीठा पहिले के लिए आवश्यक घटक:

• पका हुआ सेब, मीठा - 1 किलो;
• पानी उबला हुआ और ठंडा - 1/3 कप;
• रेत चीनी - 5 पूर्ण बड़ा चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 1-3 बड़े चम्मच;
• तिल के बीज - मिठाई चम्मच।

फल का सही विकल्प

ओवन में कैंडी सेब स्वादिष्ट और मीठा पता चला है, अगर इस तरह के एक खाली केवल पके फल (अधिमानतः हमारे अपने बगीचे से) का उपयोग करें। आप इस तरह के उत्पादों के अधिकारी नहीं है, तो वे किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है। लेकिन जब सेब खरीदने हमेशा pastilles के लिए अपनी कठोरता के लिए ध्यान देना चाहिए। क्योंकि बहुत स्वादिष्ट नहीं मिठाई बिलेट से ओवर-द परिपक्व और भी बासी सामग्री की।

फल प्रसंस्करण

इससे पहले कि ओवन में कैंडी सेब धीरे-धीरे सूखने के लिए शुरू कर देंगे, ध्यान से सभी खरीदे या पेड़ों उत्पादों से उठाया संभाल करने की जरूरत है। इस फल अच्छी तरह से धोया जा के लिए, और फिर बीज बॉक्स को साफ़ करें और, अगर वांछित, छील की एक पतली परत को हटाने के लिए (या यह एक कठोर मोम के साथ कवर किया जाता है)। इसके बाद, सेब पतले काट, एक सजातीय घोल को एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर और जमीन में डाल दिया जाना चाहिए।

मसले आलू की हीट उपचार

ओवन में कैंडी सेब के लिए मीठा और स्वादिष्ट हो गया, पहले से तैयार मसला हुआ फल एक छोटे से कम आंच पर रख किया जाना चाहिए। इस घोल एक सॉस पैन में रखा जाना चाहिए करने के लिए, यह करने के लिए चीनी और एक छोटे से पानी डालना। सामग्री के इस भाग में यह 10 मिनट के लिए एक ढक्कन के बिना उबालने के लिए सिफारिश की है। गर्मी उपचार के दौरान सेब की सॉस चाहिए जरूरी बड़े चम्मच क्रियाशीलता, अन्यथा यह जला देगा।

चिपकाता गठन

फल का गूदा एक छोटे से बाहर डाल के बाद, यह, ठंडी हवा में नीचे शांत करने के लिए, और फिर एक पाक आस्तीन (या बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज) ले सूरजमुखी तेल के साथ यह चिकना, तिल के बीज के साथ छिड़के और मसले हुए आलू बारीकी शब्दों में कहें, एक बड़े चाकू या धातु लेपनी का उपयोग कर की आवश्यकता है।

सेब उत्पादों की सुखाने

ओवन में पाक कला सेब मार्शमैलो लाठी 7-9 घंटे लगते हैं। खाना पकाने आस्तीन या के साथ इस पैन के लिए चर्मपत्र कागज ओवन में डाल दिया और 120-150 डिग्री तक तापमान सेट होना चाहिए। इस मामले में, दरवाजा पूरी तरह से रसोई सामान बंद आवश्यक नहीं है।

एप्पल कैंडी जैसे ही यह अच्छी तरह से सूख जाता है के रूप में उपयोग करने के लिए तैयार है। ऐसी है कि उत्पाद भंडारण के दौरान एक साथ अटक नहीं है, यह अनुशंसित है कि सतह से थोड़ा तेल। अगला कैंडी एक बैग में डाल दिया और फ्रिज डिब्बे में डाल दिया, लंबे-लंबे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए एक रोल में लिपटे,। इस स्थिति में, सूखे सेब कटाई एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है।