पहली बार एक पकवान (सूप, उबलते या बोर्स्ट), दूसरे गार्निश और सब्जी सलाद की रचना की सभी दोपहर के भोजन के लिए परिचित। हर गृहिणी जानता है कितना मुश्किल घर को खुश और एक डिश है कि परिवार के सभी सदस्यों, खासकर छोटे बच्चों, दुस्तीष्यता खाने में है जो हर माँ के लिए जाना जाता है द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा सेवा करने के लिए है। आज हम के बारे में बता कैसे meatballs बनाने के लिए सूप, नुस्खा है जो आप हमारे लेख में कई विकल्प मिल जाएगा के लिए। सब्जियों और मांस गेंदों वास्तव में नकचढ़ा बच्चे की तरह, और वयस्कों के साथ हल्की सूप अपने पाक प्रतिभा की उपेक्षा नहीं होंगे।
कैसे के लिए meatballs बनाने के लिए पकाने की विधि: सूप क्लासिक - नंबर 1
एक स्वादिष्ट और रसदार मांस के गोले तैयार करने के लिए, आप निम्न सामग्री की जरूरत है:
- मांस का आधा किलोग्राम, किसी भी उपयुक्त: बीफ, पोर्क, या मिश्रण तत्संबंधी;
- दूध के 50 मिलीलीटर;
- टुकड़ा आधा पाव रोटी (परत में कटौती की जानी चाहिए);
- एक छोटे से नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
रोटी दूध में भिगो दें 5 मिनट के लिए एक तरल करने के लिए इसे कम करने के लिए पर्याप्त हो सकता है, और फिर एक नरम चिकनी पेस्ट में हाथ या ब्लेंडर से बदल जाता है। कीमा, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्स। वैसे, आप हवा, मुंह में पानी मांस के गोले कर दिया है करना चाहते हैं, एक मांस ग्राइंडर 2-3 के माध्यम से मांस को छोड़ दें। पाक कला meatballs आप 20 मिनट लग नहीं है और पानी या अंडे का सफेद के साथ और फैशन का एक छोटा सा, अखरोट गेंदों एक जन के हाथों नम। जरूरी नहीं कि हर बार, सूप की तैयारी कर रहा है, एक नया बैच बनाते हैं। यह गेंदों फ्रीज और बाद खाली की उपयोग करने के लिए पूरी तरह से संभव है। ऐसा करने के लिए, इस प्रकार आगे बढ़ना: पर meatballs रखो एक कटिंग बोर्ड कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में और दुकान। इस समय के बाद, उन्हें फ्रिज में से हटाने और बैग में भागों में जगह हर में, - 15-20 टुकड़े। आसान और सुविधाजनक।
मीटबॉल सूप: पकाने की विधि नंबर 2 - विशेष रूप से बच्चों के लिए
यदि आपका बच्चा किसी भी पहला भोजन खाने के लिए नहीं करना चाहता था है, तो उसे यहाँ इस तरह के एक असामान्य पकवान जहां मांस के गोले नाव नहीं है, लेकिन असली "ऑक्टोपस" प्रदान करते हैं। इस चमत्कार बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
- अपनी पसंद के कीमा की 300 ग्राम;
- 10 पीसी। स्पेगेटी (हाँ, लंबी पतली सेवई 10);
- बल्ब के एक चौथाई;
- नमक, अंडे की जर्दी और जमीन काली मिर्च।
बारीक प्याज काट या एक मोटे कश पर यह घिस, कीमा अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित जोड़ें। आप मांस का एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए। अब मीटबॉल सूप Lepim। नुस्खा एक छोटे से रहस्य शामिल हैं: आप "ऑक्टोपस" प्राप्त करने के लिए, पहले 3 भागों में एक छोटे से मांस गेंद बनाया, एक लंबे 1 तोड़ सेवई के बाद और बस उन्हें मीटबॉल बेध। खाना पकाने स्पेगेटी की प्रक्रिया में उबलना, और किनारों के लायक सुंदर पैर, स्पेगेटी प्राप्त कर रहे हैं। बच्चे को इस असामान्य सूप प्यार करेंगे। अब आप meatballs खाना बनाना जानते हैं कि। ध्यान रखें कि वे आम तौर पर खाना पकाने के अंत से पहले 15 मिनट के लिए पैन में डूबा कर रहे हैं। और अगर आप भविष्य के लिए मांस के गोले तैयार, नुस्खा नंबर 1 में वर्णित है, स्वादिष्ट और आसान सूप आप में सिर्फ एक आधे घंटे पका सकते हैं।